Tότε Που Αποφάσισες Να Διαγράψεις…!!!

Εκείνο το βράδυ του Αυγούστου, ακόμα το θυμάσαι! Δεν νομίζω να το ξεχάσεις άλλωστε και ποτέ… Τότε που αποφάσισες να διαγράψεις τα πάντα μέσα σου!

Κι όχι από εγωισμό – όπως μπορεί να νομίζουν οι άλλοι – απλά γιατί τα είχες αφήσει επιτέλους εκεί που άνηκαν! Εκεί που διεκδίκησαν να ανήκουν με τον τρόπο τους! Κι όμως έτσι λειτούργησες, έστω κι αν ήταν η πρώτη φορά. Αποφάσισες να εξαφανιστείς, κι απλά εξαφανίστηκες! Κάτι σαν να άνοιξε η γη και να σε κατάπιε. Χάθηκε οποιοδήποτε ίχνος σου! Ούτε προειδοποίηση τελευταίας στιγμής, ούτε τίποτα!

Άλλωστε πριν φτάσεις ως εδώ, έδωσες πολλές ευκαιρίες! Και υποχωρήσεις και προσπάθειες! Και μετά από όλα αυτά, ήρθε απότομα η στιγμή που άδειασες.

Η στιγμή που δεν έμεινε τίποτα άλλο να πεις ή να κάνεις. Η στιγμή που δεν άφησες εκκρεμότητες μέσα σου. Η καλύτερη στιγμή από όλες. Η στιγμή που αποφάσισες να εξαφανιστείς αθόρυβα και να λυτρωθείς! Η στιγμή που έπαψε να σε νοιάζει πια η αντίδραση του άλλου. Η στιγμή που έπαψες να περιμένεις να γυρίσει. Η στιγμή που δεν εξαφανίστηκες για να σε ψάξουν!

Και δεν σημαίνει απαραίτητα ότι έπαψες να αγαπάς. Μπορεί και να αγαπάς ακόμα, αγαπάς όμως κι εσένα. Κι αυτή τη φορά κάνεις κάτι για τον εαυτό σου, αποφασίζοντας να απομακρυνθείς από σχέσεις που δεν έχουν πια κάτι άλλο να προσφέρουν. Από σχέσεις για τις οποίες έκανες το καλύτερο που μπορούσες, έδωσες ό,τι είχες και τώρα άδειασες. Χάθηκε η όρεξη να προσπαθήσεις. Χάθηκε η ανυπομονησία να κάνεις κι άλλα. Και δεν κρατάς κακίες, απλά διαγράφεις διακριτικά!

Κι όταν κοιτάζεις προς τα πίσω, απορείς κι εσύ! Απορείς πώς ήρθε ξαφνικά αυτή η μαγική στιγμή να πεις τέλος και να το εννοείς! Κλείνεις τα κεφάλαια και γράφεις τον επίλογό σου με αυτή τη λέξη. Ένα τέλος δίχως ίχνος εγωισμού και κακίας. Ένα τέλος που πέρασε από πολλά στάδια και που πριν φτάσει η στιγμή να γραφτεί, προηγήθηκαν πολλές σελίδες! Πολλές περιγραφές, πολλές εικόνες, λόγια και πράξεις. Ένα τέλος που δεν ειπώθηκε νωρίτερα, αλλά ακριβώς τη στιγμή που τελείωσε για σένα.

Ναι θα ήθελες να κάνει κάτι ο άλλος πριν τον διαγράψεις. Κάτι για να σου δείξει πως η απόφαση σου είναι λάθος. Κάτι που θα ξύπναγε την όρεξη σου να προσπαθήσεις ξανά… όμως…

Εκείνο το βράδυ του Αυγούστου, τα σκέφτηκες όλα καθαρά, και εντελώς ήρεμα τα διέγραψες, χωρίς καν ούτε ένα τυπικό γεια !!!

readmebyeleni.com

Read more »

Οι εναλλακτικές χρήσεις της λαδόκολλας !!!

Σε κάθε κουζίνα υπάρχει και λίγη λαδόκολλα για τις μέρες που θέλουμε να μαγειρέψουμε κάτι συγκεκριμένο.

Πέρα, όμως, από τη μαγειρική, μπορεί να αποτελέσει εξαιρετικά χρήσιμο εργαλείο για διάφορες δουλειές εκτός κουζίνας.

Δείτε παρακάτω μερικές χρήσιμες ιδέες...

► 1 ► Κόψτε ένα κομμάτι λαδόκολλα και τυλίξτε το γύρω από μια υγρή σφουγγαρίστρα για να αφαιρέστε τους ρύπους και τη σκόνη εύκολα και αποτελεσματικά ακόμα και από τα πιο βρώμικα σημεία του σπιτιού.

► 2 ► Κάντε τους νιπτήρες, το ντους, τα φωτιστικά ή άλλες μεταλλικές επιφάνειες του σπιτιού να λάμψουν περνώντας τα με λαδόκολλα. Αυτή η πρακτική έχει κι ένα ακόμα όφελος: η λαδόκολλα δημιουργεί στην επιφάνειά τους ένα λεπτό φιλμ το οποίο δρα προστατευτικά κατά της υγρασίας.

► 3 ► Η λύση αν φρακάρει η πόρτα σας. Πάρτε ένα κομμάτι λαδόκολλα και τρίψτε με αυτό την επιφάνεια που έρχεται σε επαφή με την πόρτα για να βάλετε τέλος σε αυτό το ενοχλητικό πρόβλημα.

► 4 ► Κρατήστε τα ντουλάπια της κουζίνας καθαρά από σκόνη καλύπτοντας το επίπεδο πάνω μέρος τους με λαδόκολλα. Μην ξεχνάτε να ανανεώνετε τη λαδόκολλα κάθε 2 μήνες.

baby.gr

Read more »

The GodFather Vers. 0.88 ~ Βάλτε σε τάξη τα Mp3 σας !!!

Πρόκειται για έναν δωρεάν και ελληνικό -{ κατασκευαστής ο Δημήτρης Τουζόζογλου }- MP3 manager.

Διαθέτει χρήσιμες λειτουργίες και περιέχει όλα όσα χρειάζεστε για να μετονομάσετε τα αρχεία σας και να επεξεργαστείτε τις πληροφορίες των τραγουδιών μέσα σε λίγα λεπτά.

Είναι απίστευτο το τι μπορείτε να κάνετε με τα τραγούδια σας !!!

Είναι συμβατό for ALL Windows … έχει χωρητικότητα ( 6.1ΜB ) … Κατεβάστε από ΕΔΩ

dwrean.net , jtclipper.eu

Read more »

Τι είναι τα PLC's ~ Θεωρία Λειτουργίας !!!

Τα PLC με λίγα λόγια – Μία πρώτη γνωριμία με τα PLC !!!

Όπως ήδη ξέρετε, σχεδόν σε όλους τους τομείς της ζωή μας έχουν διεισδύσει οι ηλεκτρονικοί υπολογιστές.
Αυτό είναι ευδιάκριτο παντού, από τον υπολογιστή που έχουμε στο σπίτι μας, εώς τους υπολογιστές που χρησιμοποιούμε στη δουλεία μας κ.λ.π.

Εξειδικευμένοι υπολογιστές (dedicated computers) βρίσκουν εφαρμογή σε τομείς όπως της ιατρικής (π.χ. αξονικός τομογράφος) της αεροναυπηγικής (aircraft construction / simulation computer), μετεωρολογίας (weather forecast computer) κ.α.

Μια πολύ διαδεδομένη μορφή τέτοιου εξειδικευμένου υπολογιστή, είναι και οι Προγραμματιζόμενοι Λογικοί Ελεγκτές ή PLC (Programmable Logic Controllers).

Τους χρησιμοποιούμε στη βιομηχανία (δηλ. σε εργοστάσια, βιοτεχνίες, βιομηχανίες κ.α.) όταν χρειαζόμαστε κάποια αυτοματοποιημένη διεργασία (αυτοματισμός).

Εφαρμογές τέτοιου αυτοματισμού είναι π.χ. η αυτόματη τοποθέτηση προϊόντων σε συσκευασίες, η αυτόματη εμφιάλωση μπουκαλιών (π.χ. εμφιάλωση κρασιού), και αυτές είναι μόνον μερικές από τις αναρίθμητες πιθανές εφαρμογές των PLC.

Όμως γιατί το PLC είναι ένας εξειδικευμένος υπολογιστής;

Το PLC υλοποιείται από μια μονάδα επεξεργασίας (που εσωτερικά μοιάζει με μια λιτή έκδοση του οικιακού μας υπολογιστή), όπου εκεί εκτελούνται οι εντολές του προγράμματος μας, και τις μονάδες εισόδου και εξόδου.

Οι μονάδες εισόδου παίρνουν εντολές, από διακόπτες, αισθητήρες κ.λ.π. ενώ οι μονάδες εξόδου δίνουν εντολές σε μοτέρ, ηλεκτρομαγνητικές βαλβίδες κ.λ.π. Άρα για κάποιον που «καταλαβαίνει» πως λειτουργεί ένας οικιακός υπολογιστής, δεν έχει πρόβλημα να κατανοήσει τη λειτουργία του PLC.

Το μόνο που χρειάζεται είναι μια μικρή εξοικείωση στις διάφορες μονάδες εισόδου και εξόδου που συνδέονται στα PLC.

Όμως, μετά από μελέτη στις προδιαγραφές και στην περιγραφή λειτουργίας αυτών των μονάδων η λειτουργία τους θα σας φαίνετε πολύ προφανής.

Τέλος αυτό που απαιτεί περισσότερο κόπο για την εκμάθηση του, είναι η γλώσσα προγραμματισμού του PLC (Ladder).

Ο κάθε κατασκευαστής PLC εμπλουτίζει τη συσκευή του με ποικίλες δυνατότητες όπως χρονικά, απαριθμητές, αναλογικές και ψηφιακές εισόδους / εξόδους κ.λ.π.

Άρα ο προγραμματισμός των PLC αλλάζει από μοντέλο σε μοντέλο αλλά και από κατασκευαστή σε κατασκευαστή. Αυτό που δεν αλλάζει είναι η γλώσσα προγραμματισμού που οπως αναφέραμε λέγεται Ladder.

Η γλώσσα αυτή αναπτύχθηκε με σκοπό την εύκολη μετάβαση των αυτοματισμών από την εποχή της χρήσης ηλεκτρονόμων (ρελέ) στην εποχή του PLC.

Η Ladder είναι μια περιγραφική γλώσσα προγραμματισμού, που συνδυάζει συνδεσμολογίες διακοπτών, ηλεκτρονόμων, απαρυθμητών, χρονικών κ.α. δομικών στοιχείων.

Δείτε και την κάτωθι ανάρτηση...
Εφαρμογές με Programmable Logic Controllers (PLC)

users.sch.gr

Read more »

Ο κλασικός πολίτικος χαλβάς !!!

Στη συγκεκριμένη συνταγή ο χαλβάς δεν μπαίνει σε φόρμα για να πάρει το σχήμα της και να γίνει συμπαγής.

Μένει στην κατσαρόλα, «χτενίζεται» με το πιρούνι να γίνει αφράτος και σερβίρεται σε ατομικά μπολ για να πασπαλιστεί ζεστός ακόμα με ζάχαρη και κανέλα και να αποκτήσει μια ωραία κρούστα από πάνω.

Υλικά:   { Για 6 Μερίδες }

•► 1 νεροπότηρο σπορέλαιο (ή βούτυρο αγελάδος)
•► 2 νεροπότηρα ζάχαρη
•► 3 νεροπότηρα σιμιγδάλι χοντρό
•► 4 νεροπότηρα νερό
•► 50 γρ. κουκουναρόσπορους

Για το σερβίρισμα

•► λίγη ζάχαρη
•► λίγη κανέλα σε σκόνη

Εκτέλεση:

Βάζετε το νερό με τη ζάχαρη σε κατσαρολάκι, πάνω σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και να πάρει μια βράση το σιρόπι. Το αποσύρετε από τη φωτιά.

Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα και ρίχνετε το σιμιγδάλι και τους κουκουναρόσπορους. Καβουρδίζετε μέχρι να πάρει το σιμιγδάλι λίγο χρώμα. Το πόσο θα το καβουρδίσετε εξαρτάται από τα γούστα σας.

Μόλις καβουρδιστεί το σιμιγδάλι τραβάτε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνετε το σιρόπι με προσοχή γιατί πιτσιλάει πολύ και μπορεί να καείτε (καλό είναι να φοράτε ένα γάντι) και περιμένετε να σταματήσει το κόχλασμα.

Χαμηλώνετε τη φωτιά και ξαναβάζετε πάνω την κατσαρόλα. Ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να πιει ο χαλβάς όλο το σιρόπι (γίνεται σαν λάσπη).

Τότε κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, τη σκεπάζετε με μια πετσέτα και από πάνω βάζετε το καπάκι. Λίγο πριν κρυώσει εντελώς ο χαλβάς τον χτενίζετε με ένα πιρούνι για να γίνει αφράτος.

Μοιράζετε το χαλβά σε ατομικά μπολ, ρίχνετε από πάνω λίγη ζάχαρη και κανέλα ώστε να δημιουργηθεί μια κρούστα και σερβίρετε αμέσως.

Καλή επιτυχία ~ ΚαλοΦάγωτος να σας είναι !!!

Η Συνταγή από Ιωάννα Σταμούλου ~ Food Styling: Αντωνία Κατή

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

olivemagazine.gr

Read more »

Tάρτα με γέμιση μπριάμ !!!

Το μπριάμ είναι από τις πιο αγαπημένες καλοκαιρινές συνταγές για το οικογενειακό τραπέζι.

Βέβαια, μπορείτε να κάνετε πιο ξεχωριστό αυτό το κλασικό φαγητό, μετατρέποντας το σε γέμιση για μια πολύ νόστιμη τάρτα μπριάμ.

Υλικά:   { Για 6-8 Μερίδες }

•► 4 φύλλα κρούστας για πίτες
•► 4 κουτ. σούπας pesto βασιλικού
•► ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων

Για το μπριάμ

•► ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
•► 1 κρεμμύδι, σε φετούλες
•► 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
•► 1 μελιτζάνα φλάσκα μέτριου μεγέθους, σε κύβους των 2εκ.
•► 4 κολοκύθια, σε κύβους των 2εκ.
•► 1 πιπεριά Φλωρίνης, σε καρεδάκια
•► 1 πατάτα, σε κύβους
•► 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη, σε κύβους
•► 1 ματσάκι μαϊντανό
•► 1 & ½ φλιτζάνι φέτα σε τρίμμα χοντρό
•► ½ φλιτζάνι φυλλαράκια βασιλικού ψιλοκομμένα

Εκτέλεση:

Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδια με το σκόρδο, την πατάτα, τη μελιτζάνα, την πιπεριά και το κολοκύθι μέχρι να μαλακώσουν.

Προσθέτετε την ντομάτα, αλατοπιπερώνετε και συνεχίζετε το σοτάρισμα μέχρι να στεγνώσουν τα λαχανικά από τα ζουμιά τους.

Αφήνετε τα σοταρισμένα λαχανικά να κρυώσουν εκτός φωτιάς και ανακατεύετε το μαϊντανό, το βασιλικό και τη μισή φέτα.

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC και λαδώνετε ένα μακρόστενο ταψάκι. Ανακατεύετε το υπόλοιπο ελαιόλαδο με το pesto και αλείφετε ένα ένα τα φύλλα με το μίγμα.

Τα στρώνετε στο ταψί σουρώνοντάς τα ελαφρά και φροντίζοντας να καλύψετε τον πάτο και τα πλαϊνά του.

Θα εξέχουν λίγο από το πλάι, όμως στο τέλος με ένα ψαλίδι θα κόψετε ό,τι εξέχει από τα φύλλα, θα κόψετε αυτά τα κομμάτια σαν κρόσσια, θα τα ρίξετε μέσα στο ταψάκι απλωτά και θα βάλετε το ταψί στο φούρνο να προψηθούν τα φύλλα για 10 λεπτά.

Ύστερα βγάζετε το ταψάκι από το φούρνο και απλώνετε τα λαχανικά πάνω από τα προψημένα φύλλα.

Πασπαλίζετε από πάνω την υπόλοιπη φέτα και βάζετε την τάρτα ξανά στο φούρνο μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά και να ροδοκοκκινίσουν όμορφα τα φύλλα της.

Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!

Η Συνταγή από Ιωάννα Σταμούλου ~ Food styling: Αντωνία Κατή

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

olivemagazine.gr

Read more »

Τρεις αθώες ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΕΣ συνήθειες που μας γερνούν πρόωρα !!!

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορεί να οδηγήσουν σε πρόωρη γήρανση ενώ κάποιες καθημερινές συνήθειες πιθανόν να συμβάλλουν σε αυτό χωρίς να το φανταζόμαστε.

Δείτε παρακάτω τρία πράγματα
που μπορεί να κάνουμε καθημερινά
και να μας γερνούν πρόωρα... ...

► 1 ► Η έλλειψη ύπνου: Σύμφωνα με τους ειδικούς πρέπει καθημερινά να κοιμόμαστε 7-9 ώρες για να ξεκουράζεται ο οργανισμός και να αναπλάθονται τα κύτταρα. Μελέτες έδειξαν επίσης ότι ο λίγος ύπνος συνδέεται άμεσα με την υπέρταση, το διαβήτη, το επιπρόσθετο βάρος αλλά και τις ρυτίδες. Πέσε λοιπόν για ύπνο από νωρίς, για να μείνεις για πάντα νέα και λαμπερή!

► 2 ► Η δυνατή μουσική: Η απώλεια της ακοής είναι έως ένα βαθμό φυσιολογική όσο περνούν τα χρόνια. Ωστόσο, όταν φοράμε ακουστικά και βάζουμε τη μουσική στο τέρμα επιταχύνουμε αυτή τη διαδικασία χωρίς να το θέλουμε.

► 3 ► Τα πολλά γλυκά: Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης δεν συνδέεται μόνο με τα παραπανήσια κιλά αλλά και με την πρόωρη εμφάνιση ρυτίδων, υποστηρίζουν οι δερματολόγοι! Αυτό οφείλεται σε μια φυσική διαδικασία που ονομάζεται γλυκοζυλίωση. Κατά τη συγκεκριμένη διαδικασία , η ζάχαρη που βρίσκεται στο αίμα ενώνεται με πρωτεΐνες κι έτσι σχηματίζονται βλαβερά μόρια που καταστρέφουν το κολλαγόνο και την ελαστίνη του δέρματος !!!

baby.gr

Read more »