4 μέρη για να κάνεις ΑΠΙΘΑΝΟ διαλογισμό αυτό το καλοκαίρι που ΕΡΧΕΤΑΙ !!!

Εμπειρίες !!!

Μπορείς να ζήσεις μια ολόκληρη ζωή σε ένα καλοκαίρι, λέει η συγγραφέας Judy Blume και έχει δίκιο.

Όμως, καθώς το τρίτο σου ενεργειακό κέντρο, λίγο πιο πάνω από τον αφαλό σου, γεμίζει με ηλιακή ενέργεια και πιάνει φωτιά, ίσως ο διαλογισμός να είναι το τελευταίο που θα χωρέσει στο πρόγραμμα σου.

Το να κάνεις διαλογισμό, θα σε καθαρίσει από άγχος, κούραση και απογοήτευση, αλλά και θα σε φορτίσει με ενέργεια για καθαρό μυαλό και καρδιά. Αυτό το καλοκαίρι λοιπόν, κάνε την καλύτερη σύνδεση και απόλαυσε τα αποτελέσματα.

► 1 ► Παραλία: Αν και παραλίες είναι γεμάτες κόσμο αυτή την εποχή, το σίγουρο είναι ότι μπορείς να βρεις ώρα και μέρος που θα σου επιτρέψουν να κάνεις έναν υπέροχο χαλαρωτικό ή δυναμικό διαλογισμό.

Γενικά, μια από τις καλύτερες ώρες για διαλογισμό είναι νωρίς το πρωί. Όσο πιο νωρίς τόσο πιο καλά, καθώς όταν ανατέλλει ο Ήλιος έχει έξτρα ενέργεια την οποία και σου χαρίζει απλόχερα εκείνη την ώρα.

Άρα η παραλία νωρίς το πρωί είναι μια θαυμάσια ευκαιρία. Να ξέρεις ότι το αλάτι είναι το πιο δυνατό καθαριστικό της ενέργειας και της αύρας που μας δίνει η φύση. Οπότε εάν έχεις περάσει μια δύσκολη περίοδο γεμάτη κούραση ή απογοήτευση, δώσε στη θάλασσα την ευκαιρία να σε κάνει καλά.

Κάθισε οκλαδόν, πάρε 2-3 βαθιές αναπνοές, κλείσε τα μάτια σου και συγκεντρώσου.

Αν περάσει κάποιος το πιο πιθανό είναι να νιώσεις κάπως άβολα. Δεν πειράζει. Απλά φρόντισε να μην διακόψεις για πολύ και να διατηρήσεις την ίσια στάση στο σώμα σου. Ο ήχος και η μυρωδιά της θάλασσας θα σε συντονίσουν και πάλι με τον υπέροχο σύμπαν του διαλογισμού.

Αν δεν μπορείς να ξυπνήσεις τόσο νωρίς, κάνε το διαλογισμό σου το δειλινό και θα νιώσεις μεγάλη γλύκα. Αλλά ακόμα και εάν δε βρεις αυτό το καλοκαίρι το κατάλληλο μέρος στην παραλία για να διαλογιστείς, κάνε το στο μπαλκόνι/αυλή/παγκάκι, εκεί που θα μένεις. Μην αφήσεις αυτό το καλοκαίρι να περάσει χωρίς να “καθαρίσεις” αλλά και να φορτίσεις.

► 2 ► Αρχαιολογικοί χώροι: Είναι γνωστό ότι οι αρχαίοι Έλληνες επέλεγαν τα πιο δυνατά ενεργειακά σημεία για να φτιάξουν τους χώρους λατρείας. Και αυτή η ενέργεια διατηρείται -ευτυχώς- έως και τις ημέρες μας. Την επόμενη φορά που θα επισκεφθείς έναν αρχαιολογικό χώρο, μπορείς να κάνεις εκεί τον διαλογισμό σου.

Διάλεξε ένα σημείο που να σε εμπνέει, να σε εξυπηρετεί, και να επιτρέπεται να σταθείς, κάθισε οκλαδόν, ίσιωσε τη σπονδυλική σου στήλη και ξεκίνα να συνδέεσαι νοητά με την ενέργεια του χώρου. Όσο πιο πολύ αφεθείς, τόσο περισσότερο θα φορτίσεις τις “μπαταρίες” σου με ξεχωριστή ενέργεια.

Αν ντρέπεσαι για όσους μπορεί να σε βλέπουν, το μόνο που έχω να σου πω είναι να μην ανησυχείς. Δεν έγινε ή δε θα γίνει τίποτα. Εμένα με έχουν δει εκατοντάδες Έλληνες και ξένοι που με σεβάστηκαν όσο τους σεβάστηκα.

► 3 ► Καταρράκτες: Σε αρκετά μέρη της Ελλάδας υπάρχουν καταρράκτες. Αυτοί που ξέρουν λένε ότι στους καταρράκτες υπάρχει η πιο δυνατή καθαρή ενέργεια που καθαρίζει όχι μόνο την αύρα σου αλλά και την αύρα της γης μας.

Οπότε κάθισε με ίσια πλάτη σε ένα ασφαλές σημείο κοντά στον καταρράκτη, ανάπνευσε βαθιά και οραματίσου ότι το νερό να σε καθαρίζει από άγχος, κούραση, θλίψη, στεναχώρια. Θα νιώσεις άμεσα καλύτερα. Όταν νιώσεις ότι έχεις καθαρίσει και έχεις όρεξη, οραματίσου ότι γεμίζεις από καθαρή ζωτική ενέργεια.

► 4 ► Δάσος: Το καλοκαίρι είναι πολύ πιθανό να πας μια βόλτα στο βουνό. Το βουνό εξαιτίας των δέντρων, έχει μια πολύ καθαρή ενέργεια που μπορεί να σε καθαρίσει αλλά κυρίως να σε γειώσει και να σε κάνει να αισθανθείς σιγουριά και αγαλλίαση.

Βρες ένα μέρος που να σε βολεύει, κάθισε με ίσια πλάτη, ανάπνευσε βαθιά 2-3 φορές και ξεκίνα τη σύνδεση σου.

Μπορείς να μη σκέφτεσαι κάτι συγκεκριμένο αλλά να αφεθείς στην ενέργεια του περιβάλλοντος με όλες τις αισθήσεις σου. Ή μπορείς να ζητήσεις να σου δοθεί μια απάντηση ή μια οδηγία σε κάτι που σε απασχολεί. Σε κάθε περίπτωση θα νιώσεις Θαύμα !!!

•► Αν θέλεις να μάθεις τα πώς να ξεκινήσεις διαλογισμό

•► Αν θέλεις να μάθεις, για τον διαλογισμό που διώχνει το άγχος

Καλή επιτυχία και... τις εντυπώσεις σου ΚΑΤΑΓΡΑΨΕ ΤΙΣ !!!

Το άρθρο έγραψε η Καίτη Φαρμάκη

Σημείωση … Στην αρχική δημοσίευση δεν υπήρχαν οι φωτογραφίες 2,3 οι οποίες είναι από το διαδίκτυο [ GOOGLE ] - και εγώ ο admin - δηλώνω ότι δεν είμαι κύριος πνευματικών δικαιωμάτων των φωτογραφιών !!!!

anewlife.gr

Read more »

Ποιος Έλληνας Πρωθυπουργός καθιέρωσε τα ρουσφέτια στην πολιτική ???

Ο Ιωάννης Κωλέττης (1773 ή 1774 – 1847) είναι μία από τις πιο αμφιλεγόμενες πολιτικές προσωπικότητες της νεότερης ελληνικής ιστορίας. Ήταν πολιτικός την εποχή της Επανάστασης του 1821, ιδρυτής του Κόμματος της Φουστανέλας ή Γαλλικού Κόμματος – όπως επικράτησε να λέγεται – και ο πρώτος εκλεγμένος κοινοβουλευτικός πρωθυπουργός της Ελλάδας.

Κατά την πρωθυπουργία του (1844-1847) βασίστηκε στην εύνοια του βασιλιά Όθωνα, ο οποίος τον εκτιμούσε ιδιαίτερα, καθώς και στη στήριξη της Γαλλίας.

Δεν έτρεφε ιδιαίτερο σεβασμό στους συνταγματικούς θεσμούς, τους οποίους δεν δίσταζε να παραβιάζει, όποτε αυτό τον εξυπηρετούσε. Παράλληλα, εξασφάλιζε την πολιτική του δύναμη με διαφόρων ειδών εξυπηρετήσεις προς τους ψηφοφόρους του (ρουσφέτια), καθώς και με άφθονες υποσχέσεις που πολλές φορές δεν τηρούνταν.

Διορισμός «ημετέρων» και πολιτική διαφθορά

Ο Ευάγγελος Κοροβίνης στο βιβλίο του Η Νεοελληνική Φαυλοκρατία (εκδόσεις Αρμός, 5η έκδοση – 2008) αναφέρει χαρακτηριστικά:

«Ο Κωλέττης καλλιέργησε όσο κανείς προηγούμενός του τα σπέρματα της συναλλαγής και της πολιτικής διαφθοράς, ενώ ήταν ο πρώτος Έλληνας πολιτικός που, διαχειριζόμενος τα κοινά, απέκτησε μεγάλη περιουσία (630.000 δραχμές της εποχής εκείνης).

Στόχος του Κωλέττη ήταν η «μακροβιότητα» των κυβερνήσεών του και όχι οι μεταρρυθμίσεις και η εθνική ανασυγκρότηση. Με τις αθρόες απολύσεις κομματικών αντιπάλων, το διορισμό «ημετέρων», την κατοχύρωση των προνομίων των διάφορων τοπαρχών και τις εκλογές βίας και νοθείας ήταν πράγματι ο πρώτος που διασφάλισε «μακρόβιες» κυβερνήσεις.

Χαρακτηριστικό είναι το «ωρολόγιο» πρόγραμμά του: Μέχρι αργά το απόγευμα ασχολείτο με τη διεκπεραίωση ρουσφετιών, πρώτα στην κατοικία του και μετά στην έδρα της κυβερνήσεως. Στη διάρκεια των υπηρεσιακών συσκέψεων που επακολουθούσαν συνήθως κοιμόταν, ενώ απουσίαζε συστηματικά από τις συνεδριάσεις της Βουλής».

«Θα λάβω υπόψη το αίτημά σου και θα στο ικανοποιήσω!»

Σύμφωνα με δημοσίευμα του sansimera.gr, ο πολιτικός και συγγραφέας Νικόλαος Δραγούμης (1809-1879) στο έργο του Ιστορικαί αναμνήσεις γράφει για μία καθημερινή ημέρα του πρωθυπουργού Ιωάννη Κωλέττη:

«Στην οικία του, που βρισκόταν κοντά στους στύλους του Ολυμπίου Διός, από βαθέως όρθρου συνωστίζονταν φουστανελοφόροι από την εξώπορτα μέχρι τα σκαλιά. Όταν έμπαινες στο γραφείο του, τον έβλεπες να καπνίζει το τσιμπούκι του και να ακούει μετά μεγάλης υπομονής κάποιον ψηφοφόρο του που του ζητούσε ρουσφέτι: μια θέση, μια σύνταξη, ένα παράσημο ή κάτι παρόμοιο.

Ήταν πάντα σοβαρός με τον συνομιλητή και πάντα του έδινε την ίδια απάντηση: «Έχεις δίκιο, αγαπητέ. Εγώ γνωρίζω πολύ καλά τις πατρικές και τις προσωπικές σου υπηρεσίες και τα δικαιώματα της οικογένειάς σου. Μείνε ήσυχος. Θα λάβω υπόψη το αίτημά σου και θα στο ικανοποιήσω!».

Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλές φορές ο αιτών ούτε πατέρα είχε που να υπηρέτησε (στον Αγώνα) ούτε οικογένεια που να έχει αποκτήσει δικαιώματα (λόγω της συμμετοχής της στον Αγώνα). Τέτοια όμως ήταν η πειθώ του Κωλέττη, ώστε όλοι έφευγαν από το γραφείο του με τη σιγουριά ότι σύντομα θα αποκτούσαν αυτό που ζήτησαν.

bimag.gr

Read more »

H MSI φεύγει από τις AMD GPUs !!!

Όπως δήλωσε στο Facebook, μετά από τα όσα ακούστηκαν για το GeForce Partner Program και το θέμα που έχει προκύψει, η MSI ενδέχεται να αφήσει τις AMD GPUs για χάρη της NVIDIA.

Το μεγάλο θέμα των ημερών είναι το GeForce Partner Program και οι φημολογούμενες πληρωμές των εταιριών που τις ωθούσαν σε μονοπωλιακές και αντικαταναλωτικές πρακτικές που δημοσιεύτηκαν από ανώνυμες πηγές που εργάζονται σε μεγάλες 3rd party εταιρίες παραγωγής καρτών γραφικών.

Όσοι ήταν μέλη του συγκεκριμένου προγράμματος και μίλησαν στο HardOCP που έκανε και την έρευνα, αναφέρουν πως ορισμένοι από τους όρους είναι παράνομοι και είναι πιθανόν να βλάψουν τις επιλογές των καταναλωτών.

Περνώντας στην είδηση της MSI, η εταιρία απαντώντας σε ερώτηση σχετικά με το GPP δηλώνει πως οι κάρτες της NVIDIA είναι ανώτερες από του ανταγωνισμού και πως στο μέλλον ενδέχεται να εγκαταλείψει τις κάρτες της AMD για χάρη των NVIDIA καρτών, όχι μόνο στα desktops αλλά και σε άλλες σειρές προϊόντων, κάτι που γεννά ερωτήματα για το μέλλον της αγοράς.

Παράλληλα, το Forbes πριν από μερικές ημέρες δημοσίευσε ένα άρθρο που δείχνει πως όλο και περισσότερες εταιρίες της αγοράς στρέφονται προς το Partner Program της NVIDIA.

freegr

Read more »

Σε εφαρμογή το πρώτο Παγκόσμιο Δίκτυο Α.Ι. { artificial intelligence } με το όνομα Skynet !!!

Aπό το Reuters

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή συστήνει ομάδα εμπειρογνωμόνων με σκοπό την παροχή συμβουλών αναφορικά με ζητήματα τεχνητής νοημοσύνης μετά την εκκίνηση του δικτύου Skynet που πλέον θα ελέγχει παγκοσμίως την Τεχνητή Νοημοσύνη...

Η ομάδα εμπειρογνωμόνων θα προτείνει ακόμα κατευθυντήριες γραμμές σε ζητήματα ηθικής στον τομέα της τεχνητής νοημοσύνης, η οποία θα βασίζεται στην από 9-03-2018 δήλωση της Ευρωπαϊκής Ομάδας σε Ζητήματα Ηθικής στις Επιστήμες και τις Νέες Τεχνολογίες μετά το παγκόσμιο σχέδιο...

Η τεχνητή νοημοσύνη (ΑΙ) μπορεί να έχει σημαντικά οφέλη στην κοινωνία και την οικονομία, από καλύτερη υγειονομική περίθαλψη μέχρι ασφαλέστερες μορφές μετακινήσεων και αειφόρο γεωργία.

Εντούτοις, εγείρονται ερωτήματα αναφορικά με τον αντίκτυπο της τεχνητής νοημοσύνης στο μέλλον της εργασίας και της ισχύουσας νομοθεσίας. Όλα όμως θα ελέγχονται από την Α.Ι. σε παγκόσμιο επίπεδο..

Πιο συγκεκριμένα, στις 9-03-2018 η Ευρωπαϊκή Επιτροπή απηύθυνε πρόσκληση σε όσους ενδιαφέρονται να υποβάλλουν αιτήσεις συμμετοχής στην υπό σύσταση ομάδα εμπειρογνωμόνων για ζητήματα τεχνητής νοημοσύνης.

Η εν λόγω ομάδα εμπειρογνωμόνων θα έχει ως καθήκοντα:

•► Την παροχή συμβουλών προς την Επιτροπή με σκοπό τη δημιουργία μίας ευρείας κοινότητας διαφόρων παραγόντων που θα απαρτίζουν μία «Ευρωπαϊκή Συμμαχία για την Τεχνητή Νοημοσύνη».

•► Την υποστήριξη της εφαρμογής της επερχόμενης ευρωπαϊκής πρωτοβουλίας για την τεχνητή νοημοσύνη (Απρίλιος 2018).

•► Την εκπόνηση μέχρι το τέλος του έτους ενός σχεδίου κατευθυντήριων γραμμών για την ανάπτυξη και τη χρήση της τεχνητής νοημοσύνης στα πλαίσια των προτύπων ηθικής και επί τη βάσει των θεμελιωδών δικαιωμάτων της ΕΕ. Για αυτό τον σκοπό, η ομάδα θα λάβει υπόψη της ζητήματα όπως η αντικειμενικότητα, η ασφάλεια, η διαφάνεια, το μέλλον της εργασίας, η δημοκρατία, και ευρύτερα, ο αντίκτυπος της εφαρμογής του Χάρτη των Θεμελιωδών Δικαιωμάτων. Οι κατευθυντήριες γραμμές θα εκπονηθούν ύστερα από μια ευρεία δημόσια διαβούλευση και θα βασιστούν στη δήλωση της 9-03-2018 της Ευρωπαϊκής Ομάδας σε Ζητήματα Ηθικής στις Επιστήμες και τις Νέες Τεχνολογίες, ένα ανεξάρτητο συμβουλευτικό όργανο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

Η περίοδος για την πρόσκληση υποβολής αιτήσεων για τη συμμετοχή στην ομάδα εμπειρογνωμόνων για ζητήματα τεχνητής νοημοσύνης έχει καταληκτική προθεσμία την 9η Απριλίου 2018 και η Ευρωπαϊκή Επιτροπή στοχεύει να έχει συσταθεί πλήρως η ομάδα μέχρι τον Μάιο.

Η εν λόγω ομάδα θα συγκεντρώσει το έργο που έχει πραγματοποιηθεί ήδη από άλλους ειδικούς, όπως η ομάδα στρατηγικής υψηλού επιπέδου για τις βιομηχανικές τεχνολογίες (προσωρινή έκθεση) καθώς και η ομάδα εμπειρογνωμόνων σχετικά με ζητήματα ευθύνης στον τομέα των νέων τεχνολογιών, και το οποίο έργο σχετίζεται με την τεχνητή νοημοσύνη, συνεχίζοντας πάνω σε αυτό.

Η δε ομάδα εμπειρογνωμόνων σχετικά με ζητήματα ευθύνης στον τομέα των νέων τεχνολογιών, αναφορικά με την οποία δημοσιεύθηκε πρόσκληση υποβολής αιτήσεων συμμετοχής επίσης στις 9-03-2018, θα συνδράμει την Επιτροπή στη διεξαγωγή μελέτης ανάλυσης σχετικά με το ισχύον πλαίσιο ευθύνης.

Η Επιτροπή θα εργαστεί στενά με τα κράτη μέλη, ιδίως μέσω της ευρωπαϊκής πλατφόρμας των εθνικών πρωτοβουλιών για για την ψηφιοποίηση της βιομηχανίας (σχετικά: η επόμενη εκδήλωση-φόρουμ λαμβάνει χώρα στη Γαλλία στις 27 και 28 Μαρτίου), με το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, την Ευρωπαϊκή Οικονομική και Κοινωνική Επιτροπή (ΕΟΚΕ), την Ευρωπαϊκή Επιτροπή των Περιφερειών (ΕτΠ), καθώς και με διεθνείς οργανισμούς και διεθνή φόρουμ (όπως η G7).

Η τεχνητή νοημοσύνη θα αποτελέσει ένα από τα κεντρικά θέματα συζήτησης ως μέρος της Ψηφιακής Μέρας (Digital Day), η οποία θα λάβει χώρα στις Βρυξέλλες στις 10 Απριλίου.

Δηλώσεις

Ο Αντιπρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και υπεύθυνος για την Ψηφιακή Ενιαία Αγορά Andrus Ansip δήλωσε: «Ο κόσμος αλλάζει και όλα πλέον θα είναι στα χέρια της Α.Ι. και των υπολογιστών..».

Ο Carlos Moedas, Επίτροπος για την Έρευνα, την Επιστήμη και την Καινοτομία, πρόσθεσε: «Η τεχνητή νοημοσύνη έχει αναπτυχθεί δραματικά από μία ψηφιακή τεχνολογία για λίγους σε ένα δυναμικό κλειδί για τεχνολογία με προοπτικές για την αγορά.

Ωστόσο, πώς στηρίζουμε αυτές τις τεχνολογικές αλλαγές όντας σταθερά προσηλωμένοι στα πρότυπα ηθικής; Και έτσι ερχόμαστε στο ερώτημα σε τί είδους κοινωνία θέλουμε να ζήσουμε».

freegr

Read more »

Καρυδόπιτα Ζουμερή... αλα OliveMagazine !!!

Ένα από τα κλασικά σιροπιαστά γλυκά μας που έχει πάντα φανατικούς θαυμαστές.

Υλικά:   { Μερίδες: ένα μέτριο ταψάκι }

Για την καρυδόπιτα

•► 400 γρ. αλεύρι μαλακό
•► 30 γρ. μπέϊκιν πάουντερ
•► κανέλα στη μύτη ενός κουτ. γλυκού
•► 250 γρ. καρύδι τριμμένο
•► 250 γρ. βούτυρο 82%
•► 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
•► 5 αβγά
•► 150 ml γάλα πλήρες
•► ελάχιστο γαρύφαλλο

Για το σιρόπι

•► 700 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
•► 450 ml νερό
•► 50 γρ. γλυκόζη
•► ½ λεμόνι
•► 1 ξυλάκι κανέλας

Εκτέλεση:

Φτιάχνετε πρώτα το σιρόπι: Βάζετε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και ανακατεύετε να διαλυθεί η ζάχαρη. Αφήνετε να πάρει βράση το σιρόπι σε μεσαία θερμοκρασία και μετά από 10 λεπτά το αποσύρετε από τη φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει.

Φτιάχνετε την καρυδόπιτα: Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180ºC. Ρίχνετε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα χτυπάτε με το φτερό σε μεσαία ταχύτητα με το σύρμα μέχρι το μίγμα να αφρατέψει.

Προσθέτετε σταδιακά τα αβγά και στη συνέχεια ρίχνετε το γάλα. Συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι τα υλικά να ομογενοποιηθούν. Βγάζετε το μίγμα από το μίξερ, και ενσωματώνετε σε αυτό τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας με μια μαρίζ.

Βουτυρώνετε και αλευρώνετε ένα ταψί μέχρι τη μέση. Αδειάζετε το μίγμα της καρυδόπιτας και το ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά περίπου.

Σιροπιάζετε την καρυδόπιτα ζεστή με το κρύο σιρόπι, αφού πρώτα τη χαράξετε σε κομμάτια. Περιμένετε να απορροφήσει εντελώς το σιρόπι και να κρυώσει η πίτα πριν την σερβίρετε.

Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!

Η Συνταγή από Δημήτρης Χρονόπουλος ~ Φωτογραφία/ Food Styling: Αντωνία Κατή

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

olivemagazine.gr

Read more »

Ρυζοκροκέτες με μυρωδικά και γέμιση μοτσαρέλα... αλα OliveMagazine !!!

Arancini λέγονται αυτές οι γεμιστές ρυζοκροκέτες, που σημαίνει πορτοκαλάκια στα ιταλικά.

Πράγματι, είναι αρκετά μεγάλες αυτές οι κροκέτες που αφού παναριστούν και τηγανιστούν αποκτούν υπέροχο πορτοκαλί χρώμα που τις κάνει να μοιάζουν με πορτοκαλάκια.

Υλικά:   { Μερίδες: για 10 κομμάτια }

Για τις ρυζοκροκέτες

•► 2 κούπες μαγειρεμένο ρύζι αρμπόριο ή καρολίνα
•► 1 αβγό
•► 100 γρ. παρμεζάνα τριμμένη ή άλλο σκληρό πικάντικο τυρί
•► 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
•► 1 κουτ. σούπας σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
•► 1 κουτ. σούπας θυμάρι ψιλοκομμένο
•► 10 μικρά κυβάκια φρέσκια μοτσαρέλα

Για το πανάρισμα

•► αλεύρι
•► 1 αβγό ανακατεμένο με 2 κουτ. σούπας γάλα για το πανάρισμα
•► τρίμματα ψίχας ψωμιού για το πανάρισμα
•► λάδι για το τηγάνισμα
•► αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Για τις κροκέτες: Βάζουμε σε ένα μπολ το ρύζι, το αβγό, την παρμεζάνα, τα μυρωδικά, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να κολλήσουν τα υλικά μεταξύ τους και να γίνουν μια μάζα.

Πλάθουμε 10 μπαλάκια, κάνουμε μια λακκούβα στη μέση, βάζουμε από ένα κομμάτι μοτσαρέλα και ξαναπλάθουμε σε στρογγυλό σχήμα.

Πανάρουμε τις κροκέτες πρώτα με αλεύρι, τις βουτάμε στο μίγμα αβγού και μετά στα ψίχουλα του ψωμιού.

Ζεσταίνουμε το λάδι και τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά, μέχρι να γίνουν οι κροκέτες τραγανές και να πάρουν χρώμα.

Αφήνουμε τις κροκέτες σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν και σερβίρουμε μαζί με κάποια σάλτσα όπως σάλτσα από γλυκό κόκκινο κρασί.

Tips:

•► Όσο πιο λίγα κομμάτια βάλουμε μέσα στο λάδι που τηγανίζουμε τόσο πιο καλό αποτέλεσμα θα έχουμε γιατί θα κρατάει το λάδι τη θερμοκρασία του και θα γίνουν τραγανές.

•► Επίσης αν βάλουμε το μείγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά θα είναι πιο εύκολο το πλάσιμο.

Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!

Η Συνταγή από Ανδρέας Λαγός

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

You might also like… …

•► 10 μέρη στην Αθήνα για απίστευτες μακαρονάδες !!!

•► Συνταγές και άρθρα για το σπανάκι !!!

•► Η Ρώμη τρώει στο δρόμο !!!

olivemagazine.gr

Read more »

Ποιες σοβαρές παθήσεις φαίνονται στα μάτια ~ 5 περιπτώσεις που ένα τεστ σώζει ζωές !!!

Ένας όγκος στον εγκέφαλο είναι μια από τις πολλές καταστάσεις, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη και των καρδιακών παθήσεων, που θα μπορούσαν να εντοπιστούν με ένα τεστ στα μάτια, σύμφωνα με οφθαλμολόγους.

Διότι, μπορεί ένα τεστ στα μάτια να αφορά κατά κύριο λόγο το πόσο καλά μπορείτε να δείτε, εντούτοις, θα μπορούσε επίσης να αποκαλύψει μια σειρά από δυνητικά θανατηφόρες παθήσεις.

Σύμφωνα με το Optical Express, εκατοντάδες ζωές θα μπορούσαν να σωθούν κάθε χρόνο αν περισσότεροι άνθρωποι έκαναν τακτικές εξετάσεις στα μάτια τους.

“Πολλές ασθένειες συχνά ξεκινούν με ελάχιστα, ή καθόλου εμφανή συμπτώματα, αλλά μπορούν να γίνουν αντιληπτές σε μια εξέταση ματιών”, δήλωσε ο Stephen Hannan, διευθυντής οπτικών και κλινικών υπηρεσιών στο Optical Express.

Και πρόσθεσε: “Εάν εντοπιστεί νωρίς, η διάγνωση μιας από αυτές τις καταστροφικές ασθένειες μπορεί να είναι σωτήρια (...)

Είναι σύνηθες για τους ανθρώπους να σκέφτονται ότι ένα τεστ στα μάτια καθορίζει απλά το τι είδους γυαλιά, ή φακούς επαφής χρειάζεται κανείς και, ως εκ τούτου, πολλοί ασθενείς το αναβάλλουν έως ότου η όρασή τους αρχίσει να επιδεινώνεται ή έχει γίνει τόσο φτωχή που επηρεάζει την καθημερινότητά τους (...)

Είναι απαραίτητο όμως να κάνετε την σχετική εξέταση κάθε δύο χρόνια όχι μόνο για να ελέγξετε την υγεία των ματιών σας, αλλά και για να ανιχνεύσετε τυχόν αλλαγές και να προλάβετε ασθένειες στα αρχικά τους στάδια”.

Ο Hannan συνέστησε στους ασθενείς να κάνουν οφθαλμική εξέταση τουλάχιστον μια φορά κάθε δύο χρόνια, ιδιαίτερα αν έχουν κάποιες ανησυχίες για τα μάτια τους, ή αν έχουν συχνούς πονοκεφάλους.

Δείτε πέντε σοβαρές παθήσεις
που θα μπορούσαν να εντοπιστούν
με ένα τεστ στα μάτια… … …

► 1 ► Διαβήτης: Σύμφωνα με τον οργανισμό Diabetes UK, πάρα πολλοί άνθρωποι έχουν διαβήτη, αλλά δεν το γνωρίζουν. “Αν δεν αντιμετωπιστεί εγκαίρως, ο διαβήτης μπορεί να προκαλέσει τύφλωση, απώλεια άκρων ή, στις πιο σοβαρές περιπτώσεις, τον θάνατο”, δήλωσε ο Hannan και πρόσθεσε:

“Είναι εύκολο να μην αντιληφθείτε τα πρώιμα συμπτώματα, αλλά μια μικρή ποσότητα αιμορραγίας στον αμφιβληστροειδή θα εντοπιστεί σε μια εξέταση των ματιών. Όταν τα αιμοφόρα αγγεία στην κεντρική περιοχή του αμφιβληστροειδούς επηρεάζονται, αυτό ονομάζεται 'διαβητική αμφιβληστροειδοπάθεια' (diabetic maculopathy) και είναι μία από τις πιο κοινές αιτίες απώλειας οράσεως”.

► 2 ► Όγκος στον εγκέφαλο: “Ένας οπτομέτρης μπορεί να ελέγξει τα μάτια σας για τυχόν θολή όραση και να παρακολουθήσει μια ενδεχομένως ασυνήθιστη διαστολή της κόρης καθώς και το χρώμα του οπτικού νεύρου (...) Μια συγκεκριμένη διαγνωστική εξέταση του ματιού μπορεί να βοηθήσει στη διάγνωση ενός όγκου στον εγκέφαλο. (...) Αν κάτι φαίνεται ασυνήθιστο, ο οπτομέτρης θα σας παραπέμψει αμέσως σε νευρολόγο”, είπε ο Hannan.

► 3 ► Καρδιακή νόσος: “Η καρδιακή νόσος σκοτώνει κάποιον στο Ηνωμένο Βασίλειο κάθε τρία λεπτά, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Καρδιολογίας (...) Ο οπτομέτρης μπορεί να εντοπίσει έναν λευκό δακτύλιο γύρω από τον κερατοειδή (την καθαρή επιφάνεια του ματιού σας), σημάδι που μπορεί να είναι δείκτης υψηλής χοληστερόλης στο αίμα, κάτι που είναι κλασικός παράγοντας της στεφανιαίας νόσου, καρδιακής προσβολής, ή εγκεφαλικού επεισοδίου”, λέει ο Hannan.

► 4 ► Πολλαπλή Σκλήρυνση (Σκλήρυνση κατά Πλάκας - ΣκΠ): “Το μέσο προσδόκιμο επιβίωσης για τα άτομα με ΣκΚ είναι περίπου 5-10 χρόνια χαμηλότερο από το μέσο όρο, σύμφωνα με το βρετανικό Εθνικό Σύστημα Υγείας (NHS)”, λέει ο Hannan και προσθέτει:

“Η Σκλήρυνση κατά Πλάκας μπορεί να προκαλέσει διόγκωση του οπτικού νεύρου, γεγονός που δημιουργεί ένα συγκεκριμένο ελάττωμα οπτικού πεδίου που ονομάζεται 'scotoma'”.

► 5 ► Υπέρταση: “Η υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση) ήταν υπεύθυνη για περίπου 75.000 θανάτους στο Ηνωμένο Βασίλειο το 2015, σύμφωνα με τον οργανισμό Blood Pressure Association”, δήλωσε ο Hannan και συνέχισε:

“Πολλοί άνθρωποι ανακαλύπτουν ότι έχουν υπέρταση μετά από μια οφθαλμολογική εξέταση. Μπορεί να προκαλέσει ρήξη αιμοφόρων αγγείων στο πίσω μέρος του ματιού, κάτι που εύκολα εντοπίζεται κατά τη διάρκεια μιας τυπικής εξέτασης στα μάτια”.

iatropedia.gr , express.co.uk

Read more »