Σάμαλι ~ Μοναστηριακή Συνταγή !!!!

Σάμαλι νηστίσιμο αλάδωτο. Από τα καλύτερα παραδοσιακά μας γλυκά στη νηστίσιμη εκδοχή του. Υπέροχο αρωματικό σάμαλι, με γεύση πορτοκάλι.

Υλικά:

•► 1 κιλό σιμιγδάλι (μισό ψιλό και μισό χονδρό)
•► ½ κιλό ζάχαρη
•► 1 κουταλάκι τριμμένη μαστίχα
•► 2 ποτήρια νερό
•► 1 ποτήρι πορτοκάλι χυμό
•► 2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ

για το Σιρόπι:

•► 4 ποτήρια νερό
•► 4 ποτήρια ζάχαρη

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε προσεκτικά και ανάλαφρα τα υλικά.
Ψήνουμε στους 180οc για 50 λεπτά.
Περιχύνουμε το σιρόπι καυτό , πάνω στο ζεστό γλυκό.

Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii

monastiriaka.gr