Η Φάβα είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια - μαγειρεύεται με διάφορους τρόπους - και βρίσκετε στο τραπέζι σας είτε ως ορεκτικό είτε ως κύριο πιάτο !!!
Υλικά:
•► 500 γρ. φάβα
•► 1.5 λίτρο νερό
•► 1 κραμμύδι
•► 2 πατάτες
•► 2 πιπεριές
•► 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
•► 4-5 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
•► 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος ή ρίγανη
•► Χυμός λεμονιού
•► Αλάτι
Εκτέλεση:
Βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας τη φάβα, το νερό, το κρεμμύδι κομμένο στα 4, τις πατάτες, τις πιπεριές κομμένες, το αλάτι και το μισό αλάτι.
Όταν βράσουν, πολτοποιούμε το μείγμα της φάβας στο μπλέντερ.
Σερβίρουμε το φαγητό και το πασπαλίζουμε με τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο.
Χτυπάμε το λαδολέμονο και περιχύνουμε με αυτό τη φάβα.
Αντί για άνηθο, μπορούμε να βάλουμε επάνω στη φάβα ρίγανη.
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
monastiriaka.gr
•► 500 γρ. φάβα
•► 1.5 λίτρο νερό
•► 1 κραμμύδι
•► 2 πατάτες
•► 2 πιπεριές
•► 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
•► 4-5 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
•► 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος ή ρίγανη
•► Χυμός λεμονιού
•► Αλάτι
Εκτέλεση:
Βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας τη φάβα, το νερό, το κρεμμύδι κομμένο στα 4, τις πατάτες, τις πιπεριές κομμένες, το αλάτι και το μισό αλάτι.
Όταν βράσουν, πολτοποιούμε το μείγμα της φάβας στο μπλέντερ.
Σερβίρουμε το φαγητό και το πασπαλίζουμε με τα κρεμμυδάκια και τον άνηθο.
Χτυπάμε το λαδολέμονο και περιχύνουμε με αυτό τη φάβα.
Αντί για άνηθο, μπορούμε να βάλουμε επάνω στη φάβα ρίγανη.
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
monastiriaka.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου