Ομελέτα με παστουρμά !!!

Αν σας αρέσει η γεύση του παστουρμά φτιάξτε αυτήν την απλή ,ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ,εύκολη και γρήγορη συνταγή !!!

Υλικά:

•► 2-3 αυγά
•► 6-7 φέτες παστουρμά
•► 2 κ.σ. τριμμένη φέτα
•► ρίγανη
•► πιπέρι

Εκτέλεση:

Σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά τις φέτες του παστουρμά για 1 λεπτό. Παράλληλα, χτυπάμε καλά τα αυγά.

Προσθέτουμε τη φέτα, τη ρίγανη και το πιπέρι και ανακατεύουμε.
Ανάβουμε το γκρίλ του φούρνου.

Ρίχνουμε τα αυγά μας στο τηγάνι με τον παστουρμά.
Όταν η ομελέτα ξεκολλάει από το τηγάνι, την βγάζουμε από τη φωτιά.

Βάζουμε το τηγάνι μας στην πάνω σχάρα του φούρνου για 3-4 λεπτά, να πάρει χρώμα από πάνω.

Αν το τηγάνι μας δεν είναι εξ’ ολοκλήρου μεταλλικό, αφήνουμε ανοιχτή την πόρτα του φούρνου και εκτός το χερούλι του τηγανιού.

Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii

cooklos.gr , neashmera.com