Φανταστικό Cheesecake λεμονιού από το «mama365» και τις «Συνταγές της παρέας» !!!

Σήμερα θα φτιάξουμε κάτι γλυκό και λεμονάτο. Μιλάμε για ονειρεμένο πράμα.

Όσοι αγαπούν το λεμόνι θα του παραδοθούν αμαχητί.
Έρωτας με την πρώτη μπουκιά !!!!

Υλικά:

•► 1 ½ πακέτο μπισκότα
•► 120 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
•► 400 γρ. τυρί κρέμα
•► 500 γρ. κρέμα γάλακτος
•► 1 ζελέ λεμόνι
•► 50 γρ. αμύγδαλα
•► 1 μαρμελάδα λεμόνι

Εκτέλεση:

Τρίβετε τα μπισκότα και τα αμύγδαλα στο μούλτι. Τα ανακατεύετε με το βούτυρο και τα στρώνετε σε φόρμα 28 εκατοστών, με στεφάνι.

Ανάβετε για λίγο τον φούρνο και ψήνετε για 5 λεπτά. Χτυπάτε το τυρί κρέμα με την κρέμα γάλακτος στο μίξερ. Διαλύετε το ζελέ λεμόνι σε 1 φλ. του καφέ βραστό νερό.

Αφού κρυώσει ενσωματώνετε στα χτυπημένα υλικά το ζελέ και ρίχνετε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα.

Βάζετε στο ψυγείο για 3-4 ώρες. Κατόπιν ρίχνετε μαρμελάδα λεμόνι από πάνω και σερβίρετε το γλυκό παγωμένο!

Καλή επιτυχία ~ ΚαλοΦάγωτο να σας είναι !!!

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii

sokolatomania.gr , mama365.gr