Σταφιδόψωμα με γεύση τσουρέκι χωρίς ζάχαρη & λάδι !!!

Μια λιχουδιά που γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα.

Είναι πολύ αφράτα και υγιεινά σνακ, για όλες τις ώρες της ημέρας, ειδικά φτιαγμένα για το σχολείο και με λίγες θερμίδες, γι᾿ αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους !!!!!!!

Υλικά:

•► 170 γρ. χλιαρό νερό
•► 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια (ή 250 γρ. ολικής και 250 γρ. για τσουρέκια)
•► 100 γρ. σταφίδες
•► 3 κ.σ. la mia stevia κρυσταλλική σε αναλογία 1.3 ή 150 γρ. ζάχαρη καρύδας
•► 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
•► 1 κ.σ. τριμμένο μαχλέπι
•► 1 βανίλια
•► 1 πορτοκαλιού το ξύσμα
•► 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζουμε το ελαφρά χλιαρό νερό και διαλύουμε τη μαγιά… προσθέτουμε τη στέβια-ξύσμα πορτοκάλι-μαχλέπι-βανίλια και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι και τις σταφίδες
Ζυμώνουμε απαλά το σκεπάζουμε και το αφήνουμε 1 ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκώσει

Μετά από 1 ώρα το ξεφουσκώνουμε και πλάθουμε μπαλάκια τα οποία τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα αφήνουμε ξανά για 1 ώρα να φουσκώσουν.

Ψήνουμε στους 180 για 10 λεπτά.
Γίνονται απίστευτα αφράτα και μυρωδάτα που δεν πιστεύεις ότι δεν έχει καθόλου λιπαρά και ζάχαρη !!!!

Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

syntagesgiadiabitikoys