Το μπιφτέκι έχει περάσει σε άλλο επίπεδο και πλέον στα εστιατόρια μπορεί κανείς να παραγγείλει μπιφτέκι κοτόπουλου, λαχανικών ή ακόμη και θαλασσινών !!
Ένα νόστιμο και γρήγορο burger για όσους δεν είναι λάτρεις του κρέατος ή προσπαθούν να αποφύγουν τα πολύ βαριά γεύματα είναι το μπιφτέκι τόνου.
Πρόκειται για μια γρήγορη συνταγή με απλά υλικά & εύκολη εκτέλεση !!!
Υλικά: { για 4 - 5 μπιφτέκια }
•► 3 κονσέρβες τόνου σε νερό
•► 1 φρέσκο κρεμμύδι
•► ½ ματσάκι μαϊντανό
•► 1 αβγό
•► 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
•► 1 κουτ. γλυκού πάπρικα
•► αλάτι
•► πιπέρι
Εκτέλεση:
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό και τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο μπολ.
Συμπληρώστε μέσα στο μπολ τον τόνο αφού στραγγίξετε καλά ώστε να φύγουν όλα τα περιττά υγρά.
Προσθέστε το αβγό, το αλεύρι και την πάπρικα, Αλατοπιπερώστε και ζυμώστε το μίγμα μέχρι να γίνει ομοιογενές.
Κάψτε ελάχιστο λάδι σε ένα τηγάνι με πολύ δυνατή φωτιά και ψήστε τα μπιφτέκια σας για 4-5 λεπτά.
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
melbeing.gr
•► 3 κονσέρβες τόνου σε νερό
•► 1 φρέσκο κρεμμύδι
•► ½ ματσάκι μαϊντανό
•► 1 αβγό
•► 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
•► 1 κουτ. γλυκού πάπρικα
•► αλάτι
•► πιπέρι
Εκτέλεση:
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό και τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο μπολ.
Συμπληρώστε μέσα στο μπολ τον τόνο αφού στραγγίξετε καλά ώστε να φύγουν όλα τα περιττά υγρά.
Προσθέστε το αβγό, το αλεύρι και την πάπρικα, Αλατοπιπερώστε και ζυμώστε το μίγμα μέχρι να γίνει ομοιογενές.
Κάψτε ελάχιστο λάδι σε ένα τηγάνι με πολύ δυνατή φωτιά και ψήστε τα μπιφτέκια σας για 4-5 λεπτά.
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
melbeing.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου