Το πρώτο πράγμα που σκέφτεται κάποιος όταν ακούει τη λέξη «κρέπες» είναι ζεστή πραλίνα που ξεχειλίζει και λεπτή ζύμη μεταξύ αλμυρού και γλυκού.
Μην ανησυχείς, δεν χρειάζεται να ξεχυθείς στους δρόμους για να βρεις την τέλεια κρέπα.
Το melbeing έχει για εσένα την πιο εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή για κρέπες με απλά υλικά και ανέλπιστη νοστιμιά.
Υλικά:
•► 1 φλ. γάλα
•► ½ κ.γ. αλάτι
•► 1 φλ. αλεύρι
•► 2 αβγά
•► 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη
•► Πραλίνα σοκολάτας
Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε καλά τα αβγά με το γάλα, το αλάτι, το αλεύρι και το βούτυρο με ένα σύρμα.
Σκεπάζουμε με μια στεγνή πετσέτα και αφήνουμε για 30 λεπτά να φουσκώσει λίγο το μίγμα μας.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε μια μικρή ποσότητα της ζύμης με μια κουτάλα.
Μόλις ψηθεί από κάτω, τη γυρίζουμε με μια σπάτουλα για να μην διπλώσει.
Αφήνουμε για 2-3′ και από την άλλη πλευρά και τη βγάζουμε από το τηγάνι.
Όσο είναι ζεστή η κρέμα μας, προσθέτουμε μια κουταλιά πραλίνα και τυλίγουμε!
Tip:
Μπορούμε να εμπλουτίσουμε τη γέμιση με τριμμένο μπισκότο, κομμάτια μπανάνας ή με οποιοδήποτε άλλο φρούτο ή ξηρό καρπό.
Την ίδια συνταγή για κρέπες, μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε και με αλμυρή γέμιση.
Εαν οι κρέπες μας είναι παραπάνω απο όσες μπορούμε να καταναλώσουμε, τις βάζουμε στην κατάψυξη σε μεμβράνη ή σε μπολ οπου διατηρούνται για πολύ καιρό.
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
melbeing.gr
•► 1 φλ. γάλα
•► ½ κ.γ. αλάτι
•► 1 φλ. αλεύρι
•► 2 αβγά
•► 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη
•► Πραλίνα σοκολάτας
Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε καλά τα αβγά με το γάλα, το αλάτι, το αλεύρι και το βούτυρο με ένα σύρμα.
Σκεπάζουμε με μια στεγνή πετσέτα και αφήνουμε για 30 λεπτά να φουσκώσει λίγο το μίγμα μας.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε μια μικρή ποσότητα της ζύμης με μια κουτάλα.
Μόλις ψηθεί από κάτω, τη γυρίζουμε με μια σπάτουλα για να μην διπλώσει.
Αφήνουμε για 2-3′ και από την άλλη πλευρά και τη βγάζουμε από το τηγάνι.
Όσο είναι ζεστή η κρέμα μας, προσθέτουμε μια κουταλιά πραλίνα και τυλίγουμε!
Tip:
Μπορούμε να εμπλουτίσουμε τη γέμιση με τριμμένο μπισκότο, κομμάτια μπανάνας ή με οποιοδήποτε άλλο φρούτο ή ξηρό καρπό.
Την ίδια συνταγή για κρέπες, μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε και με αλμυρή γέμιση.
Εαν οι κρέπες μας είναι παραπάνω απο όσες μπορούμε να καταναλώσουμε, τις βάζουμε στην κατάψυξη σε μεμβράνη ή σε μπολ οπου διατηρούνται για πολύ καιρό.
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
melbeing.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου