Σε γενικές γραμμές, η τροφική δηλητηρίαση προκαλεί κάποια συνδυασμό από ναυτία, εμετό, διάρροια (που μπορεί ή όχι να είναι αιματηρή), αλλά και μερικά άλλα συμπτώματα.
Αυτά που πρέπει να έχετε όλοι στο μυαλό σας•► Αφότου καταναλώσετε μολυσμένο φαγητό, θα έχετε κοιλιακές κράμπες, διάρροια και εμετό, μετά από σχεδόν μία ώρα στην περίπτωση του σταφυλόκοκκου και ακόμα και 10 ημέρες αργότερα στην περίπτωση του καμπυλοβακτηριδίου του πυλωρού.
σχετικά με την τροφική δηλητηρίαση είναι:
•► Μπορεί να πάρει ακόμα περισσότερο χρόνο για να αναπτύξετε συμπτώματα από παρασιτικές μολύνσεις, όπως η Giardia. Τα συμπτώματα αυτά μπορεί να διαρκέσουν από μια μέρα έως και δύο μήνες ή περισσότερο, ανάλογα με τον τύπο της λοίμωξης.
•► Εμετός, διάρροια, εφίδρωση, ζαλάδα, δακρύρροια στα μάτια, υπερβολική έκκριση σιέλου, διανοητική σύγχυση και πόνος στο στομάχι μπορεί να είναι συμπτώματα χημικής ή τοξικής τροφικής δηλητηρίασης, όπως αυτή από τα δηλητηριώδη μανιτάρια.
•► Μερική απώλεια της ομιλίας, ή θολή όραση, αδυναμία των μυών, δυσκολία στην κατάποση, ξηροστομία, μυϊκή παράλυση από το κεφάλι προς τα κάτω μέσα από το σώμα και εμετός μπορεί να είναι συμπτώματα αλλαντίασης, μιας σοβαρής, αλλά πολύ σπάνιας, βακτηριακής τροφικής δηλητηρίασης.
Καλέστε το γιατρό σας•► Τυχόν σημάδια αφυδάτωσης, όπως ξηροστομία, μειωμένη ούρηση, ζάλη, ή βυθισμένα μάτια
για τροφική δηλητηρίαση εάν έχετε:
•► Διάρροια (ισχύει και για νεογέννητο βρέφος) που μπορεί να διαρκεί περισσότερο από 2 ημέρες (μία ημέρα για παιδιά)
•► Σοβαρό κοιλιακό πόνο ή εμετό
•► Πυρετό 39°C ή υψηλότερο (ή μία πρωκτική θερμοκρασία 38°C σε μωρό ηλικίας μικρότερης των 3 μηνών)
•► Κόπρανα που είναι μαύρα, σαν πίσσα, ή με αίμα
•► Αναγνωρίσετε συμπτώματα χημικής, ή τοξικής τροφικής δηλητηρίασης, όπως εμετός, διάρροια, εφίδρωση, ζάλη, δακρύρροια στα μάτια, υπερβολική σιελόρροια, διανοητική σύγχυση και πόνος στο στομάχι, που αρχίζει περίπου 30 λεπτά μετά την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων. Χρειάζεται άμεση ιατρική θεραπεία για να βοηθήσει στην αποφυγή πιθανών ζημιών σε ένα ή περισσότερα από τα ζωτικά σας όργανα.
Καλέστε το 166 αν αναγνωρίσετε οποιαδήποτε συμπτώματα αλλαντίασης, όπως μερική απώλεια της ομιλίας, ή θολή όραση, αδυναμία των μυών, δυσκολία στην κατάποση, ξηροστομία, μυϊκή παράλυση από το κεφάλι προς τα κάτω μέσα από το σώμα και εμετούς.
You Might Also Like… …
Τροφική δηλητηρίαση ή τροφική αλλεργία; Μάθετε να τα ξεχωρίζετε
Προσοχή όταν ξαναζεστένετε το ρύζι: Κίνδυνος δηλητηρίασης!
Δηλητηρίαση: Οι πιο επικίνδυνες καλοκαιρινές τροφές
iatropedia.gr , webmd.com
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου