Συμπληρώματα διατροφής. Καλά ή κακά ?

Ο οργανισμός μας χρειάζεται βιταμίνες. Οι βιταμίνες είναι μια μικρή ομάδα ουσιών που είναι απαραίτητες για την ανάπτυξη του οργανισμού μας. Τις περισσότερες δεν μπορεί να τις παρασκευάσει το σώμα μας και έτσι πρέπει να τις πάρουμε μέσα από τη διατροφή μας.

Για να παίρνουμε όλες τις βιταμίνες, πρέπει να κάνουμε ισορροπημένη διατροφή.

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι εάν παίρνουν βιταμίνες σε χάπια με τις χούφτες, δεν χρειάζεται να τρώνε υγιεινά και ισορροπημένα, ούτε είναι απαραίτητο να έχουν καλές διατροφικές συνήθειες. Αυτό ακούγεται ενδιαφέρον.

Ποιος δεν θα ήθελε να τρώει γρήγορο φαγητό, γλυκά και αναψυκτικά και να είναι απολύτως υγιής αρκεί μαζί με αυτά καταναλώνει και πολλές βιταμίνες σε μορφή χαπιών.

Δεν συμβαίνει όμως αυτό, στην πραγματικότητα. Πολλές έρευνες έχουν δείξει ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν ενεργούν στο σώμα μας ακριβώς όπως οι βιταμίνες που παίρνουμε από τα τρόφιμα.

Για παράδειγμα, τα μήλα είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C, που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Όταν ερευνητές συνέκριναν τα αποτελέσματα των βιταμινών που έχουν τα μήλα στον οργανισμό, με αυτά των δισκίων βιταμίνης C, τα αποτελέσματα ήταν αρκετά εντυπωσιακά.

Στα μήλα περιέχονται πολλά άλλα φυσικά χημικά προϊόντα εκτός από την βιταμίνη C, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών που ονομάζονται φλαβονοειδή και των πολυφαινόλων που πιστεύεται ότι προστατεύουν από τον καρκίνο.

Ένα μικρό μήλο (100g) δίνει ένα αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα ισοδύναμο με τη λήψη 1500 mg βιταμίνης C σε χάπια. Για να πάρει κανείς τόσο μεγάλη δόση βιταμίνης C πρέπει να καταναλώσει πολλά δισκία.

Έτσι, αυτό που συστήνουν οι περισσότεροι γιατροί είναι να διατηρήσουμε μια ισορροπημένη στάση. Πρώτιστη πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων ήταν, είναι και θα είναι η διατροφή μας.

Βέβαια, αναγνωρίζουμε ότι μπορεί να υπολειπόμαστε των ιδανικών ποσοτήτων σε βιταμίνες που παίρνουμε από τις τροφές, για αυτό μπορούμε να λαμβάνουμε και βιταμίνες σε χάπια αλλά αυτό είναι κάτι σαν το ασφαλιστήριο συμβόλαιο μας για την εξασφάλιση της καλής μας υγείας και όχι το κύριο μέλημα μας.
ομορφη.gr