Γιαουρτογλυκό ~ Μοναστηριακή Συνταγή !!!

Όσο αποφεύγω - όπως ο διάολος το λιβάνι - όλα αυτά τα τρέντυ frozen yogurt στέκια, τόσο αγαπώ αυτό το γιαουρτογλυκό.

Είναι δροσερό, εύκολο, οικονομικό και ανήκει σε αυτήν τη βολική κατηγορία των συνταγών που μπορούν να διασκευαστούν και να παίξουν σε δεκάδες διαφορετικές εκδοχές.

Ας πούμε, αντί για ανανά , μπορείτε να βάλετε φράουλες ή ροδάκινα ή θρυμματισμένα πουράκια σοκολάτας ή - αν είστε μερακλήδες - να προσθέσετε μια γερή δόση ganache σοκολάτας και να το μετατρέψετε σε μια εναλλακτική και ανάλαφρη mousse au chocolat.

Υλικά:

•► 1 ζελέ ανανά
•► 1 κουτί κομπόστα ανανά.
•► 3 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
•► 3 κουταλιές ζάχαρη
•► Σαντιγύ , κεράσια

Εκτέλεση:

Σε ένα ποτήρι από την κομπόστα που το έχουμε ζεστάνει, διαλύουμε το ζελέ. Χτυπάμε στο μίξερ το γιαούρτι.

Μόλις κρυώσει το ζελέ , το ρίχνουμε στο γιαούρτι και συνεχίζουμε το χτύπημα , ώσπου να γίνει το μείγμα τελείως λείο.

Το σερβίρουμε σε μπολ.
Αφού παγώσει λίγο , βάζουμε μέσα μερικά κομμάτια της κομπόστας.
Το γαρνίρουμε με ανανά σαντιγύ και κεράσια.

Καλή επιτυχία ~ ΚαλοΦάγωτο να σας είναι !!!

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii

monastiriaka.gr