Το προφιτερόλ είναι το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων κι όχι άδικα.
Εμείς σήμερα θα σου παρουσιάσουμε μία παραλλαγή του με φρυγανιές !!!
Υλικά:
•► 1 πακέτο φρυγανιές
•► 1 φλυτζάνι γάλα
•► ½ φλυτζανάκι κονιάκ
•► 1 κ.σ. άχνη
•► 350 γρ. μαργαρίνη
•► 1/4 του κιλού κουβερτούρα
•► 4 κ.σ. κακάο
•► 1 + ½ φλυτζάνι ζάχαρη
•► 5 αυγά
•► 1 κρέμα γάλακτος μεγάλη φυτική
•► κομμάτια κουβερτούρας για το στόλισμα
Εκτέλεση:
Βρέχουμε τις φρυγανιές βουτώντας στο μείγμα γάλακτος και κονιάκ και άχνης και τις στρώνουμε στο πυρέξ.
Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη μαργαρίνη, την κουβερτούρα, τη ζάχαρη και το κακάο και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε ανακατεύοντας το μείγμα.
Στρώνουμε το μείγμα πάνω στις φρυγανιές, το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
Αφού κρυώσει αρκετά ώστε να φαίνεται στέρεο, χτυπάμε τη σαντιγύ τη στρώνουμε πάνω από το μείγμα σοκολάτας και στολίζουμε με κομμάτια τριμμένης σοκολάτας.
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
melbeing.gr
•► 1 πακέτο φρυγανιές
•► 1 φλυτζάνι γάλα
•► ½ φλυτζανάκι κονιάκ
•► 1 κ.σ. άχνη
•► 350 γρ. μαργαρίνη
•► 1/4 του κιλού κουβερτούρα
•► 4 κ.σ. κακάο
•► 1 + ½ φλυτζάνι ζάχαρη
•► 5 αυγά
•► 1 κρέμα γάλακτος μεγάλη φυτική
•► κομμάτια κουβερτούρας για το στόλισμα
Εκτέλεση:
Βρέχουμε τις φρυγανιές βουτώντας στο μείγμα γάλακτος και κονιάκ και άχνης και τις στρώνουμε στο πυρέξ.
Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη μαργαρίνη, την κουβερτούρα, τη ζάχαρη και το κακάο και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
Χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε ανακατεύοντας το μείγμα.
Στρώνουμε το μείγμα πάνω στις φρυγανιές, το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
Αφού κρυώσει αρκετά ώστε να φαίνεται στέρεο, χτυπάμε τη σαντιγύ τη στρώνουμε πάνω από το μείγμα σοκολάτας και στολίζουμε με κομμάτια τριμμένης σοκολάτας.
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
melbeing.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου