Ιδανική επιλογή αν θέλετε να φτιάξετε γρήγορα και εύκολα ένα λαχταριστό σνακ.
Υλικά:
•► 4 αυγά
•► 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
•► 1 + ½ φλ. τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα
•► 1 – 2 λουκάνικα
•► 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
•► 2 πιπεριές κόκκινες
•► 2 πιπεριές πράσινες
•► ½ φλ. μπρόκολο βρασμένο
•► 3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
•► 1 κ.γ ρίγανη
•► 1 κ.γ πάπρικα
Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο στο μίξερ ώσπου να γίνει αφράτο, ρίχνουμε τα αυγά ένα-ένα συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτουμε το γιαούρτι, το τυρί, τις πιπεριές κομμένες σε κύβους και, σταδιακά, το αλεύρι κοσκινισμένο με μια πρέζα αλάτι.
Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μισό από το μείγμα του κέικ με πιπεριές σε μια φόρμα αλευρωμένη και αλειμμένη με βούτυρο, κουνώντας την, ώστε το μείγμα να απλωθεί ομοιόμορφα.
Στη συνέχεια βάζουμε το μπρόκολο και τα λουκάνικα στη μέση ή τα κόβουμε κομμάτια και ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα του κέικ, ανακινώντας να κάτσει καλά στη μακρόστενη φόρμα.
Ψήνουμε το κέικ σε φούρνο προθερμασμένο στους 180°C για 50 λεπτά. Έτοιμο !!!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
yolife.gr
•► 4 αυγά
•► 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
•► 1 + ½ φλ. τριμμένη παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα
•► 1 – 2 λουκάνικα
•► 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
•► 2 πιπεριές κόκκινες
•► 2 πιπεριές πράσινες
•► ½ φλ. μπρόκολο βρασμένο
•► 3 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
•► 1 κ.γ ρίγανη
•► 1 κ.γ πάπρικα
Εκτέλεση
Χτυπάμε το βούτυρο στο μίξερ ώσπου να γίνει αφράτο, ρίχνουμε τα αυγά ένα-ένα συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτουμε το γιαούρτι, το τυρί, τις πιπεριές κομμένες σε κύβους και, σταδιακά, το αλεύρι κοσκινισμένο με μια πρέζα αλάτι.
Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μισό από το μείγμα του κέικ με πιπεριές σε μια φόρμα αλευρωμένη και αλειμμένη με βούτυρο, κουνώντας την, ώστε το μείγμα να απλωθεί ομοιόμορφα.
Στη συνέχεια βάζουμε το μπρόκολο και τα λουκάνικα στη μέση ή τα κόβουμε κομμάτια και ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα του κέικ, ανακινώντας να κάτσει καλά στη μακρόστενη φόρμα.
Ψήνουμε το κέικ σε φούρνο προθερμασμένο στους 180°C για 50 λεπτά. Έτοιμο !!!!
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
yolife.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου