Κορωνοϊός: Νέες οδηγίες για τη χρήση μάσκας στην Ελλάδα – Ποιοι τις χρειάζονται και ποιοι όχι !!!

Νέες οδηγίες για τη χρήση μάσκας, προέκυψαν από την έκτακτη σύσκεψη που έγινε το απόγευμα της Τετάρτης 26-02-2020 στη Θεσσαλονίκη, μεταξύ του Υπουργού Υγείας Βασίλη Κικίλια, της Περιφέρειας Θεσσαλονίκης, επιστημόνων και υγειονομικών φορέων.

Την ώρα που ο "πόλεμος της μάσκας" καλά κρατεί, εκδίδονται νέες οδηγίες για τη χρήση τους. Ο υπουργός Υγείας, Βασίλης Κικίλιας, ζήτησε από τον πρόεδρο του Πανελλήνιου Ιατρικού Συλλόγου, Αθανάσιο Εξαδάκτυλο, που συμμετείχε στη σύσκεψη μέσω skype, να προχωρήσει σε επικαιροποίηση των οδηγιών για τη χρήση μάσκας.

Σύμφωνα με τις νέες οδηγίες:

Ποιοι πολίτες ΠΡΕΠΕΙ να κάνουν χρήση μάσκας

Μάσκες θα πρέπει ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΑ να φορούν όσοι ασθενείς έχουν συμπτώματα κρυολογήματος και εάν και εφ' όσον θα πρέπει να επισκεφθούν για να λάβουν ιατρική συμβουλή ή βοήθεια:

•► Νοσοκομεία (δημόσια ή ιδιωτικά)
•► Κέντρα Υγείας
•► ΤΟΜΥ, ΠΕΔΥ

Όπως εξηγεί, μιλώντας στο iatropedia.gr ο πρόεδρος του Πανελλήνιου Ιατρικού Συλλόγου, Αθανάσιος Εξαδάκτυλος:

"Όποιος έχει συμπτώματα κοινού κρυολογήματος και εφ' όσον θα επισκεφθεί χώρους υγείας να φορέσει μια απλή χει-ρουργική μάσκα και να πάει. Αυτός που έχει συνάχι και πρόκειται να πάει σε κάποιο ΠΕΔΥ ή σε κάποιο νοσοκομείο ή σε ΤΟΜΥ

…ή ακόμα και στον δικό του γιατρό, καλό είναι να φοράει μια μάσκα, γιατί δεν ξέρουμε πλέον ποιος έχει κρυολόγημα ή γρίπη και ποιος έχει προσβληθεί από τον κορωνοϊό. Η πιθανότητα είναι πολύ μικρή, αλλά σε κάποιον συναχωμένο θα βρεθεί κά-ποιο άλλο τυχόν κρούσμα", αναφέρει χαρακτηριστικά ο πρόεδρος του ΠΙΣ.

Το μέτρο έχει ιδιαίτερη σημασία για την υγειονομική θωράκιση της χώρας, καθώς έτσι προστατεύεται ο υγιής πληθυσμός και εμποδίζεται η πιθανή διασπορά του ιού.

Μάσκες ΠΡΕΠΕΙ να φορούν οι γιατροί
και το νοσηλευτικό προσωπικό

Μάσκες θα πρέπει υποχρεωτικά να φορούν οι γιατροί και το νοσηλευτικό προσωπικό που υποδέχεται ασθενείς με συνάχι ή συμπτώματα γρίπης, σε νοσοκομεία, Κέντρα Υγείας κλπ

Ποιοι ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ να φορούν μάσκα

Οι υγιείς δεν πρέπει να φορούν μάσκα, τονίζουν οι αρμόδιες υγειονομικές αρχές.

Ο κ. Εξαδάκτυλος τονίζει ότι : "Οι υγιείς δεν έχουν κανένα λόγο να φορούν μάσκα και επίσης έχουν ένα λόγο να χρησιμο-ποιούν μάσκες οι γιατροί και το νοσηλευτικό προσωπικό που υποδέχονται ασθενείς με παρόμοιες παθήσεις, οι γραμματείς κ.α. Όλοι αυτοί που έχουν κάθε λόγο να φορούν μάσκα. Εγώ που είμαι πλαστικός χειρουργός στο ιατρείο μου, δεν έχω κανένα λόγο να φοράω μάσκα".

Η κυβέρνηση έχει ζητήσει οι νέες προμήθειες και οι νέες εισαγωγές μασκών που γίνονται στη χώρα, να πηγαίνουν στα νο-σοκομεία και Κέντρα Υγείας και όχι στα φαρμακεία.

"Υποθέτω ότι είναι πολύ λογικό, γιατί πολύ μεγάλο μέρος αυτών των προϊόντων είναι και κατασκευής Κίνας, οπότε επειδή υπάρχει έλλειψη, με αυτόν τον τρόπο υπάρχει προστασία από την άσκοπη χρήση αυτών των υλικών"

You Might Also Like… …

Δείτε επίσης - Κορωνοϊός: Κλείνει προληπτικά το 105ο Δημοτικό Σχολείο στη Θεσσαλονίκη

Δείτε επίσης: Ελένη Γιαμαρέλου: «Έχουν μολυνθεί και άλλοι άνθρωποι – Έχουν μπει σε καραντίνα στο σπίτι τους»

Κορωνοϊός-Ιταλία: Έφτασαν τα 400 τα κρούσματα – Ποιες είναι οι «κόκκινες» περιοχές

Κορωνοϊός: Πολλά «ύποπτα άτομα»
με ταξιδιωτικό ιστορικό στην Ιταλία
ελέγχονται στη Θεσσαλονίκη !!!

iatropedia.gr

Read more »

Κορωνοϊός: Πολλά «ύποπτα άτομα» με ταξιδιωτικό ιστορικό στην Ιταλία ελέγχονται στη Θεσσαλονίκη !!!

Τα δείγματα πολλών ατόμων που είχαν ταξιδέψει στη Βόρεια Ιταλία ελέγχονται στο Εργαστήριο Αναφοράς του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, ως "ύποπτα" για τη νόσο που προκαλεί ο κορωνοϊός, σύμφωνα με πληροφορίες.

Τόσο η ιχνηλάτηση των επαφών της 38χρονης από το ταξίδι της προς την Ελλάδα, μέχρι και τη στιγμή που εισήχθη στο νοσοκομείο, όσο και ο εντοπισμός άλλων ύποπτων κρουσμάτων ατόμων που είχαν ταξιδέψει στη Βόρεια Ιταλία, δημιουργούν την υποψία ότι μπορεί να εντοπιστούν μέχρι αύριο και άλλα κρούσματα της νόσου COVID-19 στη χώρα μας.

Μέχρι στιγμής, οι ενέργειες - σύμφωνα με πληροφορίες του iatropedia.gr - στις οποίες έχουν προβεί οι υγειονομικές αρχές μετά τον εντοπισμό του πρώτου κρούσματος κορονοϊού στη χώρα, με στόχο την αποφυγή διασποράς του ιού,

…είναι οι κάτωθι:

•► Ιχνηλάτηση επαφών- με βάση ειδικό αλγόριθμο- της 38χρονης από το ταξίδι της προς την Ελλάδα, μέχρι και τη στιγμή που εισήχθη στο νοσοκομείο. Συγκεκριμένα, εντοπίστηκαν οι επιβάτες που κάθονταν δύο σειρές θέσεων μπροστά, πίσω, αριστερά και δεξιά από τη θέση που καθόταν η ασθενής που νοσεί, καθώς επίσης η οικογένεια και οι άνθρωποι που ήρθαν σε στενή επαφή μαζί της όταν επέστρεψε από την Ιταλία.

•► Οι παραπάνω άνθρωποι ειδοποιούνται, ενημερώνονται, και τίθενται σε επιτήρηση της υγείας τους, έτσι ώστε αν εμφανίσουν συμπτώματα να διαγνωστούν γρήγορα και να τεθούν σε απομόνωση για διάστημα 14 ημερών. Δεν συνίσταται να ταξιδεύουν, ούτε να έχουν κοινωνικές επαφές.

•► Έχουν καταγραφεί πολλά ύποπτα κρούσματα που αφορούν κυρίως ανθρώπους που είχαν ταξιδέψει στη Βόρεια Ιταλία. Αυτοί οι ασθενείς ελέγχονται.

Αναμένονται νέες ανακοινώσεις το μεσημέρι της Πέμπτης, από τον επιστημονικό υπεύθυνο του Υπουργείου Υγείας και του ΕΟΔΥ {Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας} για τον κορωνοϊό στη χώρα μας, καθηγητή λοιμωξιολογίας, Σωτήρη Τσιόδρα.

Δείτε επίσης - Κορωνοϊός: Κλείνει προληπτικά το 105ο Δημοτικό Σχολείο στη Θεσσαλονίκη

Δείτε επίσης: Ελένη Γιαμαρέλου: «Έχουν μολυνθεί και άλλοι άνθρωποι – Έχουν μπει σε καραντίνα στο σπίτι τους»

Κορωνοϊός-Ιταλία: Έφτασαν τα 400 τα κρούσματα – Ποιες είναι οι «κόκκινες» περιοχές

iatropedia.gr

Read more »

Αγάπησε τη μοναξιά σου. Εκείνη σου έδειξε τελικά πόση δύναμη κρύβεις μέσα σου !!!

Τροφή για Σκέψη !!!

Η μοναξιά είναι μία περίοδος της ζωής σου που η μόνη σου συντροφιά είναι τα χιλιάδες συναισθήματά σου. Μπορεί να έχεις χιλιάδες ανθρώπους δίπλα σου και όμως εσύ να νιώθεις μόνος γιατί πολύ απλά αυτοί δεν αγγίζουν την ψυχή σου, δεν μπορούν να σε καταλάβουν. Είναι κάποιοι άνθρωποι στη ζωή μας που μας κάνουν να νιώθουμε πλήρεις, λες και κρατάμε όλο τον κόσμο στα χέρια μας, που κάνουν ξεχωριστή τη ζωή μας χωρίς καν κάποιες φορές να είναι δίπλα μας και είναι και άλλοι που μας κάνουν να νιώθουμε τόσο μόνοι.

Είναι περίεργο συναίσθημα η μοναξιά, ένα συναίσθημα που κρύβει μέσα της τόσα πολλά άλλα. Σε αυτή τη στιγμή της ζωής σου θα νιώσεις συναισθήματα που οι λέξεις δεν είναι ικανές για να τα περιγράψουν και ίσως η μελαγχολία που θα σε διακατέχει δεν θα σε αφήνει να δεις τίποτα άλλο. Αυτή η μελαγχολία σε αγκαλιάζει τόσο σφιχτά και κοντεύει να σε πνίξει, δεν σε αφήνει να δεις τίποτα πέρα από αυτήν. Μελαγχολείς χωρίς καν κάποιες φορές να ξέρεις τον λόγο, απλά σου έρχονται όλα μαζεμένα και νιώθεις τόσο μόνος που αυτό σε κάνει πιο ευαίσθητο.

Μέσα από αυτή την μοναξιά που νιώθεις, αν την δεις θετικά, μπορεί να κάνει θαύματα. Έχεις όλο το χρόνο τώρα που νιώθεις έτσι να καταλάβεις πόσο σημαντικός είναι ο εαυτός σου και να τον αγαπήσεις, να νιώσεις πλήρης και ολοκληρωμένος σαν άνθρωπος. Ένας άνθρωπος που ξέρει να αγαπάει και τον εαυτό του, που ξέρει να του κάνει παρέα, την καλύτερη παρέα.

Αν μάθεις να αγαπάς εσένα, θα καταφέρεις να αγαπήσεις και τους άλλους πραγματικά και ειδικά αυτούς που αξίζουν την αγάπη σου. Μόνο εσύ ξέρεις ποιοι αξίζουν πραγματικά, ποιοι ήταν εκεί για εσένα, ποιοι σου φέρθηκαν σκάρτα.

Πάρε την μοναξιά και να την κάνεις φίλη σου, μη τη μισήσεις, το αντίθετο αγάπησέ την. Μην την αρνηθείς, μπορεί να σε έφερε στο σκοτάδι, σε ένα μονοπάτι με συναισθήματα που σε βύθισαν πιο πολύ στην θλίψη και στην απελπισία αλλά ήταν αυτή που ήταν εκεί σε όλα δίπλα να σου θυμίζει πως κανείς δεν μπορεί να σε σώσει αν δεν θέλεις εσύ ο ίδιος να σωθεί.

Μέσα από αυτήν θα ανακαλύψεις τη δύναμή σου, και να θυμάσαι πως δεν φαντάζεσαι πόση δύναμη κρύβεις στις ρωγμές της ψυχής σου. Αποθέματα δύναμης που ξέρουν και βγαίνουν εκείνη τη στιγμή που αγγίζεις το σκοτάδι, το τίποτα και σε σηκώνουν στο φως, για αυτό να έχεις πίστη στον εαυτό σου, να πιστεύεις στη δύναμη που έχεις ακόμη κι αν δεν την έχεις δει ακόμη, ξέρει αυτήν την κατάλληλη στιγμή για να εμφανιστεί.

Μόνο πρόσεξε όταν βγεις από το σκοτάδι να έχεις αγαπήσει τον εαυτό σου και να ξέρεις ποιοι πραγματικά αξίζουν να πορευτείς μαζί τους στη ζωή. Είναι αυτοί που σε αγάπησαν πραγματικά γι’ αυτό είσαι, που μερικές φορές σε έκαναν να θυμώσεις μαζί τους όταν σου έλεγαν την αλήθεια κατάμουτρα, την ίδια όμως στιγμή ήταν εκεί για να σε στηρίξουν και μαζί να διορθώσετε τα λάθη σου.

Λοιπόν οφείλεις να κρατήσεις αυτούς τους ανθρώπους στη ζωή σου, αυτούς που σε κάνουν να νιώθεις ότι είναι κοντά σου ενώ στην πραγματικότητα μπορεί να είναι χιλιόμετρα μακριά σου. Αν δεν έχεις αυτούς τους ανθρώπους ακόμη και αν έχεις «φίλους» όλο τον κόσμο θα νιώθεις μόνος, μόνος με χιλιάδες ανθρώπους γύρω σου και αυτήν η χειρότερη μοναξιά και η χειρότερή προδοσία προς τον εαυτό σου επειδή δίπλα μας αξίζουν μόνο οι λίγοι και καλοί.

Το άρθρο έγραψε η Μαρία-Ελένη Καραγκούνη

You Might Also Like… …

Υπερκαταναλωτισμός: Πώς μπορούμε να ελέγξουμε τη συνεχή επιθυμία για αγορές

Ποιες φυσικές τροφές μας βοηθούν να κάψουμε λίπος

enallaktikidrasi.com

Read more »

Έντονη άνοδος του malware για τους υπολογιστές της Apple !!!

Η φήμη των υπολογιστών της Apple για απρόσκοπτη λειτουργία λόγω της απουσίας ιών και κακόβουλου λογισμικού (malware) κλονίζεται.

Ο βασικός λόγος που συμβαίνει αυτό είναι το αυξημένο μερίδιο αγοράς της Apple στο πεδίο των προσωπικών υπολογιστών, που καθιστά το λειτουργικό σύστημα OSX δημοφιλές όχι μόνο στους αγοραστές, αλλά και σε όσους σχεδιάζουν και διακινούν κακόβουλο λογισμικό.

Πρόσφατα δεδομένα που έχουν προκύψει από το State of Malware Report της Malwarebytes πιστοποιούν ότι υπάρχει αλματώδης άνοδος του ποσοστού των κακόβουλων προγραμμάτων που κυκλοφορούν στο Διαδίκτυο με στόχο έναν υπολογιστή με λογότυπο το δαγκωμένο μήλο.

Μάλιστα, τα στοιχεία μαρτυρούν ότι το κακόβουλο λογισμικό για Mac έχει διπλασιαστεί σε ποσοστό σε σχέση με το malware με το οποίο έρχεται αντιμέτωπος ένας υπολογιστής με λειτουργικό σύστημα Windows.

Τα πρόσφατα στοιχεία ανά υπολογιστή δείχνουν ότι στους υπολογιστές με Windows εμφανίζονται 5.8 διαφορετικές εκδοχές κακόβουλων προγραμμάτων, ενώ σε υπολογιστές Apple απευθύνονται 11 περιπτώσεις ανά μηχάνημα, στοιχείο που εγείρει ανησυχία από τους αναλυτές, καθώς και όσους επέλεγαν μέχρι σήμερα έναν υπολογιστή Apple για λόγους ασφαλείας.

Οι εταιρείες έρευνας αγοράς πιστοποιούν ότι από τις αρχές του 2019 μέχρι και τις αρχές του 2020 οι υπολογιστές της Apple κερδίζουν ολοένα και μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς από το ποσοστό του 12.33% σε ποσοστό 17.04% πλέον, γεγονός που για πολλούς αποτελεί τον βασικό λόγο που εμφανίζεται η τάση ανόδου του malware για τους υπολογιστές Apple.

Παρόλα αυτά, ένα στοιχείο που είναι χρήσιμο να τονίσει κανείς είναι ότι ενώ το κακόβουλο λογισμικό που στοχεύει τους υπολογιστές με Windows φαίνεται πως είναι πιο επικίνδυνο, καθώς περιλαμβάνει ransomware, trojans και όχι μόνο,

… ενώ το μεγαλύτερο ποσοστό του malware για τους υπολογιστές Apple περιλαμβάνει κατά κύριο λόγο περιπτώσεις adware. Αυτό, φυσικά, δεν σημαίνει ότι αποκλείεται να εμφανιστεί κάτι πιο επικίνδυνο στο μέλλον.

Το γενικό συμπέρασμα πίσω από όλα αυτά είναι ότι κανείς υπολογιστής με σύνδεση στο Διαδίκτυο δεν μπορεί να θεωρείται απολύτως ασφαλής.

pestaola.gr

Read more »

Οι κυρίαρχες τάσεις στο πεδίο του Virtual Reality το 2020 !!!

Η GlobalData πιστοποιεί την ανοδική πορεία που σημειώνει το πεδίο του Virtual Reality, τόσο αναφορικά με το hardware όσο και το software.

H Τεχνητή Νοημοσύνη φαίνεται πως έρχεται να λειτουργήσει συνδυαστικά με τις τάσεις του Virtual Reality δημιουργώντας ολοένα και περισσότερες ενδιαφέρουσες προοπτικές.

Ένας τομέας στον οποίο εκτιμάται ότι θα σημειωθούν εξελίξεις είναι εκείνος της δημιουργίας επεξεργαστών για κράνη και άλλα αντικείμενα που μπορεί να χρησιμοποιήσει κανείς σε περιβάλλον εικονικής πραγματικότητας. Η Intel, η ARM και η Qualcomm εκτιμάται ότι θα έχουν ισχυρή παρουσία σε αυτό τον τομέα.

Ο εμπλουτισμός ενός περιβάλλοντος εμβύθισης σχετίζεται με την αυξανόμενη παρουσία της Τεχνητής Νοημοσύνης, με το Facebook και την LG να έχουν παρουσιάσει ήδη αντίστοιχες προτάσεις που ενισχύουν την Virtual εμπειρία σε συνδυασμό με την καλύτερη παρουσίαση περιεχομένου.

Η Baidu και η Tencent από την Κίνα φιλοδοξούν να ενσωματώσουν στοιχεία Τεχνητής Νοημοσύνης και Virtual Reality σε εφαρμογές για κινητά και video games.

Το πεδίο των εφαρμογών με VR είναι ένα στοιχείο που φαίνεται ότι προσελκύει το ενδιαφέρον των χρηστών, όπως προκύπτει από τα στοιχεία του Steam και άλλες πηγές.

Η φωνή είναι ένας παράγοντας που αναμένεται να έρθει να προστεθεί στις VR εφαρμογές, αφού ήδη το Facebook έχει ανακοινώσει ότι θα ενσωματώσει έναν νέο ψηφιακό βοηθό ικανό να δεχτεί φωνητικές εντολές σε όλες τις συσκευές της Oculus.

Σε τροχιά ανάπτυξης εκτιμάται ότι θα είναι και το πεδίο των υπηρεσιών cloud που συνδέονται με το Virtual Reality, αφού τα δεδομένα που παράγονται από το πεδίο της εικονικής πραγματικότητας είναι ολοένα και περισσότερα, στοιχείο που δείχνει την ανάγκη για εξειδικευμένες υπηρεσίες.

Σε όλα αυτά έρχεται να προστεθεί και η επικείμενη άνοδος του 5G, η οποία είναι ένα στοιχείο που θα δώσει επιπρόσθετα στοιχεία συνδεσιμότητας στο VR. Ένα ζήτημα που πρέπει να λυθεί εδώ είναι εκείνο της χρονοκαθυστέρησης του 5G σε σχέση με τις ανάγκες του VR.

Πάντως, οι ειδικοί συμφωνούν στην πλειοψηφία τους ότι η επόμενη ημέρα του Virtual Reality θα προσφέρει αρκετή ανεξαρτησία στις κινήσεις του κάθε χρήστη, με συσκευές που δεν θα πρέπει να είναι συνδεδεμένες με καλώδια, περιορίζοντας έτσι σε σημαντικό βαθμό την ευελιξία κίνησης.

pestaola.gr

Read more »

Οι άσχημες μυρωδιές της κουζίνας και πως θα απαλλαγείτε !!!

Η κουζίνα είναι ένας ιερός χώρος. Εκεί μαγειρεύουμε και εκεί τρώμε.

Ωστόσο μπορεί να «γεννηθούν» και διάφορες δυσάρεστες μυρωδιές εκεί μέσα που καλό είναι να έχουμε τον τρόπο να περιορίσουμε. Διότι δεν είναι απλά ένα από τα υπόλοιπα μέρη του σπιτιού. Είναι η κουζίνα μας και πρέπει να μυρίζει όμορφα.

Το itrofi.gr σας προτείνει
πώς να αντιμετωπίσετε κάποιες από αυτές:

•► Η μυρωδιά των ψαριών: Αν ανησυχείτε για το ότι η μυρωδιά των ψαριών μπορεί να συνεχίσει να βρίσκεται στα χέρια σας και μετά το μαγείρεμα, τότε κάντε το εξής: κόψτε ένα λεμόνι σε φέτες, τρίψτε το στα χέρια σας και στη συνέχεια ασχοληθείτε με τα ψάρια. Όταν τελειώσετε το μαγείρεμα, η μυρωδιά θα έχει φύγει με ένα πλύσιμο.

•► Ο κάδος απορριμμάτων: Το αρνητικό σημείο κάθε κουζίνας είναι ο κάδος απορριμμάτων. Αν δεν αντέχετε την μυρωδιά του και θέλετε να την περιορίσετε, τότε κάθε φορά που αλλάζετε σακούλα να ραντίζετε την βάση του με λίγη σόδα. Θα κάνει δουλειά.

•► Η οσμή του τηγανιού: Την επόμενη φορά που θα τηγανίσετε κάτι και η μυρωδιά του τηγανιού και του λαδιού που έχει χρησιμοποιηθεί κάνει άσχημη την ατμόσφαιρα σκεφτείτε το εξής: κατά την διάρκεια του τηγανίσματος βάλτε ξύδι μέσα σε ένα μπολ και αφήστε το δίπλα στο τηγάνι σας. Το μπολ αυτό θα ενσωματώσει όλη την αρνητική μυρωδιά.

•► Το πολυχρησιμοποιημένο πλυντήριο πιάτων: Όσο πιο πολύ έχει χρησιμοποιηθεί ένα πλυντήριο πιάτων τόσο πιθανότερο είναι να έχει άσχημη μυρωδιά καθώς ένα σημείο του έχει συσσωρεύσει πολλές άσχημες μυρωδιές των πιάτων που έχουν πλυθεί εκει. Ρίξτε ένα φλυτζάνι μαγειρικής σόδας στο κάτω μέρος του πλυντηρίου προκειμένου να τρέξει μαζί με το ξέβγαλμα των πιάτων. Αν δεν έχει αποτέλεσμα κάτι τέτοιο τότε προσθέστε ένα φλιτζάνι από χυμό λεμονιού στο δοχείο του απορρυπαντικού κάθε φορά που βάζετε ένα πλυντήριο.

itrofi.gr

Read more »

Νάσι: Ο γνωστός... άγνωστος καρπός !!!

Γνωστό και ως ασιατικό ή ιαπωνικό αχλάδι, το νάσι δεν είναι τίποτε άλλο από το γνωστό μας αχλαδόμηλο. Πρόκειται για ένα φρούτο ιδιαίτερα τραγανό, χυμώδες και ταυτόχρονα με εξαιρετικό άρωμα. Συνδυάζει το σχήμα και την τραγανότατη υφή του μήλου με τη γεύση του αχλαδιού.

Η καταγωγή αυτού του ιδιαίτερου καρπού είναι από την Ασία, ωστόσο ο «pyrus pyrifolia» όπως είναι η επιστημονική ονομασία του, καλλιεργείται ευρέως στη Νέα Ζηλανδία, στις Η.Π.Α., τη Χιλή, την Αυστραλία, αλλά και σε ευρωπαϊκό έδαφος και συγκεκριμένα στη Γαλλία. Στη χώρα μας καλλιεργείται σε μικρή κλίμακα, στη Νάουσα και στο νομό Πέλλης.

Ακριβώς όπως συμβαίνει και με άλλα φρούτα υπάρχουν διάφορες ποικιλίες που ανάμεσά τους παρουσιάζουν μικρές διαφορές που αφορούν το χρώμα, την υφή και φυσικά τη γεύση. Ενδεικτικά μπορούμε να αναφέρουμε τις εξής ποικιλίες: Hayatama, Kosui, Hosui, Nijisseiki, Dan Bae.

Δεδομένης της συγγένειας με το αχλάδι, ο καρπός νάσι απαιτεί αντίστοιχες συνθήκες για να ευδοκιμήσει. Απαιτείται μεγάλη απόσταση ανάμεσα στα δέντρα του, γιατί παρουσιάζουν μεγάλη καρποφορία, ενώ χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, καθώς ο φλοιός του αχλαδόμηλου είναι ιδιαίτερα ευαίσθητος και η παραμικρή εκδορά μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το φρούτο και την ποιότητά του.

Το διάστημα στο οποίο συλλέγεται αρχίζει τον Αύγουστο και ολοκληρώνεται τον Δεκέμβριο. Στα πλεονεκτήματα του αχλαδόμηλου συγκαταλέγεται η μεγάλη διάρκεια ζωής του σε ψυγείο, από 3-4 εβδομάδες περίπου και έως τρεις μήνες σε εγκατάσταση ψυχρής αποθήκευσης εμπορικών φρούτων, συνεπώς μπορεί να διατεθεί στην αγορά για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την συγκομιδή του.

Το αχλαδόμηλο είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C , φώσφορο, σίδηρο και ασβέστιο, ενώ περιέχει περίπου 46 θερμίδες ανά 100 γρ. Ο χυμός του θεωρείται ιδανικός για να ξεκινήσετε τη μέρα σας, καθώς είναι πλούσιος σε βιταμίνες που παρέχουν την απαραίτητη ενέργεια για να αντεπεξέλθετε στη δύσκολη καθημερινότητα.

Το νάσι, που το συναντάμε κυρίως σε σαλάτες, αλλά και σε μαρμελάδες (ακόμα και σε λικέρ) συγκαταλέγεται ανάμεσα στα αναγνωρισμένα υπέρ-φρούτα, που είναι κατάλληλα για δίαιτες, αλλά και για την πρόληψη παθήσεων του γαστρεντερικού συστήματος.

Σημείωση … Στην αρχική δημοσίευση δεν υπήρχαν οι φωτογραφίες 2,3,4,5 οι οποίες είναι από το διαδίκτυο [ GOOGLE ] - και εγώ ο admin - δηλώνω ότι δεν είμαι κύριος πνευματικών δικαιωμάτων των φωτογραφιών !!!!

itrofi.gr

Read more »