Disqus


***
SEARCHING THE BLOG

Loading




SEARCHING


Τελευταίες ... Αναρτήσεις

Ο ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΣΑ … ΣΕ ΑΠΟΦΘΕΓΜΑΤΑ !!!

ΝΙΚΟΣ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗΣ

...Δεν Ελπίζω Τίποτα, Δεν Φοβάμαι Τίποτα, Είμαι Ελεύθερος. ...Ζούμε Μόνοι, Πεθαίνουμε Μόνοι, Το Ενδιάμεσο Φωτεινό Σημείο Το Λέμε Ζωή. ...Ελευτεριά Θα Πει Να Μάχεσαι Στη Γης Χωρίς Ελπίδα. ...Θεός Θα Πει Να Κυνηγάς Θεό Στον Αδειανόν Αγέρα. ...Ολάνθιστος Γκρεμός Της Γυναικός Το Σώμα. ...Πιο Δυνατή Η Ψυχή Από Την Ανάγκη, Και Δε Συχωρνάει. ...Τι Θα Πει Λεύτερος; Αυτός Που Δεν Φοβάται Το Θάνατο. ...Ότι Δεν Συνέβη Ποτέ, Είναι Ότι Δεν Ποθήσαμε Αρκετά. ...Αλίμονο Σε Όποιον Ζει Στην Έρημο Και Θυμάται Του Κόσμου. ...Αγωνιζόμαστε Για Τα Άφταστα, Και Γι' Αυτό Ο Άνθρωπος Έπαψε Να Είναι Ζώο. ...Ο Αληθινός Χριστός Περιπατάει Και Αγωνίζεται Μαζί Με Τους Ανθρώπους. ...Τα Τετραθέμελα Του Κόσμου Τούτου: Ψωμί, Κρασί, Φωτιά, Γυναίκα. ...Έχεις Τα Πινέλα, Έχεις Τα Χρώματα, Ζωγράφισε Τον Παράδεισο Και Μπες Μέσα. ...Η Πετρά, Το Σίδερο, Το Ατσάλι Δεν Αντέχουν. Ο Άνθρωπος Αντέχει. ...Αν Μια Γυναίκα Κοιμηθεί Μόνη, Ντροπιάζει Όλους Τους Άντρες. ...Ω Πολυφίλητο Κορμί, Το Πιο Κρυφό ‘Σαι Μονοπάτι. ...Η Στερνή Η Πιο Ιερή Μορφή Της Θεωρίας Είναι Η Πράξη.

*

Έλληνες γρηγορείτε ~ Εάλω η πατρίδα μας .!!!

*

ΥΠ' ΟΨIΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΛΑΟΥ !!!


«Το πρώτο βήμα για να εξοντώσεις ένα έθνος, είναι να διαγράψεις τη μνήμη του.

Να καταστρέψεις τα βιβλία του, την κουλτούρα του, την ιστορία του.

Μετά να βάλεις κάποιον να γράψει νέα βιβλία, να κατασκευάσει μια νέα παιδεία, να επινοήσει μια νέα ιστορία ...

Δεν θα χρειαστεί πολύς καιρός για να αρχίσει αυτό το έθνος να ξεχνά ποιο είναι και ποιο ήταν.

Ο υπόλοιπος κόσμος γύρω του θα το ξεχάσει ακόμα πιο γρήγορα».

"Μίλαν Κούντερα" (Το βιβλίο του γέλιου και της λήθης)

*

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Τετάρτη 31 Ιανουαρίου 2018

Σε καμία παιδική, αθώα ψυχούλα
ΔΕΝ αξίζει να πονάει !!!



Σήμερα, απευθύνομαι σε όλους τους γονείς, τους εκπαιδευτικούς, τους φίλους, τους συγγενείς, τους νονούς, τους θείους, τους αδερφούς! Απευθύνομαι σε όλους τους συνανθρώπους μου, γιατί αυτό το θέμα μας αφορά όλους, γιατί όλοι μας έχουμε ευθύνη.

Με αφορμή λοιπόν τη 19η Νοεμβρίου, παγκόσμια ημέρα κατά της παιδικής κακοποίησης, οφείλω να μιλήσω για αυτό το θέμα, όχι επειδή το θυμάμαι μια φορά το χρόνο, αλλά γιατί με αφορμή αυτή τη μέρα, έχω την ευκαιρία να το κάνω για ακόμα μια φορά.

Θα αναφέρω, σαν πρώτο είδος, τη σεξουαλική κακοποίηση των παιδιών, αλλά χωρίς να το αναλύσω περαιτέρω, γιατί δεν υπάρχουν κομψές λέξεις για να χρησιμοποιήσω για αυτή την αποτρόπαιη πράξη. Θα αναφερθώ σε δυο επόμενα είδη, που είναι εξίσου σημαντικά και απάνθρωπα. Ας μη ξεχνάμε ότι πρόκειται για παιδικές ψυχούλες.

Επόμενο λοιπόν, είναι εκείνο της σωματικής κακοποίησης, συμπεριλαμβανομένης της χειροδικίας και των χειρονομιών, όπως το τράβηγμα του αυτιού, των μαλλιών και οποιασδήποτε πράξης προκαλεί πόνο, όπως χτύπημα με τη ζώνη. Αρχίζω λέγοντας ότι κανείς δεν έχει το δικαίωμα να κακομεταχειρίζεται κάποιον άλλον, ακόμα και αν είναι το ίδιο του το παιδί. Κανένας δεν έχει το δικαίωμα, να υποτιμά και να καταστρέφει το δώρο που του δόθηκε.


Σε καμία παιδική αθώα ψυχούλα δεν αξίζει να πονάει
από τον άνθρωπο που αγαπάει και έχει ανάγκη.

Να κακοποιείται από το γονιό του και κλαίγοντας,
να μπαίνει στην αγκαλιά του ζητώντας παρηγοριά !!!


Κανένα παιδί εν έτι 2018 δε πρέπει να υποφέρει, να ματώνει, να μελανιάζει, να πονά!

Το επόμενο είδος που θα δούμε σήμερα είναι εκείνο της ψυχολογικής κακοποίησης. Φωνές, ύβρεις, χαρακτηρισμοί, απειλές, δημιουργούν στο παιδί ανασφάλεια και φοβίες. Το κάνουν να μη τολμά, να τραβιέται πάντα ένα βήμα πίσω από τα υπόλοιπα παιδιά, να αισθάνεται ντροπή και μοναξιά. Το κάνουν να αισθάνεται λίγο, ανάξιο. Καταστρέφουν την προσωπικότητά του. το κάνουν φοβικό, αδύναμο, και ένα τέτοιο παιδί, γίνεται ένας αποτυχημένος ενήλικας.

Κανείς δε γεννήθηκε εκπαιδευμένος, όμως όλοι πρέπει να είμαστε δεκτικοί στο να πάρουμε κατευθυντήριες από κάποιον ειδικό, προκειμένου να διαφυλάξουμε τη συνολική υγεία των παιδιών, (ψυχική και σωματική), γιατί όλοι μας έχουμε την ευθύνη απέναντί στο παιδί που μεγαλώνουμε, εκπαιδεύουμε ή διδάσκουμε, και πρέπει να συμβάλλουμε στη σωστή μετάβασή τους, στην ενήλικη ζωή.

Δυο ακόμα μορφές κακοποίησης, είναι εκείνες της εγκατάλειψης και το bulling.

Αν υποπέσει στην αντίληψη σου, κάποιο παιδί να είναι θύμα κάποιου είδους κακοποίησης, μη σωπάσεις. Μπορείς να παρέμβεις, καλώντας ανώνυμα στη γραμμή SOS 1056 του χαμόγελου του παιδιού. Είναι ευθύνη όλων!

Τα παιδιά, είναι το μέλλον μας !!!


Το άρθρο έγραψε η Μαρία Χαρίτου.

anapnoes.gr


Read more »

CCleaner Vers. 5.34 ~ Φρέσκια έκδοση
για να έχεις έναν πιο γρήγορο υπολογιστή !!!



Δεν προλαβαίνουμε να ανανεώνουμε τις εκδόσεις του Ccleaner και να σου ακόμα μία νέα έκδοση.

To CCleaner έχει γίνει αναπόσπαστο κομμάτι του υπολογιστικού μου συστήματος και πιστεύω των περισσοτέρων οι οποίοι σέβονται τον εαυτό τους αλλά και το μηχανάκι που λέγεται υπολογιστής.

Εκτός από το συνηθισμένο καθαρισμό από περιττά αρχεία του υπολογιστή μας, μας άρεσε και η επιλογή της υπηρεσίας drive wiper.

Το Drive wiper αναλαμβάνει να καθαρίσει τον ελεύθερο χώρο του σκληρού σας δίσκου που εσείς θα επιλέξετε, αλλά υπάρχει και η επιλογή καθαρισμού όλων των δεδομένων του σκληρού σας δίσκου (δεν συνιστάται).

Υπάρχουν 4 επιλογές καθαρισμού: Καθαρισμός με ένα πέρασμα, με 3 περάσματα, με 7 περάσματα και τέλος με 35 περάσματα. Σκεφτείτε αν το σπίτι σας το σφουγγαρίζατε σε μια μέρα 35 φορές πως θα φαινόταν ε;

Σε κάθε νέα έκδοση του CCcleaner μπορείτε να διαβάζετε τις προσθήκες που έγιναν κάνοντας κλικ στο σύνδεσμο.

Ευχάριστα νέα και για τους κατόχους android συσκευών, αφού το ccleaner πλέον μπορεί να καθαρίσει και τα περιττά αρχεία των κινητών μας. Στο δεύτερο download link, θα δείτε την έκδοση για Android ενώ ένα τρίτο δεν θα αφήσει παραπονεμένους τους χρήστες των Mac OS.

Είναι συμβατό for ALL Windows ..&.. Mac_Os ..&.. Android … έχει χωρητικότητα ( 8.8ΜB ) … Κατεβάστε από ΕΔΩ για …

•► Windows/PC

•► Mac OS

•► Android


Εναλλακτικά, κατεβάστε την εφαρμογή
μέσω του κάτωθι QRcode:



[ σημαδέψτε με την κάμερα του κινητού στην ΑΝΩ εικόνα ]

Εννοείται βέβαια ότι πρωτίστως έχετε περάσει στο κινητό το πρόγραμμα “QR CODE READERS” το όποιο είναι ΔΩΡΕΑΝ από το GOOGLE.

Σημείωση: Στα παιχνίδια & προγράμματα για SMARTPHONES που αναρτώ, αναφέρομαι συχνά στην ορολογία “QR CODE READERS” ..επειδή ίσως ΔΕΝ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ .. κάντε ΚΛΙΚ εδώ για να μάθετε τι είναι και πως λειτουργεί !!!!

dwrean.net , piriform.com

Read more »

MasterCase H500P Mesh White
της ΔΥΝΑΜΙΚΗΣ Cooler Master !!!



Η νέα έκδοση του δημοφιλούς κουτιού MasterCase H500P της Cooler Master έρχεται σε λευκό χρώμα ενώ αλλάζει την πρόσοψη με ένα πλέγμα που αυξάνει την ροή αέρα στο εσωτερικό.

Η Cooler Master μας κρατά απασχολημένους και στη φετινή CES 2018.

Μετά την κυκλοφορία του H500P κατά το τελευταίο τρίμηνο του έτους, η εταιρία λανσάρει την λευκή έκδοση του H500P της, η οποία εκτός των άλλων φέρει και ορισμένες αλλαγές στο σχέδιό της.

Αρχικά στην εισαγωγή η Cooler Master αφήνει πίσω της το ακρυλικό κάλυμμα το οποίο δίνει τη θέση του σε ένα μαύρο πλέγμα.

Πίσω του συναντάμε τους ίδιους RGB ανεμιστήρες των 200mm, όπως και στην αρχική έκδοση, με ρυθμιζόμενα χρώματα από τη μητρική του συστήματος ή από τον παρεχόμενο RGB controller που δρα και ως splitter για τους συνδεδεμένους σε αυτό ανεμιστήρες.

Εκτός από το εξωτερικό, λευκό είναι και το εσωτερικό του κουτιού ενώ και ο προεγκατεστημένος πίσω ανεμιστήρας κινείται στο ίδιο μοτίβο για ομοιόμορφο αποτέλεσμα ακόμα και με στημένο σύστημα.

Στοιχεία όπως τα δύο επιπλέον PCI slots υπάρχουν και στο Mesh White όμως αξίζει να σημειωθεί πως απαιτείται η αγορά του έξτρα riser για τη χρήση της κάρτας γραφικών στην "όρθια" θέση.

Το πάνω κάλυμμα παραμένει ακρυλικό ενώ αντίστοιχα βλέπουμε πως και τα panels για το cable management διατηρούνται στις προκαθορισμένες από την πρώτη έκδοση θέσεις τους.



Read more »

Το LG OLED «φαράγγι» έκλεψε τις εντυπώσεις
στο CES 2018 τεχνολ. show του Λας Βέγκας
!!!



Το LG OLED Canyon, ένα installation που αξιοποιεί την ευελιξία, τον σχεδιασμό και την τεχνολογία των εμπορικών οθονών της LG Electronics, εντυπωσίασε τους συμμετέχοντες της CES 2018.

Το περιστρεφόμενο «φαράγγι» με μήκος 27,5 μέτρα διέθετε 246 LG Open Frame OLED οθόνες, σε κοίλες και κυρτές συνθέσεις δίνοντας σε δεκάδες χιλιάδες επισκέπτες μια μοναδική εμπειρία των θαυμάτων της φύσης.

Η τεχνολογία LG OLED χρησιμοποιεί αυτό-φωτιζόμενα pixels για τον ακριβή έλεγχο της φωτεινότητας και της ποιότητας της εικόνας και χωρίς ξεχωριστή πηγή φωτός οι οθόνες είναι εξαιρετικά ελαφρές, λεπτές και ευέλικτες.

Με τη χρήση αυτής της μοναδικής τεχνολογίας, οι οθόνες LG Open Frame OLED για επαγγελματική εφαρμογή είναι σε θέση να δημιουργήσουν μια πραγματικά προσωποποιημένη προσέγγιση προσφέροντας ένα έργο τέχνης και ταυτόχρονα τη λειτουργική ψηφιακή σήμανση.

Καλωσορίζοντας τους επισκέπτες του περιπτέρου της LG στην CES, το OLED Canyon της LG διαθέτει 90 κοίλες και 156 κυρτές Open Frame οθόνες.

Οι επισκέπτες μπορούσαν να διασχίσουν ένα μονοπάτι μήκους 28 μέτρων και να βιώσουν ελκυστικές εικόνες που παράγονται από συνολικά 2 δισεκατομμύρια OLED pixels.

Η εμπειρία βίντεο που απεικονίζει θαύματα της φύσης όπως δάση, παγετώνες, καταρράκτες, χιονοθύελλες και πολλά άλλα, ενισχυόταν περαιτέρω από τον Dolby Atmos ήχο, ο οποίος επίσης περιλαμβάνεται στις τηλεοράσεις LG OLED του 2018 για την καταναλωτική αγορά.

Η τεχνολογία LG OLED έχει δημιουργήσει μία νέα κατηγορία high-end οθονών που προσφέρει εντυπωσιακή εικόνα με απόδοση του απόλυτου μαύρου και απίστευτο χρώμα ακόμα και από ευρείες γωνίες θέασης, σε αντίθεση με οποιαδήποτε οθόνη LCD και LED.

Χάρη στη μοναδική ικανότητα της τεχνολογίας OLED να ενεργοποιεί ή να απενεργοποιεί κάθε pixel, οι οθόνες LG OLED φέρνουν «ζωή» στα χρώματα όπως ποτέ άλλοτε, δημιουργώντας ένα άπειρο λόγο αντίθεσης για περιεχόμενο υψηλής δυναμικής εμβέλειας.



Read more »

Κέικ με λευκό κρασί... Εύκολο & Νόστιμο !!!



Ένα πραγματικά «μεθυστικό» κέικ με κρασί και ρούμι …Θα σας αρέσει πολύ !!!

Υλικά:   { Για 6 Μερίδες }

•► 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
•► 200 γρ. ζάχαρη
•► 170 ml ηλιέλαιο καλής ποιότητας
•► 3 αβγά
•► 200 ml κρασί λευκό, ξηρό
•► 1 σφηνάκι ρούμι
•► 20 γρ. μπέικιν πάουντερ
•► λίγο βούτυρο για το άλειμμα της φόρμας

Εκτέλεση:

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC. Βάζετε στον κάδο του μίξερ τα αβγά με τη ζάχαρη και τα χτυπάτε καλά μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτετε το ηλιέλαιο, το ρούμι και το λευκό κρασί και αναδεύετε σε χαμηλή ταχύτητα.

Αποσύρετε τον κάδο από το μίξερ και προσθέτετε λίγο λίγο από σουρωτήρι το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύετε με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά.

Αδειάζετε το μίγμα σε βουτυρωμένη φόρμα για κέικ και ψήνετε στο φούρνο για 40 λεπτά. Αφήνετε το κέικ να γίνει χλιαρό και σερβίρετε.

Tips:

Μπορείτε να προσθέσετε 100 ml ξηρό κρασί και 100 ml γλυκό κρασί.


Καλή επιτυχία ~ Καλη σας Απόλαυση !!!


Η Συνταγή από Ντίνα Νικολάου ~ Food Styling: Αντωνία Κατή

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

olivemagazine.gr

Read more »

Κοτόπουλο με χόρτα φρικασέ !!!



Το φρικασέ είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά για τα οικογενειακά τραπέζια.

Εδώ το φτιάχνουμε με κοτόπουλο που ταιριάζει πολύ με άγρια χόρτα του βουνού και μυρωδικά !!!

Υλικά:   { Για 4 Μερίδες }

•► 1 κιλό χόρτα άγρια του βουνού (ραδίκια και τσουκνίδες)
•► 50 ml ελαιόλαδο
•► 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
•► 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη
•► 100 ml κρασί λευκό
•► 1 κιλό φιλέτα από μπούτι κοτόπουλο Νιτσιάκος
•► ½ ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο
•► 1 ματσάκι μυρώνι ψιλοκομμένο
•► 4 αβγά
•► χυμό από 1 & ½ λεμόνι ή όσο σας αρέσει
•► αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση:

Σοτάρετε το κοτόπουλο σε μία μεγάλη κατσαρόλα με το μισό ελαιόλαδο για 10 λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινίσει και από τις δύο πλευρές. Αλατίζετε και σιγοβράζετε μέχρι να γίνει το κοτόπουλο.

Σε δεύτερη κατσαρόλα σοτάρετε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτετε τα χόρτα και συνεχίζετε το σοτάρισμα μέχρι να μαραθούν.

Κόβετε το κοτόπουλο σε μικρότερα κομμάτια και το μεταφέρετε στην κατσαρόλα με τα χόρτα, μαζί με το ζουμί του.

Σε ένα μπολ χτυπάτε τα αβγά με το λεμόνι. Με βαθιά κουτάλα παίρνετε κουταλιές από το ζωμό της κατσαρόλας και τον προσθέτετε στο μίγμα των αβγών ανακατεύοντας συνεχώς.

Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνετε μέσα το αβγολέμονο. Προσθέτετε τα μυρώνια, το μάραθο, αλατοπιπερώνετε και σερβίρετε.


Δείτε το κάτωθι κατατοπιστικό Video... ...



Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!


Η Συνταγή από Χριστόφορος Πέσκιας

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

olivemagazine.gr
Read more »

Διπολική διαταραχή: Μύθοι & αλήθειες !!!



Μάθε την αλήθεια πίσω από 9 διαδεδομένους μύθους
σχετικά με τη διπολική διαταραχή !!!

Γνωρίζεις τι είναι η διπολική διαταραχή; Έχεις ακούσει διάφορα για την ασθένεια της εποχής, τη διπολική διαταραχή αλλά δεν ξέρεις τι να πιστέψεις και τι όχι;

Αν κι έχουμε ήδη αναφερθεί εκτενώς στο ζήτημα, σε παλαιότερο άρθρο μας που μπορείς να βρεις και να διαβάσεις κάνοντας κλικ εδώ , θεωρούμε σκόπιμο να ρίξουμε φως σε διάφορους μύθους που κυκλοφορούν.

Η αλήθεια είναι πως υπάρχουν αρκετές παρανοήσεις σχετικά με αυτή την ψυχική ασθένεια ενώ αρκετοί δεν γνωρίζουν τι πραγματικά είναι. Σου παραθέτουμε μερικούς από τους πιο γνωστούς μύθους σχετικά με τη διπολική διαταραχή και σου αποκαλύπτουμε τι ισχύει στην πραγματικότητα. Μείνε ενημερωμένη !!!

Στην διπολική διαταραχή, οι περίοδοι κατάθλιψης και μανίας εναλλάσσονται και είναι ιδιαίτερα έντονες.

Δες λοιπόν τους 9 μύθους για την διπολική διαταραχή & την αλήθεια !!!

► 1 ► Ο μύθος: ► Άλλο διπολική διαταραχή, άλλο μανιοκατάθλιψη.

•• Η αλήθεια: η διπολική διαταραχή είναι η μανιοκατάθλιψη.


Η διπολική διαταραχή δεν είναι κάτι διαφορετικό από αυτό που οι παλαιότεροι ονόμαζαν μανιοκατάθλιψη. Ο όρος άλλαξε για να περιγράφει με μεγαλύτερη σαφήνεια το είδος της διαταραχής, που στην ουσία σημαίνει εναλλαγή διάθεσης και συναισθημάτων μεταξύ των δύο πόλων, της μανίας και της κατάθλιψης.

► 2 ► Ο μύθος: ► Η διπολική διαταραχή είναι το ίδιο με την κατάθλιψη.

•• Η αλήθεια: Είναι εντελώς διαφορετικές ασθένειες.


Κατάθλιψη και διπολική διαταραχή είναι δύο εντελώς διαφορετικές ασθένειες, αν και οι ασθενείς με διπολική διαταραχή περνούν φάσεις κλινικής κατάθλιψης. Ένα άτομο με διπολική διαταραχή μπορεί να περάσει από τη μια φάση στην άλλη. Από εκεί που νιώθει ευφορία, καλή διάθεση και φουλ στην ενέργεια, ξαφνικά πέφτει σε βαθιά κατάθλιψη, κάνει σκέψεις αρνητικές και μηδενιστικές, μέχρι να ξαναπεράσει στη φάση της… “τσίτας”. Αυτά μάλιστα τα σκαμπαναευάσματα μπορούν να διαρκέσουν εβδομάδες ή και μήνες ή απλά να εμφανιστούν ως εξάρσεις.

►3 ► Ο μύθος: ► Η διπολική διαταραχή είναι σπάνια.

•• Η αλήθεια: Κάθε άλλο παρά σπάνια δεν μπορεί να θεωρηθεί.


Το γεγονός πως κάποιος δύσκολα μιλάει κι αποκαλύπτει τον Γολγοθά που περνά δε σημαίνει πως η ασθένεια δεν υφίσταται. Ευτυχώς βέβαια στις ημέρες μας, ολοένα και περισσότεροι διάσημοι παραδέχονται με σθένος τη μάχη τους με τον διπολισμό, δίνοντας θάρρος σε όλους να μιλήσουν ανοιχτά για το πρόβλημά τους και να παλέψουν.


► 4 ► Ο μύθος: ► Τα παιδιά δεν μπορούν να πάσχουν από διπολική διαταραχή.

•• Η αλήθεια: Και τα παιδιά μπορούν να εμφανίσουν διπολική διαταραχή.


Μελέτες δείχνουν πως η διπολική διαταραχή μπορεί να εμφανιστεί ήδη από την ηλικία των 6 ετών! Συνήθως βέβαια, όταν εμφανίζεται τόσο νωρίς υπάρχει οικογενειακό ιστορικό διαταραχών της διάθεσης. Μάλιστα, τα παιδιά βιώνουν πολλές περιόδους κατάθλιψης, πριν περάσουν στον πόλο της μανίας, κάτι που καθιστά δυσκολότερη τη διάγνωση.

► 5 ► Ο μύθος: ► Πρόκειται απλά για μια μεγάλης διάρκειας αλλαγή της διάθεσης

•• Η αλήθεια: Δεν είναι απλά αλλαγή διάθεσης.


Η διπολική διαταραχή δεν είναι απλά μια αλλαγή της διάθεσης ή κυκλοθυμία. Πρόκειται για ασθένεια κι αυτό πρέπει να γίνει κατανοητό. Δεν μιλάμε για απλή κακοκεφιά ή ενεργητικότητα. Η κατάσταση της κατάθλιψης ή της μανίας μπορεί να κρατήσει για εβδομάδες ή και μήνες.

► 6 ► Ο μύθος: ► Η διπολική διαταραχή επηρεάζει μόνο τη διάθεση.

•• Η αλήθεια: Έχει κι άλλα σοβαρά συμπτώματα.


Ακόμη κι αν τα πιο γνωστά συμπτώματα της διπολικής διαταραχής έχουν να κάνουν με τη διάθεση, δε σημαίνει πως είναι μόνο αυτά. Οι πάσχοντες μπορούν να αντιμετωπίσουν πρόβλημα με τη γνωστική λειτουργία, να υποφέρουν από αϋπνίες ή να πέφτουν σε βαθύ ύπνο ή να οδηγηθούν σε καταχρήσεις.


► 7 ► Ο μύθος: ► Δεν χρειάζεται θεραπεία..

•• Η αλήθεια: Είναι απαραίτητη η θεραπεία.


Η κατάσταση δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί δίχως ιατρική παρακολούθηση. Ένα άτομο με διπολική διαταραχή χρειάζεται την κατάλληλη ιατρική θεραπεία, τόσο με φαρμακευτική αγωγή αλλά και ψυχολογική υποστήριξη, από ειδικούς.

► 8 ► Ο μύθος: ► Χρειάζεται αδιαφορία, όχι “χάιδεμα”.

•• Η αλήθεια: Χρειάζεται υποστήριξη και θαλπωρή.


Ένα άτομο με διπολική διαταραχή χρειάζεται ένα καλό σύστημα υποστήριξης, με ανθρώπους που θα είναι πάντα δίπλα τους, ακόμη κι όταν τα πράγματα γίνονται δύσκολα. Χρειάζεται φίλους και οικογένεια που κατανοούν πως πράγματα που λένε και κάνουν είναι αποτέλεσμα της διαταραχής γι΄ αυτό και δε χρειάζεται να τα παίρνουν προσωπικά. Αντί να τους κακοκαρδίζουν, το καλύτερο που θα είχαν να κάνουν θα ήταν να αναζητήσουν βοήθεια γι΄ αυτούς.

► 9 ► Ο μύθος: ► Δεν υπάρχει σωστός τρόπος ζωής για άτομα με διπολική διαταραχή.

•• Η αλήθεια: Η ανακούφιση από το στρες & η υγιεινή ζωή είναι το παν.


Στη ζωή συμβαίνουν αρκετά αγχωτικά γεγονότα, κάτι το οποίο θα μπορούσε να οδηγήσει σε υποτροπή κι έξαρση της διαταραχής. Προκειμένου να αποφευχθεί κάτι τέτοιο, οι πάσχοντες οφείλουν να μάθουν να διαχειρίζονται το στρες. Η άσκηση, η γιόγκα, κάποια τέχνη ή άλλη δραστηριότητα θα μπορούσαν να ανακουφίσουν παράλληλα με μια ισορροπημένη διατροφή.



anapnoes.gr , womenonly.gr

Read more »

Τρίτη 30 Ιανουαρίου 2018

«Θα σου κάνω όσο χώρο θέλεις
στην ψυχή μου να ξεκουραστείς.
Θα σε κεράσω και γλυκό του κουταλιού.» ~
Αξιοσημείωτα από Αλκυόνη Παπαδάκη !!!



•► Μην ψάχνεις να με βρεις στις άκρες των γκρεμών που συνηθίζω να περιφέρομαι. Ούτε στα κιόσκια της απόγνωσης. Ούτε στ’ απομεσήμερα του ονείρου μου. Ούτε στα δειλινά του έρωτά μου. Πάντως, στο λέω, μην ανησυχείς. Περνάω καλά. Είμαι κρυμμένη σ’ ένα όστρακο στο βάθος του ωκεανού. Εκεί μαθαίνω τα τραγούδια των κοραλλιών. Περίμενέ με. Θα ‘ρθω να στα φέρω.

•► Το ξέρω πως κουράστηκες. Πως σώπασες. Το ξέρω πως παραπατάς. Πως μάτωσε η αντοχή σου. Ξέρω πως περισσότερο πληγώθηκες, όταν τελικά κατάλαβες πως μόνος σου εσύ, μέσα σε τόση παγωνιά, δε θα κατάφερνες ποτέ κάτι ν’ αλλάξεις. (Το πένθιμο χρώμα των υάκινθων, π.χ., αυτό δεν ήταν το τρελό, παιδικό σου όνειρο;) Τα ξέρω όλα. Κι έχω ένα να σου πω. Κράτα τουλάχιστον, όσο μπορείς, τον ήχο της σιωπής σου.

•► Τα κύματα.. Τα κύματα σ’ οδηγούν εκεί που θέλουν να σε ξεβράσουν. Να σε ξεβράσουν, ή ανάλογα με την όρεξή τους, να σε καταπιούν. Είναι να μη βρεθεί η ψυχή σου, άδειο κοχύλι, πεταμένο στο θυμό τους. Κάποιοι, όμως, είναι τυχεροί. Στ’ άδειο κοχύλι της ψυχής τους οι Γοργόνες κρύβουν το τραγούδι τους. Κάποιοι.. Δε θα τους βρεις σε κάθε σου βήμα.

•► Αν προσέξετε στη φύση, τα όμοια δέντρα έχουν σχεδόν το ίδιο σχήμα. Ελάχιστα ξεφεύγουν. Δείτε, ας πούμε, τις ελιές, τα έλατα, τις νεραντζιές.. Μόνο οι ευκάλυπτοι διαφέρουν. Παίρνουν συνήθως τη μορφή που τους χαρίζει ο άνεμος. Οι Ευκάλυπτοι είναι μοναχικοί. Απόμακροι. Στοχαστικοί. Μοιάζει σα να σηκώνουν στα κλαδιά τους όλη τη λύπη των ανθρώπων. Κι η λύπη δεν είχε ποτέ γνώριμο σχήμα. Κρέμεται πάντα σιωπηλά, κάτω απ’ το φως του ήλιου, σαν κλαδιά του ευκάλυπτου.

•► Αναρωτιέσαι τι θα κάνεις, πού θα σταθείς, πού θα βρεθείς, τώρα που τ’ όνειρό σου ακυρώθηκε. Ρώτα το πρώτο δέντρο που θα βρεις μπροστά σου. Όταν του ρήμαξε όλα τα λουλούδια του ένας αλύπητος χιονιάς, καθόλου δε σάστισε, όπως εσύ. Απλώς, περίμενε να ‘ρθει η επόμενη άνοιξη.

•► Ξέρω πόση βρομιά έχεις μέσα σου. Ξέρω ποιος είσαι και τι θέλεις. Μα δεν πειράζει. Έλα, κάθισε κοντά μου. Εγώ θα σε κρύψω όταν οι άλλοι σου αμολήσουν τα σκυλιά. Θα σου κάνω όσο χώρο θέλεις στην ψυχή μου να ξεκουραστείς. Θα σε κεράσω και γλυκό του κουταλιού. Αλλά μην αρχίσεις να κάνεις μπροστά μου την αγιογραφία σου, γιατί τότε στο λέω, θα σε φτύσω.

•► Όταν έρθει η Άνοιξη, όλοι εμείς οι εκτεθειμένοι θα φυτέψουμε λουλούδια στις πληγές μας. Θ’ ανοίξουμε την αγκαλιά μας, να ‘ρθουν να χτίσουν φωλιές τα χελιδόνια. Θα ξαπλώσουμε ανέμελα κάτω απ’ τις ανθισμένες βερικοκιές και θ’ αγαπηθούμε. Θ’ ανταλλάξουμε χειραψίες και φιλιά.

•► Κι όμως! Όσες φορές αγάπησα τον εαυτό μου, ήταν δυο πιθαμές πριν το χαμό, όπου τον είχα οδηγήσει. Ένα λεπτό πριν από το σφύριγμα του φάουλ. Μήπως πρόσεξες ποτέ.. Λέω.. Μήπως. Πόση απαντοχή έχει το βλέμμα του γλάρου, που κάθεται ολομόναχος σ’
ένα σάπιο μαδέρι και ζυγιάζει όνειρα στις φτερούγες του; Μήπως πρόσεξες ποτέ.. Λέω.. Μήπως. Πόση βροχή μπορεί να σηκώσει ένα μικρό άγριο τριαντάφυλλο χωρίς να διαλυθεί στο χώμα; Τι άλλο θέλεις να σου πω!



Αξιοσημείωτα από το βιβλίο «Ξεφυλλίζοντας τη σιωπή» !!! { φωτ. ΑΝΩ }

Πληροφορίες για το βιβλίο


Βιογραφία ~ Βιβλιογραφία

searchingthemeaningoflife

Read more »

145 ανεμοστρόβιλοι και υδροσίφωνες
στην Ελλάδα το 2017 !!!



Eτος- ρεκόρ από πλευράς ανεμοστρόβιλων ήταν το 2017 για την Ελλάδα !!!

Σύμφωνα με στοιχεία του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών, κατά τη διάρκεια της χρονιάς που πέρασε στην χώρα μας εκδηλώθηκαν 145 ανεμοστρόβιλοι και υδροσίφωνες, ο μεγαλύτερος αριθμός που έχει καταγραφεί ποτέ στον ελλαδικό χώρο.

Το 2016 είχαν καταγραφεί μόλις 86 σιφώνες ενώ δεύτερο στην κατάταξη έρχεται το 2014, χρονιά κατά την οποία είχαν παρατηρηθεί 144 εκδηλώσεις του φαινομένου.

Το εντυπωσιακό στοιχείο στην αναφορά των μετεωρολόγων είναι ότι σημαντικό ποσοστό των στροβίλων έγινε γνωστό στο Αστεροσκοπείο από πολίτες που κατέγραψαν με smartphones τα φαινόμενα και απέστειλαν τις καταγραφές τους στους επιστήμονες με την βοήθεια των μέσω κοινωνικής δικτύωσης.

«Ή τεχνολογία έχει βοηθήσει σε μεγάλο βαθμό την καταγραφή όλων των καιρικών φαινομένων.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι ότι οι χρήστες του Facebook και Twitter του Meteo.gr ανέφεραν το 63% των σιφώνων στην Ελλάδα το 2017», επισημαίνει ο Σταύρος Ντάφης, ερευνητής στο Εθνικό Αστεροσκοπείο το οποίο διαχειρίζεται την ιστοσελίδα www.meteo.gr

Η πλειονότητα των σιφώνων που καταγράφηκαν το 2017- δηλαδή οι 136- ήταν υδροσίφωνες- στροβιλιζόμενες αέριες δίνες πάνω από την θάλασσα- και οι υπόλοιποι εννέα ήταν ανεμοστρόβιλοι, οι πέντε από τους οποίους προκάλεσαν σοβαρές ζημιές κυρίως στην Κέρκυρα και τους Παξούς.

Σύμφωνα με τον κ. Ντάφη, οι περισσότεροι κατεγράφησαν τους φθινοπωρινούς μήνες, με μέγιστο αριθμό εμφανίσεων το Νοέμβριο του 2017 με 51 εκδηλώσεις του φαινομένου.

«Άκρως εντυπωσιακός ήταν ο υδροσίφωνας που εμφανίστηκε στον Μεσσηνιακό κόλπο στις 8 Νοεμβρίου 2017», σημειώνει ο ερευνητής. Συνολικά στην Ευρώπη κατά την διάρκεια του 2017 παρατηρήθηκαν 616 περιστατικά σιφώνων.



Το άρθρο έγραψε η Κατερίνα Ροββά


Read more »

Η Intel θέλει να κάνει
ακόμα πιο γρήγορη τη σύνδεση Wi-Fi !!!



H Intel επιδιώκει την αύξηση των ταχυτήτων σύνδεσης μέσω Wi-Fi μέσα στα επόμενα δύο χρόνια, άσχετα από τη συσκευή που χρησιμοποιεί κανείς.

Εντός του 2018, η Intel ετοιμάζεται να φέρει σε μαζική χρήση το πρότυπο 802.11ax, με νέα chips που θα αναλαμβάνουν τη σύνδεση στο ασύρματο Internet, έτσι ώστε να μπορεί κανείς να μιλά για μεταφορά δεδομένων σε ταχύτητες κατά 40% μεγαλύτερες από εκείνες που προσέφερε το πρότυπο 802.11ac.

Σύμφωνα με τα όσα αναφέρει το Digital Trends, αυτό μεταφράζεται σε αύξηση από τα 433 Mbps στα 600 Mbps, κάτι που θα μπορούσε να αποδειχθεί αρκούντως χρηστικό σε γραφεία και άλλα περιβάλλοντα όπου πολλοί χρήστες συνδέονται στο ασύρματο δίκτυο.

Ένα άλλο πλεονέκτημα της τεχνολογίας πάνω στην οποία βασίζεται η πρόταση της Intel είναι ότι η αυτονομία των συσκευών που θα συνδέονται με το ασύρματο δίκτυο θα είναι βελτιωμένη, στοιχείο που θα φανεί ιδιαίτερα χρήσιμο για τις ποικίλες υλοποιήσεις του Internet of Things.

Σύμφωνα με τα όσα ανακοίνωσε η Intel, η νέα τεχνολογία chips για την ασύρματη σύνδεση θα είναι διαθέσιμη για μαζική παραγωγή αρχής γενομένης από το 2019.

Το πρώτο στάδιο για την πλήρη υιοθέτηση του προτύπου 802.11ax είναι η πιστοποίησή του, ενώ θα περάσει και λίγος χρόνος μέχρι την εφαρμογή του σε καθολικό επίπεδο.



Read more »

Η LG μας φέρνει πιο κοντά
στην Τεχνητή Νοημοσύνη !!!



Με σύμμαχο το DeepThinQ 1.0, η LG Electronics επιταχύνει την έρευνά της στον τομέα της Τεχνητής Νοημοσύνης επιτρέποντας μέσω αυτής της πλατφόρμας την εύκολη ενσωμάτωσή της στο ευρύτερο φάσμα των προϊόντων της.

H σημερινή τεχνολογία της LG κινείται γύρω από συνολικό εύρος των προϊόντων που διαθέτει, ενώ εστιάζει συνολικά στην ενισχυμένη παραγωγικότητα με στόχο να προσφέρει ευκολία και άνεση στην καθημερινότητα των καταναλωτών.


•••► 1 ► Πρώτος σταθμός ► Οικιακές Συσκευές ► Στο πλαίσιο της CES 2018, η εταιρεία παρουσίασε το όραμά της για τη συνδεδεμένη έξυπνη κουζίνα του μέλλοντος που γνωρίζει εκ των προτέρων τις συνήθειες και τις ανάγκες των καταναλωτών και μετατρέπει την κουζίνα στον πιο ενδιαφέρον σημείο του σπιτιού.

Με τις πρωτοποριακές LG οικιακές συσκευές όπως το ψυγείο InstaView ThinQ, τη σειρά φούρνων EasyClean και το πλυντήριο πιάτων QuadWash, τίποτα δεν θα είναι πλέον ίδιο στην κουζίνα.

Για παράδειγμα, ένα ξαφνικό δείπνο με φίλους λύνει τα χέρια της οικοδέσποινας σχετικά με την επιλογή του μενού με τη βοήθεια του LG InstaView ThinQ, το οποίο προτείνει νόστιμες συνταγές με βάση το διαθέσιμο περιεχόμενο.

Όταν ο χρήστης επιλέξει τη συνταγή που επιθυμεί το ψυγείο στέλνει αυτόματα τις πληροφορίες στο συνδεδεμένο φούρνο μέσω της Alexa καθοδηγώντας προφορικά την σεφ για να ετοιμάσει το δείπνο.

Το επόμενο βήμα για τη δημιουργία του δείπνου αναλαμβάνει ο φούρνος LG EasyClean ο οποίος όταν είναι συνδεδεμένος με την κατάλληλη εφαρμογή μπορεί να ξεκινήσει αυτόματα την προθέρμανση του φούρνου σε συγκεκριμένη θερμοκρασία και σε καθορισμένο χρόνο.

Τέλος, όταν ολοκληρώνεται το δείπνο, το τελευταίο ‘καθήκον’ της βραδιάς, το πλύσιμο των πιάτων, γίνεται από το συνδεδεμένο πλυντήριο πιάτων QuadWash το οποίο έχει ήδη ρυθμίσει τον κατάλληλο κύκλο πλύσης με βάση το γεύμα που είχε σερβιριστεί.


•••► 2 ► Δεύτερος Σταθμός ► LG Robots ► Η LG συνεχίζει να ανεβάζει τον πήχη και στην ρομποτική τεχνολογία με την εμφάνιση τριών νέων ρομπότ στο πλαίσιο της CES 2018 μέσα στο μήνα.

Συγκεκριμένα, η εταιρεία παρουσίασε τρία νέα θεματικά ρομπότ με κομψό σχεδιασμό για εμπορική χρήση ως ‘ψηφιακοί βοηθοί’ χρησιμοποιώντας τεχνολογία αναγνώρισης φωνής σε ξενοδοχεία, αεροδρόμια και σούπερ μάρκετ – το Serving Robot, το Porter Robot και το Shopping Cart Robot.

Όλα τα τμήματα του νέου brand robot της LG που ονομάζεται CLOi, ακολουθούν τα βήματα του Airport Guide Robot και του Airport Cleaning Robot. Τα ρομπότ θα αναπτυχθούν παράλληλα με τα προϊόντα ThinQ, το AI brand της LG για καταναλωτικά ηλεκτρονικά είδη και οικιακές συσκευές.


•••► 3 ► Τρίτος Σταθμός ► Οικιακή ψυχαγωγία – Μεταμορφώνοντας τον σύγχρονο τρόπο ζωής μέσω της νοημοσύνης ► Το ThinQ της LG προσφέρει μια βελτιωμένη διαδραστική εμπειρία στη νέα σειρά smart τηλεοράσεων της εταιρείας,

…συμπεριλαμβανομένων των OLED και SUPER UHD μοντέλων, χρησιμοποιώντας την Επεξεργασία φυσικής γλώσσας (Natural Language Processing – NLP) για την παροχή έξυπνης φωνητικής ενεργοποίησης ελέγχου και συνδεσιμότητας βασισμένης στην τεχνολογία DeepThinQ.

Με μια εντυπωσιακή διαδικασία εγκατάστασης, οι θεατές μπορούν εύκολα και γρήγορα να συνδεθούν με κονσόλες παιχνιδιών και εξωτερικά soundbars.

Οι χρήστες μπορούν να αναζητήσουν πληροφορίες, εικόνες ή βίντεο με συγκεκριμένο περιεχόμενο δίνοντας φωνητικό αίτημα μέσω του τηλεχειριστηρίου της τηλεόρασης, όπως «δείξε μου όλες τις ταινίες που ο συγκεκριμένος ηθοποιός έχει πρωταγωνιστήσει» ή «δείξε μου βίντεο γιόγκα».

Οι τηλεοράσεις LG με ThinQ AI υποστηρίζουν υπηρεσίες βασισμένες στον Ηλεκτρονικό Οδηγό Προγράμματος (Electronic Program Guide – EPG) για την παροχή πληροφοριών σε πραγματικό χρόνο ή την αλλαγή σε ένα κανάλι για το ζητούμενο περιεχόμενο.

Ο χρήστης μπορεί να δώσει εντολή στην τηλεόραση να «αναζητήσει το soundtrack αυτής της ταινίας» ή να «απενεργοποιήσει την τηλεόραση όταν τελειώσει αυτό το πρόγραμμα» χωρίς να επαναλάβει το όνομα του προγράμματος ή να προσδιορίσει συγκεκριμένη ώρα.


pestaola.gr

Read more »

Μαρμελάδα εσπεριδοειδών, με Άρωμα & Γεύση !



Μια αρωματική μαρμελάδα με τα φρούτα της εποχής, εύκολη στην παρασκευή της, που θα την απολαύσετε με τσάι ή καφέ, πάνω στο γιαούρτι, σε φρουτοσαλάτες, αλλά και σε γλυκές δημιουργίες.

Υλικά:   { Μερίδες: Κατ' επιλογή }

•► Ποικιλία από εσπεριδοειδή (π.χ. πορτοκάλι, λεμόνι, γκρέιπ-φρουτ κίτρινο και ροζ, μανταρίνι τύπου Χίου, περγαμόντο, κίτρο, φράπα κ.ά.)

•► Ζάχαρη (για κάθε φλιτζάνι βρασμένου φρούτου προσθέτετε 1 φλιτζάνι ζάχαρη)

Εκτέλεση:

Ξύνετε τη φλούδα των φρούτων στον τρίφτη και τα κόβετε στη μέση. Βγάζετε τα κουκούτσια και τις άσπρες ίνες.

Με μαχαίρι ψιλοκόβετε τα φρούτα σε λεπτά και κοντά μπαστουνάκια ή κυβάκια και τα βάζετε σε κατσαρόλα, αφού τα μετρήσετε με ένα ποτήρι ή φλιτζάνι.

Προσθέτετε νερό σε τριπλάσια ποσότητα (αν δηλαδή τα ψιλοκομμένα φρούτα είναι 5 φλιτζάνια, θα βάλετε 15 φλιτζάνια νερό). Τα αφήνετε μέσα στο νερό για 12 ώρες.

Ύστερα από το 12ωρο «κολύμπι» των φρούτων μέσα στο νερό, τα βράζετε σε δυνατή φωτιά με ξεσκέπαστη την κατσαρόλα για 25-30 λεπτά. Κατόπιν, τα αφήνετε να μείνουν 24 ώρες ακόμη.

Μετράτε το υλικό της κατσαρόλας: Για κάθε φλιτζάνι βρασμένου φρούτου προσθέτετε 1 φλιτζάνι ζάχαρη. Βράζετε σε δυνατή φωτιά μέχρι να δέσει η μαρμελάδα. Την αφήνετε να κρυώσει εντελώς. Αν δεν έχει δέσει αρκετά, την ξαναβράζετε για μερικά λεπτά ακόμη.

Μοιράζετε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και, όταν κρυώσει, τα σκεπάζετε με τα καπάκια τους.
Μην ξεχάστε να βάλετε ετικέτες στα βάζα με το είδος και την ημερομηνία παρασκευής της μαρμελάδας.

Tips:

► Για να αποστειρώσετε τα βάζα, τα βάζετε μαζί με τα καπάκια σε φούρνο με αέρα στους 100°C για 10 λεπτά.

► Για να έχει η μαρμελάδα όμορφο χρυσαφί χρώμα, δεν σκεπάζετε την κατσαρόλα όσο είναι ακόμη ζεστή.

► Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε κάποιο εσπεριδοειδές. Όσο περισσότερα είδη περιέχει, τόσο πιο νόστιμη και αρωματική γίνεται.

► Υπολογίστε από ένα φρούτο σε κάθε είδος και το λιγότερο τρία διαφορετικά είδη για να γίνει… ξεχωριστή !!!


Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!


Η Συνταγή από Σιμόνη Καφίρη ~ Food Styling: Μελίνα Διονύσου

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

olivemagazine.gr

Read more »

Χταποδάκι άλμης με πατάτες στο φούρνο !!!



Ένας νόστιμος ουζομεζές ή μια διαφορετική πατατοσαλάτα φούρνου με χταπόδι. Για μεγαλύτερη ευκολία θα χρησιμοποιήσετε χταποδάκι σε άλμη από κονσέρβα.

Υλικά:   { Για 4-5 Μερίδες }

•► 2 κονσέρβες χταπόδι σε άλμη, στραγγισμένο από τα υγρά του
•► 1 κιλό πατάτες, σε χοντρές ροδέλες
•► 2 πράσα, σε ροδέλες
•► 2 σκελίδες σκόρδο, σε φετάκια
•► 1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
•► 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί
•► χυμό από 1 λεμόνι
•► 2 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή
•► μαϊντανό ψιλοκομμένο
•► αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση:

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180οC. Σε ένα ταψί βάζετε τις πατάτες, το πράσο, το σκόρδο, το κρασί, το ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και ανακατεύετε καλά με τα χέρια.

Ψήνετε στο φούρνο για 30-40 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.

Βγάζετε τις πατάτες από το φούρνο, προσθέτετε το χταπόδι, το χυμό του λεμονιού, τη ρίγανη και τον μαϊντανό, ανακατεύετε καλά αλλά προσεκτικά και ψήνετε το φαγητό για άλλα 10 λεπτά.

Σερβίρετε αμέσως όσο το φαγητό είναι ζεστό !!!


Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!


Η Συνταγή από Ελένη Ψυχούλη ~ Food Styling: Tina + Olivia Webb

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

olivemagazine.gr

Read more »

Γιατί το πιπέρι προκαλεί φτέρνισμα ???



Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί όταν εισπνέουμε από τη μύτη πιπέρι, μας προκαλεί φτέρνισμα; Τι συμβαίνει και φτερνιζόμαστε; Ας δούμε λοιπόν!

Αρχικά ας δούμε γιατί φτερνιζόμαστε. Έτσι θα καταλάβουμε και γιατί το πιπέρι μας προκαλεί φτέρνισμα.

Το φτέρνισμα είναι μία ”αντίδραση” του οργανισμού μας ή ένα αντανακλαστικό, που ενεργοποιείται όταν διεγείρονται οι νευρικές απολήξεις μέσα στο βλεννογόνο της μύτης.

Πιο απλά, όταν μια ουσία ”ερεθίζει” τις άκρες των νεύρων μέσα στη μύτη, τότε ο οργανισμός μας αντιδράει με το φτέρνισμα.

Και γιατί αντιδράει έτσι; Γιατί φτερνιζόμαστε;

Γιατί πολύ απλά ”πιστεύει” ότι αφού ερεθίστηκαν οι απολήξεις αυτών των νεύρων, τότε η ουσία ίσως είναι επικίνδυνη.

Έτσι ο μόνος τρόπος που ξέρει για να την αποβάλλει, είναι το φτέρνισμα!

Το πιπέρι λοιπόν, περιέχει μία ουσία που ονομάζεται πιπερίνη. Αν εισπνεύσουμε την ουσία αυτή, τότε θα ερεθίσει τις απολήξεις των νεύρων του βλεννογόνου, με αποτέλεσμα να προκαλέσει το φτέρνισμα!

Αν και δεν είναι επικίνδυνη η πιπερίνη, όπως και άλλες ουσίες, από τη στιγμή που ερεθίζουν τις απολήξεις των νεύρων του βλεννογόνου, χτυπάει το καμπανάκι! Έτσι απλά !!!

Τώρα, από το στόμα αν εισπνεύσουμε πιπέρι (άλλο να το φάμε και άλλο να το εισπνεύσουμε), είναι πολύ πιθανόν να μη φτερνιστούμε, γιατί πολλές φορές θα τύχει να μην έρθει σε επαφή το πιπέρι με τις απολήξεις νεύρων του βλεννογόνου.



Read more »

Δευτέρα 29 Ιανουαρίου 2018

«Η φλούδα είναι πόρνη. Εκμαυλίζει.» ~
Αξιοσημείωτα από Αλκυόνη Παπαδάκη !!!



•► Το λεγε τάχα μου με αγανάκτηση. Στην πραγματικότητα όμως ήταν χαιρέκακία.

•► Γελούσε και γέμιζε ο τόπος γυαλιστερά ρουμπίνια.

•► Είναι γεγονός πως ο καθένας γίνεται ειδικός; Και δικαστής και προφήτης και κριτής και δήμιος άμα λάχει. Ρολάρες όχι αστεία! Χα! Αλλιώς, πώς θ΄αντέχουμε τ΄αναθεματισμένα τα δικά μας… Πώς θα σηκώναμε την καμπούρα μας…

•► …δεν έκαναν και τίποτα δηλαδή. Ιδεολόγοι ήταν απλώς.

•► Σ΄έχω επιθυμήσει μωλέ. Αλλιώς είναι να λουφάζω όλη τη νύχτα στο κορμάκι σου. Να γλυκαίνομαι στη ζέστα σου. Όταν σηκώνομαι να φύγω, νιώθω σαν να ξεριζώνομαι.

•► Εγώ έχω τη δική μου ηθική. Τουτ΄έστιν, κάνε ό,τι νομίζεις, αρκεί να μη βλάπτεις το συνάνθρωπό σου. Σωστόν;

•► Παιδιά έχουν και οι Γύφτοι γυναίκα. Χαράς το πράμα! Κατόρθωμα είναι τα παιδειά; Παιδεμός και σκοτούρα. Οι ηλίθιοι κάνουν παιδιά.

•► Ψέματα – αλήθεια μάγκες; τί σημασία έχει; Το θέμα είναι να σφίγγουν πότε-πότε οι κώλοι. Να γίνονται καλύτεροι.

•► Όλα είναι γραμμένα μέσα στη φύση. Όλες οι πληροφορίες είναι δίπλα μας, Φόρα – παρτίδα. Μόνο που ο άνθρωπος κατάντησε τυφλός και κουφός.

•► Η αγάπη είναι στο κουκούτσι. Κι εσύ βρίσκεσαι στη φλούδα… Η φλούδα είναι πόρνη. Εκμαυλίζει.

•► Μακριά το πας αδερφέ. Πολύ μακριά και δεν μπορώ να σ΄ακολουθήσω. – Δεν πειράζει φτάνει που είσαι εδώ.

•► Αν στο ίσιωμα, που γνώρισες τα κολλητάρια σου, σου χάρισαν το ρούχο της άνοιξης και σε ξελόγιασαν; Κι εσύ πάλι… Ήταν ανάγκη να το φορέσεις κατάσαρκα και να πετάξεις, σαν ηλίθιος, τη στολή παραλλαγής που σου ΄ραψε η μάνα σου;

•► …κι η αγάπη όταν γίνεται κραυγή τρομάζει.

•► Η προδοσία όμως ποτέ δεν χώρεσε σ΄ανθρώπινη ψυχή. Μένει πάντα απ΄έξω και στέλνει βέλη φαρμακερά. Κάνει βόλτες γύρω-γύρω κι ανοίγει λαγούμια.

•► Αχ, αυτό το «πάντα» στα χείλη των ανθρώπων! Τ΄ακούν οι Άγγελοι και παίζουν φυσαρμόνικα. Κι ύστερα, μόλις τελειώσει το τραγούδι, τρέχουν και κρύβονται, μην τους μαλώσει ο Θεός.

•► Οι πόθοι της νύσταζαν στην αγκαλιά του.

•► Νάτα μας! Μέχρι προχθές βρομούσανε τα χνώτα μας από την πείνα και ξαφνικά θα γίνουμε διώχτες φτωχών. Γιατί μωρη; Επειδή φάγαμε μια πάστα και φορέσαμε ένα φουστάνι;

•► Ούτε η ίδια πίστευε πως θα πάει στην Αμερική. Ήταν ένα γλειφιτζούρι που το ΄δινε πότε-πότε στην ψυχή της για να την ξεγελά.

•► Κάθε φορά που «άνθιζε» στην αγκαλιά κάποιου αρσενικού, έβγαζε δειλά-δειλά το αρωματισμένο κεφαλάκι της, σαν την πεινασμένη χελώνα, και καλημέριζε τον ήλιο. Μόνο τότε…

•► Δεν είναι η πείρα που σε κάνει να ξέρεις τι ζητάς σ΄αυτό τον κόσμο. Άσε να λένε οι θεωρητικοί. Ή ξέρεις ή δεν ξέρεις, από την αρχή. Αν ανήκεις στη δεύτερη κατηγορία, την πείρα σ΄αρέσει απλώς να την αποκτάς. Όπως σ΄αρέσει, ας πούμε να ταξιδεύεις… Τίποτ΄άλλο».

•► Και φούσκωνε το προγούλι της σαν γαλοπούλα, για να χωρέσει το ψεύδος.

•► Όλα είναι γραμμένα στον ουρανό , Πολυάνθη. Όλα! Τίποτα δεν έρχεται ξαφνικά. Προτού φανεί το άλογο ακούς τον καλπασμό του.

•► Έκλεισε πόρτες και παράθυρα στην ψυχή της, έφραξε και τους αρμούς, να μην μπορεί να μπει ίχνος φωτός και να ‘χει λόγο έτσι να περιφέρει μονίμως τη μιζέρια της.

•► …η Πολυάνθη και η λύπη της καμάρωνε. Έβγαζαν χαρούμενες φωνίτσες, χτυπούσαν τα χεράκια τους κι έτρεχαν σαν χαρούμενες παιδούλες.

•► Κακό κουπί κρατεί κι ύστερα απαιτείς από το Θεό να σε βγάλει στ΄ανοιχτά. Ας κάνει Εκείνος ό,τι νομίζει. Εγώ είμαι αμαρτωλός. Δεν κρίνω για να μην κριθώ.

•► Ποτέ δεν τον άφησε να χωθεί μέσα στην ψυχή της, να τ΄ανακαλύψει όλα, να τα ψάξει, να κάμει τις ζημιές του, ν΄αφήσει σημάδια με τα δαχτυλάκια του.

•► Αφεντικό είναι όποιος ορίζει τη ζωή του μόνος του. Όποιος κρατά καλά τα γκέμια του αλόγου του.

•► Μάλλον άλλα σκεφτότανε κι έβρισκε αφορμή για να ξεσπάσει.

•► Όλοι είχαν δίκιο. Ο ένας κλωτσούσε το δίκιο του άλλου και ξεθύμαινε. Ο ένας άνοιγε λαγούμι στην ψυχή του άλλου, για να ξεμυτίσει από ‘κει και να πάρεις λίγο αέρα.

•► Εκεί που δεν αντέχεις, αγαπημένη μου, εκεί σε περιμένω εγώ και σ΄αγαπώ.



Αξιοσημείωτα από το βιβλίο «Στον ίσκιο των πουλιών»!!!{ φωτ. ΑΝΩ }

Πληροφορίες για το βιβλίο


Βιογραφία ~ Βιβλιογραφία

searchingthemeaningoflife


Read more »

Η γνώση είναι δύναμη.. Λέει ο ataktoulis !!!



Υπάρχουν κάποια πράγματα στη ζωή που δεν τα σκεφτόμαστε, και κάποιες λεπτομέρειες που δεν μπορούμε να φανταστούμε! είναι αυτονόητα και συμβαίνουν καθημερινά δίπλα μας.

Μια λίστα που κυκλοφορεί στο διαδίκτυο
μας θυμίζει κάποια πράγματα που ίσως κανείς από εμάς
να μην γνώριζε, και όμως… …


•► Δεν μπορούμε να αναπνεύσουμε από τη μύτη και το στόμα ταυτόχρονα.

•► Μεταξύ Ιράν και Πακιστάν υπάρχει ένα κράτος που λέγεται Βελουχιστάν! Κανείς δεν το έχει ακουστά -και όμως υπάρχει.

•► Η ηρωίνη το 1898 ήταν φάρμακο για τον βήχα.

•► Η Pepsi Cola σαν εταιρεία έχει πτωχεύσει δύο φορές.

•► Ο Mell Plank ήταν η φωνή του Bugs Bunny, αλλά ήταν αλλεργικός στα καρότα!

•► Το "μαύρο κουτί" στα αεροπλάνα έχει χρώμα πορτοκαλί.

•► Δεν μπορούμε να φταρνιστούμε χωρίς να κλείσουμε τα μάτια μας.

•► Το ένα από τα πλοκάμια του χταποδιού είναι το... πέος του!

•► Ο μέσος άνδρας, σε όλη του την ζωή, παράγει 18 κιλά σπέρμα.

•► Τα μηριαία οστά στον άνθρωπο είναι πιο ανθεκτικά και από το τσιμέντο.

☆▄▀▄☆

•► Το 98,5% του DNA του ανθρώπου είναι ίδιο με του χιμπαντζή.

•► H συγγραφέας του Harry Potter, J K Rowling, κερδίζει 10 δολάρια το δευτερόλεπτο (και ανεβαίνει...).

•► Ένα ανθρώπινο σώμα περιέχει 0,2mg χρυσού. (Για βάρος 70 kg).

•► Ένα κομμάτι χαρτί δεν μπορεί να διπλωθεί παραπάνω από 7 φορές. (Μμμ, για να δούμε)

•► Σύμφωνα με την Κομισιόν, το όριο φτώχειας είναι τα 22ευρώ την ημέρα. Ενώ ο βασικός μισθός στην Ελλάδα είναι 18ευρώ ανά ημέρα. Δηλαδή 4 ευρώ χαμηλότερα από το όριο φτώχειας.

•► Τα φίδια Ανακόντα δεν σταματούν να μεγαλώνουν μέχρι να πεθάνουν.

•► O μέσος άνδρας βγάζει ένα κιλό γένια σε περίπου 30 χρόνια.

•► Εάν κόψεις το κεφάλι μίας κατσαρίδας, αυτή μπορεί να συνεχίσει να ζει για μέρες.

•► Η Coca Cola θα ήταν πράσινη, εάν δεν πρόσθεταν χρώμα μέσα της.

•► Οι οδηγοί των πρώτων αυτοκινήτων ατμού ονομάστηκαν "σοφέρ", δηλ. θερμαστές (γαλλ. Chauffer = θερμαίνω) γιατί ζέσταιναν το νερό της μηχανής πριν ξεκινήσουν.

☆▄▀▄☆

•► Η βέρα φοριέται στο τέταρτο δάχτυλο (στον παράμεσο), γιατί τον παράμεσο διασχίζουν φλέβες που συνδέονται με την καρδιά.

•► Ο πιο ακριβός καφές του κόσμου, ο Kopi Luwak, φτιάχνεται από κόπρανα.

•► Το σαλάμι ήταν γνωστό στους Αρχαίους Έλληνες, όπως και διάφορα καπνιστά και κρέατα. Ακόμα και ο Όμηρος περιγράφει είδη αλλαντικών στην Οδύσσεια. Το σαλάμι πήρε το όνομά του από την Σαλαμίνα της Κύπρου, όπου παράχθηκε για πρώτη φορά.

•► Οι 4 κύκλοι της AUDI προέρχονται από την ένωση τεσσάρων εταιριών: Της Horch, της Audi, της Wanderer και της DKW.

•► Ο Γερμανός Ferry Porsche, το 1949 πλήρωσε ένα εκατομμύριο φράγκα, ώστε να αποφυλακίσει τον πατέρα του, Ferdinand Porsche (ιδρυτή της Porsche), που ήταν αιχμάλωτος των Γάλλων.

•► Tα αγγούρια είναι κατά 97% νερό.

•► WC σημαίνει Water Closet.

•► 52 χιλιάδες αγγλικές λέξεις, είναι ελληνικές.

•► Οι δεξιόχειρες ζουν σύμφωνα με έρευνες κατά μέσο όρο 9 χρόνια περισσότερο από τους αριστερόχειρες.

•► Το ηφαίστειο της Καλντέρας στην Σαντορίνη είναι το μεγαλύτερο στον κόσμο. Έχει ύψος 300 μέτρα και διάμετρο 11 χιλιόμετρα.

☆▄▀▄☆

•► Από όλες τις φυλές του κόσμου οι μόνες που δεν χρησιμοποιούν τη φωτιά είναι οι Adaman και οι Πυγμαίοι.

•► Το έμβλημα της ΒΜW είναι ένας έλικας αεροσκάφους.

•► H Coca Cola όταν ανακαλύφθηκε το 1886 προοριζόταν για φάρμακο εναντίον του πονοκεφάλου.

•► O ιδιοκτήτης της Αdidas και ο ιδιοκτήτης της Puma ήταν αδέρφια (τσακωμένα).

•► Το αεροδρόμιο Kansai στην Ιαπωνία είναι χτισμένο μέσα στην θάλασσα.

•► H μαμά του Χίτλερ πήγε να κάνει έκτρωση, αλλά ο γιατρός δεν την άφησε και έτσι γεννήθηκε ο μικρός Αδόλφος.

•► Το Bacardi έχει σαν σύμβολό του την νυχτερίδα, γιατί τις νύχτες έμπαιναν στο αποστακτήριο παραγωγής του ποτού πάρα πολλές νυχτερίδες.

•► Το λάμα εάν σε συμπαθήσει μπορεί να σε φτύσει.

•► Ο Ειρηνικός ωκεανός απέκτησε το όνομά του από τον Μαγγελάνο, ο οποίος δεν συνάντησε καμία κακοκαιρία όσες φορές τον διέσχισε.

•► Η έρημος Ατακάμα στην Χιλή, είναι το πιο άνυδρο μέρος του πλανήτη. Bρέχει περίπου 1 χιλιοστό των χρόνο.

☆▄▀▄☆

•► Κρεμλίνο στα ρωσικά σημαίνει φρούριο.

•► Οι Άγγελοι του Τσάρλι δεν κουβαλάνε μαζί τους όπλα.

•► Η Wall Street πήρε το όνομά της από έναν τοίχο ο οποίος κατασκευάστηκε με σκοπό να εμποδίζει τα γουρούνια από το να μπαίνουν στην πόλη.

•► Ο μικρότερος πίθηκος που υπάρχει είναι ο Cebuella pygmaea, ο οποίος έχει μήκος σώματος 13,6 εκατοστά με ουρά από 17 έως 23 εκατοστά. Το βάρος του είναι 120 γραμμάρια.

•► Η Αφροδίτη είναι ο μόνος πλανήτης που γυρίζει γύρω από τον εαυτό του με την φορά του ρολογιού.

•► Οι Ρώσοι ασφάλισαν την πτώση του διαστημικού σταθμού MIR με 200 εκατομμύρια δολάρια, σε περίπτωση που φτάνοντας στην γη, προκαλούσε ζημιές.

•► Το logo της Goodyear βγαίνει από τον φτεροπόδαρο αγγελιοφόρο θεό Ερμή.

•► Marlboro λεγόταν η οδός στο Λονδίνο, όπου βρισκόταν το εργοστάσιο του Φίλιπ Μόρις.

•► Τις αναλογίες της Barbie τις έχει μία στις 100.000 γυναίκες, ενώ τις αναλογίες του Ken ένας στους 50 άντρες.

•► Στην αρχή, όλες οι ζώνες του καράτε ήταν άσπρες. Με τον καιρό όμως οι άσπρες ζώνες γίνονταν μαύρες (από την βρωμιά). Έτσι ο παλιός καρατέκα είχε μαύρη ζώνη.

☆▄▀▄☆

•► H κλίμακα Scoville μετράει πόσο καυτερή είναι μία πιπεριά.

•► Οι καταρράκτες του Νιαγάρα είναι οι έκτοι μεγαλύτεροι καταρράκτες στον κόσμο. Ο ψηλότερος καταρράκτης είναι ο Άνχελ στην Βενεζουέλα, με ύψος 979 μέτρα.

•► Τα νεύρα μας έχουν μήκος 70 χιλιόμετρα.

•► Ο Αντώνης Νικοπολίδης δικαιούται θέση δενδροκηπουρού στον Δήμο Κηφισιάς, λόγω κατάκτησης του Ευρωπαϊκού πρωταθλήματος με την Εθνική Ελλάδος.

•► Το Marlboro το 1924 ξεκίνησε ως γυναικείο τσιγάρο με σλόγκαν ʽMild as Mayʼ (ελαφρύ σαν τον Μάη).

•► Ο λόγος που οι Μεξικανοί βάζουν μία φέτα λεμόνι στο στόμιο της μπύρας είναι, για να απωθούν τις μύγες.

•► Από που βγαίνει το ΙΚΕΑ; Από τα αρχικά: Του ιδιοκτήτη της ΙΚΕΑ Ingvar Kamprad, Ελμτάριντ (η φάρμα στην οποία μεγάλωσε ο Ingvar Kamprad) Αγκουναρίντ (το όνομα του χωριού του Ίνγκβαρ Κάμπραντ.

•► Το σήμα της Lamborghini είναι το ζώδιο του ιδρυτή της, Ferucio Lamborghini, ο ταύρος.

•► Μέχρι το 1664 η Νέα Υόρκη λεγόταν Νέο Άμστερνταμ.

•► Η ταχύτητα ενός σαλιγκαριού είναι 5 μέτρα/ώρα.

☆▄▀▄☆

•► Ο Ferdinand Porsche (ιδρυτής της Porsche) γεννήθηκε το 1875 και ήταν φίλος του Χίτλερ.

•► Ο Bluetooth ήταν Δανός Βίκινγκ Βασιλιάς.

•► Ο Marlboro man Ντέιβιντ Μακλίν πέθανε από καρκίνο των πνευμόνων το 1995.

•► Στον εμφύλιο πόλεμο της Αμερικής, όταν οι Βόρειοι κατέλαβαν την πόλη των Νότιων, όπου ζούσε ο Τζακ Ντάνιελ, δεν πείραξαν καθόλου τον Τζακ, γιατί δεν ήθελαν να ξεμείνουν από ουίσκι.

•► Η ανόρθωση των τριχών (όταν κάνει κρύο) εμποδίζει την μεταφορά θερμότητας προς το περιβάλλον.

•► Ο Ian Hibbell, από τα πιο μεγάλα ονόματα στον χώρο της ποδηλασίας, είχε γυρίσει τα τελευταία 40 χρόνια όλο τον κόσμο με το ποδήλατό του. Από την Ανταρκτική μέχρι τον Αμαζόνιο και από την Αλάσκα μέχρι την Ινδονησία. Στις 4 Σεπτεμβρίου 2008 έπεσε θύμα ασυνείδητου οδηγού στην Εθνική οδό, στο ύψος της Βαρυμπόμπης. Ο άτυχος Βρετανός άφησε την τελευταία του πνοή στο ΚΑΤ Κηφισιάς.

•► Το ακρωνύμιο FBI σημαίνει Federal Bureau of Investigation.

•► Στον Βόρειο Πόλο δεν υπάρχει στεριά κάτω από τον πάγο.

•► Όταν ένα αυτοκίνητο κινείται με 80χλμ/ώρα, η μισή βενζίνη που ξοδεύει, χρησιμοποιείται, για να ξεπεράσει τις αεροδυναμικές αντιστάσεις.

•► Οι Κινέζοι γιορτάζουν τα γενέθλια τους κάθε 10 χρόνια.

☆▄▀▄☆

•► H καμηλοπάρδαλη μπορεί να καθαρίσει τα αυτιά της με την μισού μέτρου γλώσσα της.

•► Στα Starbucks όταν παραγγέλνουμε ένα καφέ Venti σημαίνει ότι η ποσότητα που πέρνουμε είναι 20 ουγκιές. "Venti" = "Είκoσι".

•► Ο Charles Stewart Rolls ήταν ο πρώτος βρετανός που σκοτώθηκε σε αεροπορικό δυστύχημα. Ήταν 33 ετών (1910).

•► Το Paintball ανακαλύφθηκε το 1980 όταν από την Δασική Υπηρεσία των ΗΠΑ δημιούργήθηκε ένα πιστόλι που μάρκαρε τα δέντρα.

•► Στο στούντιο που δούλευε ο WALT DISNEY, υπήρχε ένα ποντίκι το οποίο δεν φοβόταν και συχνά εμφανιζόταν ζητόντας τροφή. Αυτό το ποντίκι έδωσε την ιδέα στον Γουόλτ Ντίσνεϊ για την δημιουργία του Μίκυ Μάους.

•► Ο Τζάκ Ντάνιελ ήταν συνέτερος με έναν ιεροκύρικα και έφτιαχναν μαζί ουίσκι. Ο ιεροκύρικας, πούλησε όλο του το μερίδιο στον Τζάκ, όταν ο Τζάκ ήταν 13ων .

•► Το 1867 οι ΗΠΑ αγόρασαν την Αλάσκα από την Ρωσία για 7,2 εκατομμύρια δολάρια.

•► Οι ποντικοί ιδρώνουν μόνο από την ουρά τους.

•► Για να φτιαχτούν τα χαρτονομίσματα (ή αλλιώς τραπεζογραμμάτια) χρησιμοποιείται ειδικό χαρτί, το οποίο περιέχει ίνες από ρύζι, μετάξι, βαμβάκι και λινό.

•► To 1989 ένας αστεροειδής με διάμετρο 300μ και όνομα 4581 Asclepius πέρασε 700.000 χλμ. μακριά από την γη. Ο αστροειδής πέρασε από το σημείο που η γη βρισκόταν 6 ώρες πριν.

•► Τα γουρούνια δεν ιδρώνουν ποτέ.


ataktoulis

Read more »

Το όραμα της LG για το μέλλον των συνδεδεμένων οικιακών συσκευών !!!



Στο CES 2018, η LG Electronics παρουσίασε το όραμά της για τη συνδεδεμένη έξυπνη κουζίνα του μέλλοντος που προβλέπει τις ανάγκες των καταναλωτών και μειώνει τον χρόνο προετοιμασίας.

Το LG InstaView ThinQ αποτελεί το αποκορύφωμα της πρωτοποριακής τεχνολογίας ψύξης, της μέγιστης ευκολίας και της αποδοτικότητας.

Διαθέτοντας οθόνη αφής LCD 29 ιντσών που μετατρέπεται από οθόνη υπολογιστή σε διαφανές παράθυρο με μόλις δύο χτυπήματα, το έξυπνο ψυγείο προτείνει νόστιμες συνταγές με βάση το διαθέσιμο περιεχόμενο βγάζοντας τους καταναλωτές από τη δύσκολη θέση του καθημερινού ερωτήματος «τι θα φάμε σήμερα;».

Μόλις επιλεχθεί η συνταγή, το ψυγείο στέλνει αυτόματα τις πληροφορίες στο συνδεδεμένο φούρνο μέσω της Alexa καθοδηγώντας προφορικά τον σεφ για τα βήματα της διαδικασίας, για μια εύκολη εμπειρία μαγειρικής.

Οι χρήστες μπορούν επίσης να έχουν πρόσβαση και να ακούσουν τα αγαπημένα τους τραγούδια στο Amazon Music, στο iHeartRadio και άλλες streaming υπηρεσίες μουσικής απευθείας στο InstaView ThinQ για μια πιο ευχάριστη εμπειρία μαγειρικής και φαγητού.

Επιπλέον, το ψυγείο InstaView ThinQ προσφέρει ένα βελτιωμένο σύστημα διαχείρισης τροφίμων μέσω της πλατφόρμας webOS της LG και της τεχνολογίας αναγνώρισης φωνής της Alexa.

Η λειτουργία Smart Tag επιτρέπει την προσθήκη των αυτοκόλλητων, των ετικετών και των ενδείξεων ημερομηνίας λήξης των αποθηκευμένων τροφίμων στο έξυπνο ψυγείο, το οποίο ειδοποιεί τον χρήστη όταν κάποιο τρόφιμο πλησιάζει στην ημερομηνία λήξης.

Όταν οι χρήστες κάνουν τα ψώνια τους, μπορούν να ελέγξουν το περιεχόμενο του ψυγείου μέσω των smartphones τους που είναι συνδεδεμένα με την ευρυγώνια κάμερα PanoramaView μέσα στο InstaView ThinQ.

Μέσω των συνεργασιών με εταιρείες όπως η Innit και η SideChef, οι συσκευές Wi-Fi με δυνατότητα Τεχνητής Νοημοσύνης (AI) της LG μπορούν να παρέχουν πληθώρα υπηρεσιών στους χρήστες.

Ο φούρνος LG EasyClean όταν είναι συνδεδεμένος με την κατάλληλη εφαρμογή μπορεί να αποκτήσει πρόσβαση ασύρματα σε συνταγές και να ξεκινήσει αυτόματα την προθέρμανση του φούρνου σε συγκεκριμένη θερμοκρασία και σε καθορισμένο χρόνο.

Όταν ο φούρνος χρειάζεται καθαρισμό -κάτι το οποίο καθίσταται πιο απλό λόγω της προηγμένης υδρόφιλης επίστρωσης σμάλτου- αποστέλλεται αυτόματα μία σχετική ειδοποίηση στο smartphone του χρήστη.

Επίσης, o απορροφητήρας και ο λαμπτήρας ενεργοποιούνται αυτόματα όταν χρησιμοποιείται η εστία.

Για να γίνει ακόμα πιο απλή υπόθεση η διαδικασία του καθαρισμού, ο φούρνος LG EasyClean στέλνει σχετικές πληροφορίες στο συνδεδεμένο πλυντήριο πιάτων QuadWash, το οποίο στη συνέχεια ρυθμίζει τον κατάλληλο κύκλο πλύσης με βάση το γεύμα που είχε ετοιμάσει ο χρήστης.

Για παράδειγμα, το ευφυές πλυντήριο πιάτων θα επιλέξει μεγαλύτερο κύκλο λειτουργίας με θερμό νερό για ένα πιάτο με λιπαρά σε σχέση με ένα ελαφρύ γεύμα λαχανικών.

Η τεχνολογία QuadWash αποτελείται από τέσσερις βραχίονες ψεκασμού πολλαπλών κινήσεων που επιτρέπουν τον γρήγορο και σχολαστικό καθαρισμό αντικειμένων όλων των μορφών και διαστάσεων.

H διαχείριση του φούρνου EasyClean και του πλυντηρίου πιάτων QuadWash μπορεί να πραγματοποιηθεί με τη χρήση φωνητικών εντολών και του LG CLOi Hub Bot.


Read more »

Η τεχνητή νοημοσύνη στα smartphones
αλλάζει την καθημερινότητα μας !!!



Ο κόσμος της τεχνολογίας συμφωνεί ομόφωνα πως η υιοθέτηση της τεχνητής νοημοσύνης θα φέρει την επόμενη μεγάλη τεχνολογική επανάσταση, αυτή που θα αλλάξει εκ βάθρων την κοινωνία προς το καλύτερο.

Οι αλγόριθμοι τεχνητής νοημοσύνης βρίσκονται σχεδόν παντού γύρω μας: από την αγορά ενός προϊόντος, την παρακολούθηση μίας ταινίας και τους ψηφιακούς προσωπικούς βοηθούς, μέχρι τα ρομπότ, τα αυτόνομα οχήματα και τις διαγνώσεις ασθενειών και παθήσεων.

Όπως αναφέρεται και στη Λευκή Βίβλο «Mobile AI and the Future of Intelligent Devices» που συνέταξε η εταιρεία αναλύσεων International Data Corporation (IDC) και χρηματοδότησε η Huawei, η τεχνητή νοημοσύνη «θα γίνει ένα σύμβολο, όπως ακριβώς ήταν και η ατμομηχανή στην έναρξη της Βιομηχανικής Επανάστασης».

Η πλειοψηφία του κόσμου θα είναι χρήστες smartphone

Πέραν κλάδων όπως οι κατασκευές, το λιανεμπόριο και η υγεία, η τεχνητή νοημοσύνη θα επηρεάσει σημαντικά και το μέλλον των προσωπικών υπολογιστών. Σύμφωνα με τη Λευκή Βίβλο της IDC, η πλατφόρμα που θα επωφεληθεί περισσότερο από τη διείσδυση της τεχνητής νοημοσύνης είναι τα smartphones.

Οι εκτιμήσεις της IDC θέλουν τους χρήστες smartphones να αποτελούν το 2021 το 60% του παγκόσμιου πληθυσμού. Το γεγονός πως το 2016 πωλήθηκαν για κάθε υπολογιστή 5,6 smartphones, είναι ενδεικτικό της τάσης αυτής.

Τα smartphones έχουν ήδη αλλάξει σημαντικά όχι μόνο τον τρόπο με τον οποίο οι καταναλωτές αλληλοεπιδρούν με τους υπολογιστές, αλλά και την ίδια την αγορά τους την τελευταία δεκαετία.

Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην εξέλιξη των mobile εφαρμογών οι οποίες είναι πλέον σε θέση να εκμεταλλεύονται τη δύναμη του cloud, τις υπηρεσίες τοποθεσίας, τους κωδικούς QR και τις δυνατότητες των καμερών των συσκευών.

Τα στοιχεία αυτά που θεωρούνται πια «εκ των ων ουκ άνευ» άνοιξαν νέους ορίζοντες, δημιουργώντας νέες αγορές όπως αυτή της ανάπτυξης mobile εφαρμογών.

Οι τελευταίες αποτελούν σήμερα παράγοντα που επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τους κατασκευαστές smartphones –λειτουργικά συστήματα και πλατφόρμες δίχως εφαρμογές επαρκούς ποσότητας και ποιότητας, δεν είναι δυνατόν να καθιερωθούν.

Η νέα γενιά εφαρμογών και υπηρεσιών που βρίσκεται στα σκαριά, θα προκύψει με την εκμετάλλευση των δυνατοτήτων της τεχνητής νοημοσύνης.

Το 2017 η Huawei παρουσίασε τον Kirin 970 , την πρώτη μονάδα επεξεργασίας με ενσωματωμένο επεξεργαστή τεχνητής νοημοσύνης –με τον οποίο είναι εξοπλισμένο το Huawei Mate 10 Pro.

Η μονάδα επεξεργασίας νευρωνικών δικτύων (NPU) πάνω στην οποία στηρίζεται εξ ολοκλήρου η πλατφόρμα τεχνητής νοημοσύνης, αποδίδει 25 φορές καλύτερα από έναν τετραπύρηνο Cortex A-73.


Νέες εμπειρίες σε πλήθος τομέων που δεν μπορείς να φανταστείς

Οι εφαρμογές τεχνητής νοημοσύνης θα επηρεάσουν πληθώρα τομέων, ένας εκ των οποίων είναι και το λιανεμπόριο.

Ένας πιθανός συνδυασμός συστημάτων, λογισμικού αναγνώρισης προσώπου και μηχανικής μάθησης (machine learning) που προκύπτει βάσει τεχνητής νοημοσύνης, θα μπορούσε να δώσει τη δυνατότητα στα καταστήματα να αναγνωρίζουν τους πελάτες τους,

...να τους προσφέρουν συμβουλές και ιδέες κατά τις αγορές τους και να τους διευκολύνουν κατά την πληρωμή και την παραλαβή των παραγγελιών τους με πλήρως αυτοματοποιημένες, αυτόνομες λειτουργίες χωρίς την παραμικρή ανθρώπινη παρέμβαση.

Η νέα αυτή γενιά εφαρμογών θα είναι σε θέση να δώσει πνοή στο ηλεκτρονικό εμπόριο, ενισχύοντας εντυπωσιακά την εμπειρία του καταναλωτή.

Στον τομέα της υγείας, η τεχνητή νοημοσύνη σε συνδυασμό με τη μηχανική μάθηση μπορεί να βοηθήσει τους γιατρούς στην ανάλυση μεγάλου όγκου δεδομένων όπως π.χ. το ιατρικό ιστορικό ενός ασθενούς, επιτρέποντας έτσι ακριβέστερες διαγνώσεις με μηδενικό ποσοστό σφάλματος και ακόμα μικρότερο ρίσκο.

Έτσι, θα οδηγηθούμε σε συστήματα παρακολούθησης υγείας που θα είναι σε θέση όχι απλά να καταγράφουν δεδομένα όπως για παράδειγμα τα βήματα κάποιου ημερησίως αλλά να προειδοποιούν για ενδεχόμενους κινδύνους όπως μυϊκούς τραυματισμούς.

Η τεχνητή νοημοσύνη θα βελτιώσει σημαντικά τις εφαρμογές προσωπικών βοηθών, ενισχύοντας έτσι τη συνολική εμπειρία χρήσης των smartphones.

Οι ψηφιακοί προσωπικοί βοηθοί θα έχουν τη δυνατότητα, επί παραδείγματι, να αναγνωρίζουν τον τίτλο της ταινίας που φαίνεται σε μία φωτογραφία μίας υπαίθριας διαφήμισης, να βρίσκουν τους κινηματογράφους που παίζεται και να κλείνουν εισιτήρια βάσει του ημερολογίου του χρήστη, ζητώντας από τον τελευταίο απλά μία έγκριση.




Read more »

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με τυρί !!!



Ένα ξεχωριστό και πολύ λαχταριστό γλύκισμα που συνδυάζει τον παραδοσιακό σιμιγδαλένιο χαλβά με μοτσαρέλα.

Υλικά:   { Για 6 Μερίδες }

•► 2 νεροπότηρα σιμιγδάλι
•► 200 γρ. μοτσαρέλα
•► 150 γρ. βούτυρο
•► 4 νεροπότηρα γάλα ζεστό
•► 2 νεροπότηρα ζάχαρη άχνη
•► 3 κουτ. σούπας κουκουναρόσπορους
(ή αμύγδαλα καθαρισμένα ή φουντούκια)

Εκτέλεση:

Σε κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι λιώνετε το βούτυρο και σοτάρετε ελαφρώς τα κουκουνάρια.

Προσθέτετε το σιμιγδάλι και ανακατεύετε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να κιτρινίσει και να καβουρντιστούν τα κουκουνάρια, για περίπου 10 λεπτά.

Σε μια άλλη κατσαρόλα ζεσταίνετε τη ζάχαρη με το γάλα, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Προσθέτετε το γάλα στο σιμιγδάλι ανακατεύοντας συνεχώς και μαγειρεύετε για 3 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθεί το γάλα και να σφίξει το σιμιγδάλι.

Σε αυτήν τη φάση σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε το χαλβά να ψηθεί για 3 λεπτά ακόμα, σε πολύ χαμηλή φωτιά, ώστε να σωθούν όλα τα υγρά.

Κόβετε τη μοτσαρέλα σε κυβάκια και τη ρίχνετε στην κατσαρόλα.

Σκεπάζετε πάλι με το καπάκι και αποσύρετε από τη φωτιά. Έτσι θα λιώσει το τυρί με τη θερμοκρασία που υπάρχει.

Αφήνετε τον χαλβά για 10 λεπτά να κρυώσει ελαφρώς και τον σερβίρετε συνοδεύοντας με παγωτό.

Γαρνίρετε προαιρετικά με ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού.


Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!


Η Συνταγή από Δήμητρα Νάνου ~ Food styling: Tina Webb

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

olivemagazine.gr

Read more »

Καροτοσαλάτα Γευστική & Νοστιμότατη
με ραπανάκια και καπνιστή πέστροφα !!!



Μια νόστιμη και θρεπτική σαλάτα με καπνιστή πέστροφα που άνετα γίνεται και ένα ελαφρύ γεύμα.

Υλικά:   { Για 4 Μερίδες }

•► 6-7 καρότα
•► 5-6 ραπανάκια
•► 3-4 κλαδάκια σέλινο
•► 3 κουτ. σούπας μαγιονέζα
•► 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
•► 2 φιλέτα πέστροφας καπνιστής (1 συσκευασία)
•► αλάτι, πιπέρι

Για το σερβίρισμα

•► φέτες λεμονιού
•► κάππαρη
•► μαϊντανό

Εκτέλεση:

Καθαρίζετε τα καρότα και τα τρίβετε στον τρίφτη. Ψιλοκόβετε τα ραπανάκια και τα κλαδάκια από το σέλινο.

Τα ρίχνετε όλα μαζί σε ένα μπολ, τα αλατίζετε, τα πιπερώνετε και προσθέτετε τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα. Ανακατεύετε καλά το μίγμα.

Παίρνετε μια πιατέλα, ανοίγετε τη συσκευασία της πέστροφας και τοποθετείτε τα φιλέτα στη μέση της πιατέλας.

Τα στολίζετε από πάνω με λίγη κάππαρη και φετούλες λεμονιού. Γύρω γύρω από τις πέστροφες βάζετε την καροτοσαλάτα σαν στεφάνι.

Πασπαλίζετε το σύνολο με μαϊντανό και σερβίρετε στο τραπέζι !!!


Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!


Η Συνταγή απο Ηλίας Μαμαλάκης ~ Food Styling: Tina Webb

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

olivemagazine.gr
Read more »

Γιατί βουλώνουν τα αυτιά μας ???



Το παθαίνουμε όλοι μας: είτε κατά την απογείωση του αεροπλάνου, είτε κατά τη βόλτα μας με το αμάξι, κλπ, βουλώνουν τα αυτιά μας! Γιατί όμως;

Τα αυτιά βουλώνουν πολύ απλά, εξαιτίας της εξωτερικής διαφοράς πίεσης, με την εσωτερική.

Όταν λέμε εσωτερική, εννοούμε από το τύμπανο του αυτιού μας και μέσα, ενώ όταν λέμε εξωτερική, εννοούμε από το τύμπανο και έξω -στον έξω κόσμο!

Το τύμπανο είναι σαν ένας φράχτης μεταξύ του μέσα και του έξω. Τώρα, αν ξαφνικά αυξηθεί η εξωτερική πίεση, ή μειωθεί, τότε αυτός ο φράχτης θα "τεντώσει" προς τη μεριά με τη λιγότερη πίεση.

Αυτό μπορεί να συμβεί αν βρεθούμε ξαφνικά σε περιβάλλον με μεγαλύτερη ή μικρότερη ατμοσφαιρική πίεση, όπως για παράδειγμα όταν απογειώνεται ένα αεροπλάνο (συνήθως βρισκόμαστε πολύ γρήγορα σε διαφορετική εξωτερική πίεση).

Έτσι βουλώνουν τα αυτιά !!!

Για να επαναφέρει όμως ο οργανισμός το τύμπανο - φράχτη στη φυσιολογική του κατάσταση, θα πρέπει να αυξήσει (αν η εξωτερική πίεση έχει αυξηθεί) ή να μειώσει (αν η εξωτερική πίεση έχει μειωθεί) την εσωτερική πίεση.

Αυτό το επιτυγχάνει με κάποιες σάλπιγγες που συνδέονται με το λαιμό. Αυτές οι σάλπιγγες φυσιολογικά είναι "κλειστές", όμως όταν δημιουργηθεί τέτοιο θέμα, τότε ανοίγουν (και σε αυτό βοηθάει και το άνοιγμα-κλείσιμο του σαγονιού) κι έτσι εξισορροπούν την εσωτερική πίεση με την εξωτερική.


Αν δηλαδή "λείπει" πίεση εσωτερικά, τότε εισάγουν από έξω κατάλληλη ποσότητα πίεσης κι έτσι την εξισορροπούν, ή αντίστοιχα, όταν εσωτερικά έχει πολύ πίεση, την εκτονώνουν προς τα έξω.

Κατά την εξομάλυνση της πίεσης, ακούγεται ένας ήχος στο αυτί μας, συνοδευόμενος από ένα ανακουφιστικό ξεβούλωμα! Αυτός ο ήχος ακούγεται επειδή το τύμπανό μας έχει επανέλθει "απότομα" (δημιουργήθηκε κατάλληλη πίεση ώστε να υποκύψει και να σπρωχτεί) στη φυσιολογική του θέση!

Τώρα, όταν κρυολογούμε, τα αυτιά βουλώνουν πιο εύκολα επειδή αυτές οι σάλπιγγες φράσσουν από τη βλέννα.

Έτσι, είναι πιο δύσκολο να κρατήσουν ισορροπία μεταξύ της εσωτερικής και εξωτερικής πίεσης και τα αυτιά μας βουλώνουν με το παραμικρό, που σε φυσιολογικές συνθήκες, οι πιέσεις θα εξισορροπούνταν και δεν θα προλάβαιναν να βουλώσουν τα αυτιά μας.

Δηλαδή πιο απλά, με την παραμικρή διαφορά πίεσης σχεδόν, τα αυτιά μας βουλώνουν, που δεν θα βούλωναν αν δεν είμασταν κρυωμένοι !!!


Read more »