Disqus


***
SEARCHING THE BLOG

Loading




SEARCHING


Τελευταίες ... Αναρτήσεις

Ο ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΣΑ … ΣΕ ΑΠΟΦΘΕΓΜΑΤΑ !!!

ΝΙΚΟΣ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗΣ

...Δεν Ελπίζω Τίποτα, Δεν Φοβάμαι Τίποτα, Είμαι Ελεύθερος. ...Ζούμε Μόνοι, Πεθαίνουμε Μόνοι, Το Ενδιάμεσο Φωτεινό Σημείο Το Λέμε Ζωή. ...Ελευτεριά Θα Πει Να Μάχεσαι Στη Γης Χωρίς Ελπίδα. ...Θεός Θα Πει Να Κυνηγάς Θεό Στον Αδειανόν Αγέρα. ...Ολάνθιστος Γκρεμός Της Γυναικός Το Σώμα. ...Πιο Δυνατή Η Ψυχή Από Την Ανάγκη, Και Δε Συχωρνάει. ...Τι Θα Πει Λεύτερος; Αυτός Που Δεν Φοβάται Το Θάνατο. ...Ότι Δεν Συνέβη Ποτέ, Είναι Ότι Δεν Ποθήσαμε Αρκετά. ...Αλίμονο Σε Όποιον Ζει Στην Έρημο Και Θυμάται Του Κόσμου. ...Αγωνιζόμαστε Για Τα Άφταστα, Και Γι' Αυτό Ο Άνθρωπος Έπαψε Να Είναι Ζώο. ...Ο Αληθινός Χριστός Περιπατάει Και Αγωνίζεται Μαζί Με Τους Ανθρώπους. ...Τα Τετραθέμελα Του Κόσμου Τούτου: Ψωμί, Κρασί, Φωτιά, Γυναίκα. ...Έχεις Τα Πινέλα, Έχεις Τα Χρώματα, Ζωγράφισε Τον Παράδεισο Και Μπες Μέσα. ...Η Πετρά, Το Σίδερο, Το Ατσάλι Δεν Αντέχουν. Ο Άνθρωπος Αντέχει. ...Αν Μια Γυναίκα Κοιμηθεί Μόνη, Ντροπιάζει Όλους Τους Άντρες. ...Ω Πολυφίλητο Κορμί, Το Πιο Κρυφό ‘Σαι Μονοπάτι. ...Η Στερνή Η Πιο Ιερή Μορφή Της Θεωρίας Είναι Η Πράξη.

*

Έλληνες γρηγορείτε ~ Εάλω η πατρίδα μας .!!!

*

ΥΠ' ΟΨIΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΛΑΟΥ !!!


«Το πρώτο βήμα για να εξοντώσεις ένα έθνος, είναι να διαγράψεις τη μνήμη του.

Να καταστρέψεις τα βιβλία του, την κουλτούρα του, την ιστορία του.

Μετά να βάλεις κάποιον να γράψει νέα βιβλία, να κατασκευάσει μια νέα παιδεία, να επινοήσει μια νέα ιστορία ...

Δεν θα χρειαστεί πολύς καιρός για να αρχίσει αυτό το έθνος να ξεχνά ποιο είναι και ποιο ήταν.

Ο υπόλοιπος κόσμος γύρω του θα το ξεχάσει ακόμα πιο γρήγορα».

"Μίλαν Κούντερα" (Το βιβλίο του γέλιου και της λήθης)

*

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Σάββατο 29 Φεβρουαρίου 2020

Καθημερινοί τρομοκράτες !!!



Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να αντιμετωπίσουμε τα βάσανά μας. Μια πολύ κοινή στρατηγική είναι η προσπάθειά μας να τα ξεφορτώσουμε σε κάποιον συνάνθρωπό μας. Βραχυπρόθεσμα αυτό μοιάζει με το ανθρώπινο ισοδύναμο της σειράς υπαιτιότητας σε μια φάρμα: το αφεντικό σας βάζει τις φωνές∙ εσείς φωνάζετε στο παιδί σας∙ το παιδί σας κλωτσάει το σκύλο.

Δυστυχώς τα βάσανα δεν είναι σαν το ποδόσφαιρο. Δεν μπορούμε να τα «κάνουμε πάσα» σε κάποιον άλλον και επομένως να μη μας ανήκουν πια. Αν προσπαθήσουμε, θα δούμε ότι αυτό έχει ένα πολλαπλασιαστικό αποτέλεσμα. Δηλαδή, δε μπορούμε να ξεφορτωθούμε τα προβλήματά μας με το να τα μεταφέρουμε σε άλλους. Αυτό απλώς αυξάνει την παρουσία τους στον κόσμο.

Οι άνθρωποι που ψάχνουν άλλους ανθρώπους απλώς για να τους κάνουν συνένοχους στα βάσανά τους, στην πραγματικότητα υποφέρουν διπλά: πρώτον, από αυτό που πρωτίστως τους ενοχλεί και, δεύτερον, από την αυταπάτη ότι κάνοντας τους άλλους συνένοχους θα ελαφρύνουν τα δικά τους προβλήματα.


Τα πιο φρικιαστικά παραδείγματα ως προς αυτή την περίπτωση παρέχονται από μανιακούς δολοφόνους, τρομοκράτες και γενοκτονικούς μαζικούς δολοφόνους. Τέτοιοι άνθρωποι κατοικούν σε ένα κόσμο κόλαση, στον οποίο διψούν να κάνουν κακό στους άλλους και τελικά να πεθάνουν και οι ίδιοι.

Προκαλούν άσπλαχνα πόνο και βάσανα στα θύματά τους και οδυνηρές μνήμες μιας ζωής στους φίλους και στις οικογένειες των θυμάτων. Μερικοί από αυτούς εμφανίζονται ανίκανοι να νιώσουν τα άλλα άτομα σαν ανθρώπους – ίσως επειδή δεν βιώνουν τους εαυτούς τους σαν ανθρώπους. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για οποιονδήποτε εσκεμμένα δημιουργεί τέτοια βά-σανα στον κόσμο.

Υπάρχουν ήδη αρκετά, μέσω φυσικών αιτιών και του φυσικού αγώνα της ζωής. Γιατί να κάνουμε τα πράγματα πιο δύσκολα από ότι είναι; Το να μεταφέρουμε τα βάσανα μας στους γύρω μας είναι ο χείριστος τρόπος να τα αντιμετωπίσουμε, για εμάς και για όλους όσους συναναστρεφόμαστε.

Οι άνθρωποι που ακολουθούν αυτό το βλαβερό μονοπάτι, είτε λειτουργούν μόνοι τους, είτε υποτάσσουν τους πόρους ολό-κληρων πληθυσμών στη βλαβερή τους θέληση, δε βρίσκουν ούτε καταφύγιο, ούτε ασφαλές λιμάνι σε αυτόν τον κόσμο.

Είναι κυνηγημένοι, καταδιωγμένοι και κατάπτυστοι και τελικά συναντούν την καταδίκη που έχουν ορίσει οι ίδιοι. Μπορούν να εξαπλώσουν τα βάσανά τους στους άλλους για κάποιο καιρό, αλλά όχι για πολύ. Δεν μπορούν ούτε να κάνουν ολόκληρο τον κόσμο να υποφέρει ούτε να υποχρεώσουν τον κόσμο να ανεχθεί την κόλασή τους.

"Η θέληση αυτού που ευχαριστιέται από τη σφαγή των ανθρώπων δεν μπορεί να επιβληθεί στον κόσμο."
Λάο Τσε


Βάλτε τέλος στα βάσανα εντός σας. Αν υποφέρεται από μια ασθένεια, αυτή η ασθένεια είναι μέσα στο κορμί σας και πρέπει να γιατρευτεί εκεί. Γιατί θα έπρεπε η δυσαρέσκεια να είναι τόσο διαφορετική; Αλλά φαίνεται ότι είναι πολύ πιο δύ-σκολο για τους ανθρώπους να κατέχουν τη δυσαρέσκειά τους, γιατί πρέπει να δεχτούν την υπευθυνότητα για ό,τι σκέφτονται, προκειμένου να εξαλείψουν τη δυσαρέσκεια μέσα τους.

Είναι πολύ ευκολότερο, τουλάχιστον βραχυπρόθεσμα, να κατηγορείτε τους άλλους: «Αυτός με κάνει δυστυχισμένη» ή «αυτή δεν με εκτιμά» ή «η κοινωνία μου φέρεται άδικα». Είναι πολύ δυσκολότερο να παραδεχτείτε ότι μερικές από τις πεποιθήσεις ή τις προσδοκίες σας δουλεύουν ενάντια στα καλύτερα συμφέροντά σας και ακόμη δυσκολότερο να αποφασίσετε τι να κάνετε ώστε να το αντιμετωπίσετε.

Μακροπρόθεσμα όμως, ο μόνος τρόπος να σταματήσετε τα βάσανά σας είναι να τα αποκηρύξετε. Αλλά για να το κάνετε αυτό, πρέπει να παραδεχθείτε ότι σας ανήκουν, πρώτα από όλα.



Συνοδοιπόροι είμαστε με τον ίδιο προορισμό...


Read more »

Collagerator Vers. 0.9.3 ~
Δημιουργήστε ΔΩΡΕΑΝ εντυπωσιακά κολάζ !!!



Το Collagerator είναι ένα δωρεάν πρόγραμμα για Windows και Mac που στόχος του είναι να απλοποιήσει τη διαδικασία δημιουργίας κολάζ από τις φωτογραφίες μας.

Απαραίτητο εργαλείο για όλους εμάς που έχουμε ένα κάρο φωτογραφίες στον υπολογιστή και θέλουμε μια πιο καλλιτεχνική υφή στις εκτυπώσεις μας. Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό και μάλιστα το κολάζ γίνεται με πολύ εύκολο τρόπο.

Αν και η εφαρμογή έχει να ανανεωθεί από το Νοέμβριο του 2014, παραμένει μια από τις καλύτερες δωρεάν εφαρμογές για την σχεδίαση κολάζ.

Το Collagerator διαθέτει δεκάδες έτοιμα πρότυπα με σχέδια για κολάζ ενώ υποστηρίζει όλες τις γνωστές μορφές εικόνων μεταξύ των οποίων JPEG, PNG κ.α.

Στην επίσημη σελίδα του προγράμματος υπάρχουν αναλυτικές οδηγίες χρήσεως (αν και δεν τις χρειάζεστε), αρκεί να
κάνετε κλικ εδώ.

Τέλος, αξίζει να αναφέρουμε, ότι το μενού του προγράμματος είναι μεταφρασμένο στην Ελληνική γλώσσα. Καλή επιτυχία στα κολάζ σας.

Είναι συμβατό for ALL Windows … έχει χωρητικότητα ( 8.5ΜB ) … Κατεβάστε από ΕΔΩ

dwrean.net , mediahuman.com
Read more »

Πώς να διαγράψετε προηγούμενα σημεία της
Επαναφοράς Συστήματος στα Windows 7 !!!



Η Επαναφορά Συστήματος (System Restore) στα Windows 7 αποτελεί ένα ιδιαίτερα χρήσιμο χαρακτηριστικό του λειτουργικού το οποίο σας δίνει τη δυνατότητα να επαναφέρετε τον υπολογιστή σας σε μία προηγούμενη κατάσταση καλής λειτουργίας σε περίπτωση που αντιμετωπίσετε κάποιο πρόβλημα.

Κάθε φορά που πραγματοποιείτε εγκατάσταση εφαρμογών, ενημερώσεων, οδηγών, κλπ., η επαναφορά συστήματος δημιουργεί ένα νέο σημείο επαναφοράς (restore point) πριν από την εκάστοτε ενέργεια έτσι ώστε να είστε σε θέση να την αναιρέσετε σε περίπτωση που παρουσιαστεί οποιοδήποτε πρόβλημα στη λειτουργία των Windows.

Τα πολλαπλά σημεία επαναφοράς που δημιουργούνται με την πάροδο του χρόνου έχουν ως αποτέλεσμα να καταλαμβάνουν όλο και περισσότερο χώρο στο σκληρό σας δίσκο.

Φυσικά, μπορείτε να ρυθμίσετε το μέγεθος του δίσκου που χρησιμοποιεί η επαναφορά συστήματος, ωστόσο αν ο διαθέσιμος ελεύθερος χώρος στο δίσκο σας είναι ελάχιστος μπορείτε να διαγράψετε όλα τα προηγούμενα σημεία επαναφοράς εκτός του τελευταίου, χρονολογικά, ακολουθώντας την παρακάτω διαδικασία.

Η διαγραφή των προηγούμενων σημείων επαναφοράς μπορεί να γίνει με δύο διαφορετικούς τρόπους, είτε από τις ρυθμίσεις της επαναφοράς συστήματος είτε από την εκκαθάριση δίσκου των Windows.

Αν και προτείνεται η ύπαρξη πολλαπλών σημείων επαναφοράς για ακόμη καλύτερη αντιμετώπιση σε πιθανά προβλήματα, ωστόσο αν επιλέξετε να τα διαγράψετε καλό θα ήταν να είστε σίγουροι ότι το τελευταίο σημείο επαναφοράς που θα παραμείνει είναι σε καλή κατάσταση.

Φυσικά, αν ο υπολογιστής σας βρίσκεται σε καλή κατάσταση λειτουργίας μπορείτε να δημιουργήσετε ένα νέο σημείο επαναφοράς πριν προχωρήσετε στη διαδικασία διαγραφής.

Διαγραφή από την Εκκαθάριση δίσκου (Disk Cleanup) των Windows

Ανοίξτε το παράθυρο του Υπολογιστή (Computer) πατήστε δεξί κλικ στο δίσκο που έχετε εγκαταστήσει τα Windows, συνήθως είναι ο C:, και επιλέξτε Ιδιότητες (Properties) από το μενού που θα εμφανιστεί.


Στο παράθυρο των ιδιοτήτων, πατήστε στο κουμπί Εκκαθάριση Δίσκου (Disk Cleanup) που θα βρείτε στην καρτέλα Γενικά (General).


Θα χρειαστεί να περιμένετε λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να συλλεχθούν οι απαραίτητες πληροφορίες.


Αμέσως μετά στο νέο παράθυρο που θα εμφανιστεί, πατήστε στο κουμπί Εκκαθάριση αρχείων συστήματος (Cleanup system files) . Θα χρειαστείτε δικαιώματα διαχειριστή για τη συγκεκριμένη ενέργεια.


Αφού ανοίξει και πάλι το ίδιο παράθυρο, μεταβείτε στην καρτέλα Περισσότερες επιλογές (More Options) που είναι πλέον διαθέσιμη και πατήστε στο κουμπί Εκκαθάριση (Clean up) της ενότητας Επαναφορά συστήματος και σκιώδη αντίγραφα (System Restore and Shadow Copies).


Πατώντας Διαγραφή (Delete) στο παράθυρο που θα ανοίξει επιβεβαιώνετε τη ενέργεια διαγραφής των προηγούμενων σημείων επαναφοράς εκτός του τελευταίου. Αυτό ήταν !!!


Διαγραφή από τις ρυθμίσεις της Επαναφοράς Συστήματος (System Restore)

Πατήστε δεξί κλικ στο εικονίδιο του Υπολογιστή (Computer) και επιλέξτε Ιδιότητες (Properties) από το μενού που θα εμφανιστεί.


Έπειτα, στο νέο παράθυρο που θα ανοίξει, πατήστε στην επιλογή Προστασία συστήματος (System protection) από την αριστερή στήλη.


Στην καρτέλα Προστασία συστήματος (System protection) τικάρετε, αρχικά, το δίσκο στον οποίο είναι εγκατεστημένα τα Windows και πατήστε στο κουμπί Ρύθμιση παραμέτρων (Configure).


Έπειτα, πατήστε στο κουμπί Διαγραφή (Delete) στο νέο παράθυρο που θα εμφανιστεί για να διαγράψετε όλα τα προηγούμενα σημεία επαναφοράς.


Επιβεβαιώστε τη διαγραφή πατώντας στο κουμπί Συνέχεια (Continue).


Αφού ολοκληρώσετε τη διαδικασία πατήστε Κλείσιμο (Close) για να κλείσετε το παράθυρο. Αυτό ήταν !!!



You might also Like ... ...

← ← ← { Πατήστε αυτό το κομβίο }

Read more »

Λάχανο, το «φάρμακο των φτωχών» !!!



Το λάχανο και οι λαχανίδες ήταν από τα πρώτα σταυρανθή λαχανικά που καλλιέργησε ο άνθρωπος. Αποτελούσε εκλεκτή τροφή τους αρχαίους Έλληνες, Αιγύπτιους, Κέλτες και Ρωμαίους. Το αποκαλούσαν «φάρμακο του φτωχού» καθώς πίστευαν ότι όσοι το έτρωγαν, δεν είχαν ανάγκη τους γιατρούς.

Αποθηκεύστε τα συμπαγή και βαριά για το μέγεθός τους λάχανα στο ψυγείο ή σε ψυχρό και σκιερό μέρος για αρκετές ημέρες. Υπάρχουν διάφορα είδη του που χρησιμοποιούνται κυρίως σε σαλάτες αλλά και μαγειρεμένα.

Το λάχανο είναι το φυτό brassica oleracea capitata, ανήκει στην οικογένεια των σταυρανθών και είναι η αρχαία «κράμβη» που αναφέρει ο Θεόφραστος στο «Περί Φυτών Ιστορία». Η λέξη λάχανο στα αρχαία ελληνικά αναφερόταν σε όλα τα εδώδιμα και καλλιεργούμενα κηπευτικά και όχι στο συγκεκριμένο λαχανικό.

Οι Ίωνες επικαλούνταν την κράμβη στους όρκους τους. Ο Αριστοτέλης θεωρούσε ότι βοηθούσε στο μεθύσι. Ο Ιπποκράτης τη συνιστούσε για κολικούς και δυσεντερία.

Ο Διοσκουρίδης αλλά και ο Κάτων απέδιδαν στο λάχανο αντιφλεγμονώδεις και επουλωτικές ιδιότητες και χρησιμοποιούσαν το χυμό του ως αντίδοτο για τα δηλητηριώδη μανιτάρια, τα πεπτικά έλκη και την αϋπνία. «Φάρμακο του φτωχού» το αποκαλούσαν οι αρχαίοι Ρωμαίοι και έζησαν χωρίς γιατρούς 600 χρόνια βασίζοντας το διαιτολόγιό τους στα λάχανα.

Έφθασε στην Ευρώπη γύρω στο 600 π.Χ. από Κέλτες και η καλλιέργειά του μεταδόθηκε γρήγορα στο πέρασμα των αιώνων στις περισσότερες βόρειες ευρωπαϊκές χώρες και αργότερα τη Ρωσία, την Κίνα και την Ιαπωνία.

Το πρώτο λάχανο τουρσί φτιάχτηκε από στρατιώτες της Μογγολίας και Κίνας. Το υψηλό ποσοστό βιταμίνης C που περιέχει το λάχανο που έχει υποστεί ζύμωση στη γνωστή συνταγή του λάχανου sauerkraut βοήθησε τους ναυτικούς να αντιμετωπίσουν το σκορβούτο.


Ποικιλίες

Τα πιο γνωστά καλλιεργούμενα είδη είναι:

•► Το δημοφιλέστερο όλων κοινό λευκό ή ανοιχτοπράσινο με ήπια γεύση. Χρησιμοποιείται ωμό στις σαλάτες ή βραστό στις σούπες και τα μαγειρευτά.

•► Το κόκκινο ή μωβ έχει διάφορα μεγέθη και χρησιμοποιείται όπως και το λευκό με κάποια προσοχή μόνο καθώς μπορεί να χρωματίσει το φαγητό στο οποίο θα το προσθέσετε.

•► Το κινέζικο λάχανο έχει φύλλα που μοιάζουν με το σπανάκι και το προτιμούν κυρίως στην Ασία. Έχει ελαφρώς πιπεράτη γεύση και γίνεται σαλάτα.

•► Τα λαχανάκια Βρυξελλών, πρωτοκαλλιεργήθηκαν στο Βέλγιο και γίνονται βραστά και ψητά.

•► Το λάχανο Savoy, παρόμοιο με το κοινό λάχανο αλλά έχει φύλλα με πτυχώσεις και χρώμα από ανοιχτό έως σκούρο πράσινο και πολύ ήπια γεύση.

•► Το λάχανο Napa, με στενόμακρο σχήμα και φύλλα είτε σκούρα είτε ανοιχτά πράσινα. Ωμό στις σαλάτες είναι ιδιαίτερα αγαπητό στην Ασία.

Επιλέγουμε πάντα λάχανα με έντονο και ζωηρό χρώμα και σκληρά φύλλα, με όσο το δυνατόν λιγότερα χτυπήματα. Προτιμάμε για σαλάτες τα πιο βαριά και συμπαγή κεφάλια ενώ για τους ντολμάδες, διαλέγουμε ένα τα πιο αφράτα. Τα φύλλα πρέπει να μην έχουν εξογκώματα και να είναι ελαφρώς γυαλιστερά.

Ως χειμερινό λαχανικό, αγαπά το κρύο και έχει μεγάλη ανθεκτικότητα. Το συντηρούμε ολόκληρο είτε σε εξωτερικό σκιερό και κρύο χώρο είτε στο ψυγείο. Αν κόψουμε ένα κομμάτι, το τυλίγουμε προσεκτικά με πλαστική μεμβράνη και το αποθηκεύουμε στο ψυγείο για 2-3 ημέρες.


itrofi.gr
Read more »

Καραμελωμένα φρούτα
με παγωτό βανίλια και σάλτσα φράουλα
...by Super Chef Ηλίας Μαμαλάκης !!!



Φρουτένιο επιδόρπιο με τους καλύτερους συνοδούς: παγωτό και σάλτσα που φτιάχνεται εύκολα με μαρμελάδα φράουλα.

Υλικά:   { Για 4-5 Μερίδες }

•► 2 μήλα καθαρισμένα, κομμένα στα 6
•► 2 αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στα 4
•► 4-5 μπάλες παγωτό βανίλια
•► 100 γρ. μαρμελάδα φράουλα
•► 3 κουτ. σούπας σταφίδες ξανθές
•► 2 κουτ. σούπας βούτυρο φρέσκο
•► 3 κουτ. σούπας ζάχαρη καστανή
•► 2 σφηνάκια τσίπουρο
•► 1 σφηνάκι λικέρ πορτοκάλι

Εκτέλεση:

Σε βαθύ τηγάνι λιώνετε το βούτυρο, ρίχνετε μέσα τα μήλα, τα αχλάδια, τις σταφίδες και σοτάρετε μέχρι να αρχίσουν να ροδοκοκκινίζουν. Πασπαλίζετε με τη ζάχαρη και τα καραμελώνετε σιγά-σιγά σε μέτρια φωτιά.

Σβήνετε με το τσίπουρο και προσθέτετε 1 σφηνάκι νερό. Βράζετε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά από το τηγάνι. Αφήνετε τα καραμελωμένα φρούτα να κρυώσουν.

Ετοιμάζετε τη σάλτσα φράουλας: Ρίχνετε τη μαρμελάδα σε μπλέντερ μαζί με το λικέρ, προσθέτετε 2 κουτ. σούπας νερό και χτυπάτε το μίγμα καλά, να ομογενοποιηθεί.

Σερβίρετε από μια μεγάλη μπάλα παγωτό σε ποτήρια σαμπάνιας, βάζετε γύρω-γύρω τα καραμελωμένα φρούτα και περιχύνετε με μια-δυο κουτ. σούπας σάλτσα φράουλα.


Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!


Η Συνταγή απο Ηλίας Μαμαλάκης/ Food styling: Tina Webb

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

You might also Like ... ...

← ← ← { Πατήστε αυτό το κομβίο }
olivemagazine.gr

Read more »

Πιτάκια με γαρίδες, σταφίδες & κουκουνάρι..by Super Chef Ηλίας Μαμαλάκης !!



Πιτάκια με θαλασσινή γέμιση, που ταιριάζουν πολύ στο σαρακοστιανό τραπέζι.

Υλικά:   { Μερίδες: για 25 πιτάκια }

•► 6 φύλλα κρούστας
•► ½ κιλό γαρίδες καθαρισμένες, προβρασμένες
•► 1 μεγάλο πράσο ψιλοκομμένο
•► 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
•► 1 κουτ. σούπας κουκουνάρι
•► 1 κουτ. σούπας σταφίδα μαύρη
•► 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
•► 2 κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας
•► 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ τριμμένο
•► λάδι για να αλείψετε τα πιτάκια
•► αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβετε τις γαρίδες σε τρία κομμάτια την καθεμία. Σε τηγάνι βάζετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το πράσο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Ρίχνετε τη μαύρη σταφίδα και το κουκουνάρι. Ανακατεύετε.

Προσθέτετε τις γαρίδες, τη σάλτσα σόγιας, το τζίντζερ, λίγο αλάτι και πιπέρι. Μαγειρεύετε για 2-3 λεπτά ακόμα και μέχρι το πράσο να μαλακώσει καλά.

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180οC. Κόβετε τα φύλλα κρούστας σε τέσσερις ίδιες λωρίδες. Στην άκρη κάθε λωρίδας βάζετε από μία κουταλιά μίγματος και τυλίγετε το πιτάκι σε τρίγωνο.

Βάζετε τα πιτάκια σε ταψί και τα αλείφετε με μπόλικο ελαιόλαδο. Τα ψήνετε στο φούρνο μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα. Τα σερβίρετε ζεστά.


Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!


Η Συνταγή απο Ηλίας Μαμαλάκης/ Food styling: Tina Webb

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

You might also Like ... ...

← ← ← { Πατήστε αυτό το κομβίο }
olivemagazine.gr
Read more »

Υπερθυρεοειδισμός: Δείτε
τα συμπτώματα που συνήθως αγνοούμε
!!!



Ο υπερθυρεοειδισμός είναι μια διαταραχή κατά την οποία ο θυρεοειδής αδένας απελευθερώνει περισσότερες ορμόνες από τις ανάγκες του οργανισμού με συνέπεια να επηρεάζουν σχεδόν κάθε μέρος του σώματος: από τον εγκέφαλο και το δέρμα έως και τους μυς.

Ο υπερθυρεοειδισμός είναι πέντε έως δέκα φορές πιο πιθανό να εκδηλωθεί στις γυναίκες παρά στους άντρες.

Αιτίες υπερθυρεοειδισμού

•► Νόσος του Graves: Η πιο κοινή αιτία του υπερθυρεοειδισμού είναι μια αυτοάνοση πάθηση που ονομάζεται νόσος του Graves. Το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος δημιουργεί ένα αντίσωμα το οποίο ευθύνεται για την υπερβολική ποσότητα των θυρεοειδικών ορμονών.

•► Θυρεοειδίτιδα: Η θυρεοειδίτιδα είναι φλεγμονή του θυρεοειδούς. Ένας ιός ή κάποιο πρόβλημα στο ανοσοποιητικό σύστημα προκαλεί διόγκωση του αδένα. Υπάρχουν διάφοροι τύποι θυρεοειδίτιδας. Οι πιο κοινοί είναι:

•► Υποξεία: Μια ξαφνική, επώδυνη μορφή θυρεοειδίτιδας από άγνωστη αιτία. Ο θυρεοειδής θεραπεύεται συνήθως από μόνος του μετά από λίγους μήνες.

•► Μετά τον τοκετό: Αυτό το είδος της θυρεοειδίτιδας πλήττει τις γυναίκες μετά την εγκυμοσύνη . Διαρκεί συνήθως ένα ή δύο μήνες και στις περισσότερες γυναίκες, ο θυρεοειδής επιστρέφει στο φυσιολογικό.

Υπερθυρεοειδισμός: Συμπτώματα


Τα συμπτώματα
του υπερθυρεοειδισμού
περιλαμβάνουν:


•► Άγχος , νευρικότητα και ευερεθιστότητα
•► Δυσκολία στον ύπνο
•► Διπλή όραση

•► Μάτια που διογκώνονται, ή «προεξέχουν» (σε ασθενείς με νόσο του Graves)
•► Αλλαγές στην υγεία των μαλλιών (εύθραυστα μαλλιά , λέπτυνση των μαλλιών και απώλεια τριχών)
•► Καρδιακή αρρυθμία (ειδικά σε ηλικιωμένους ενήλικες)

•► Αλλαγές στην έμμηνο ρύση
•► Μυϊκή αδυναμία (ιδιαίτερα στους μηρούς και τα μπράτσα)
•► Ταχυκαρδία (συνήθως πάνω από 100 παλμούς ανά λεπτό)

•► Τρεμάμενα χέρια
•► Εφίδρωση
•► Απώλεια βάρους παρά την αυξημένη όρεξη

Κλείστε ένα ραντεβού άμεσα με το γιατρό σας
εάν έχετε κάποιο από αυτά τα συμπτώματα


You Might Also Like... ...

Υποθυρεοειδισμός: Αυτά είναι τα συμπτώματα ανάλογα με την ηλικία

Θυρεοειδής: 4 απρόσμενα σημάδια που δείχνουν πρόβλημα

Προσοχή στα συμπτώματα που δείχνουν νόσο Χασιμότο του θυρεοειδούς

Όζοι θυρεοειδούς αδένα – Όλα όσα είναι ανάγκη να ξέρετε

And Other Important Posts... ...

Κορωνοϊός: Συμπτώματα, μετάδοση και μέτρα προστασίας – Συνοπτικά τι πρέπει να ξέρετε

Κορωνοϊός: “Πιστεύω ότι έχω νοσήσει! Τι πρέπει να κάνω;” – Τα πρώτα βήματα πριν τη διάγνωση

Κορωνοϊός: Ποια είναι τα 13 νοσοκομεία αναφοράς σε όλη τη χώρα

Κορωνοϊός: Χάρτης δείχνει πού και πόσο έχει εξαπλωθεί – Χώρες, κρούσματα και θύματα

iatropedia.gr , webmd.com

Read more »

Παρασκευή 28 Φεβρουαρίου 2020

Θέλεις να σε θέλουν; Οι συνήθειες σου·
που πρέπει να κόψεις τώρα !!!



Για να έχεις το επιθυμητό αποτέλεσμα !!!

Το βασικό θέμα συζήτησης με τις φίλες σου τον τελευταίο καιρό, είναι ότι βαρέθηκες να είσαι μόνη σου κι ότι πια δεν νιώθεις επιθυμητή από κανέναν. Έχεις σκεφτεί ότι μπορεί σε αυτό να φέρεις και εσύ ευθύνη;

► 1 ► Ασχολείσαι υπερβολικά με το κινητό σου: Είσαι στο bar κι αντί να να κοιτάζεις κόσμο και να μιλάς με το διπλανό σου είσαι αγκαλιά με το κινητό και μιλάς με τους φίλους σου που είναι σπίτι τους. Ακόμα και να αρέσεις σε κάποιο, τον έχεις ξενερώσει ήδη.

► 2 ► Υποτιμάς τον εαυτό σου: Και σου φαίνεται. “Σιγά μην αρέσω εγώ σε αυτόν!”. Why not είναι η απάντηση.

► 3 ► Είσαι επικριτική: “Μα κοίτα με τι γελάει. Πολύ χαρούμενος για τα γούστα μου”. Αν θεωρείς ότι ο ρόλος σου είναι να κριτικάρεις non stop τη συμπεριφορά των άλλων, συγχαρητήρια! Μόλις έγινες η πιο ξινή της παρέας.

► 4 ► Αντίδραση στην αντίδραση: Επικοινωνία δεν σημαίνει επίθεση, ούτε ένδειξη ισχύος. Σταμάτα να ακούς για να απαντήσεις και άκου για να σχετιστείς. Έχει μεγάλη διαφορά.

► 5 ► Είσαι απαιτητική αλλά δεν είσαι τέλεια: “Κοίτα, ο ένας του κυνόδοντας είναι πιο μακρύς από τον άλλον”. Κι εσένα η μύτη σου είναι στραβή και τα μαλλιά σου έχουν ψαλίδα και τα οπίσθιά σου κυτταρίτιδα αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι ο άλλος πρέπει να σε απορρίψει, γιατί έχεις άλλα πόσα υπέροχα κομμάτια.


You Might Also Like... ...

Δες εδώ ποιες καθημερινές σου συνήθειες πρέπει να κόψεις τώρα, για να μην μετανιώσεις αργότερα.

Τα 5 πράγματα που δεν πρέπει να σχεδιάσεις στη ζωή σου

Αυτές είναι οι συνήθειες που πρέπει αν σταματήσεις αμέσως!

Sex: 15 πονηρά μυστικά για πονηρά μυαλά


followme.gr/ thedot.gr , tsemperlidou.gr
Read more »

Τα φρούτα των αρχαίων Ελλήνων !!!



Το ήπιο μεσογειακό κλίμα ευνοούσε πάντα την ανάπτυξη των φρούτων στην χώρα μας. Τα φρούτα ήταν γνωστά και στους αρχαίους προγόνους μας, ίσως όχι στο πλήθος και την ποικιλία που τα βρίσκουμε σήμερα αλλά πάντως σε βαθμό ικανοποιητικό για την εποχή.

Φαίνεται πως οι αρχαίοι Έλληνες αγαπούσαν ιδιαίτερα τα φρούτα, είτε γιατί είχαν ανακαλύψει τις ευεργετικές τους ιδιότητες, είτε γιατί τους ήταν σχετικά εύκολο να τα προσθέσουν στην καθημερινή τους διατροφή, γιατί οι αναφορές των συγγραφέων και των ποιητών της εποχής σε αυτά είναι πολυάριθμες.

Τα δαμάσκηνα ήταν γνωστά και δημοφιλή στην αρχαιότητα ιδιαίτερα στους Ρόδιους και τους Σικελούς, και ονομαζόντουσαν ‘βράβυλα’ ή και ‘κόκκυμπλα’.

Τα μήλα υπήρχαν σε αρκετές ποικιλίες και έπαιρναν την ονομασία τους από την γεύση τους ή από την προέλευσή τους. Τα γλυκά τα έλεγαν ‘ορβικλάτα’, τα ζουμερά τα έλεγαν ‘σητάνια’ ή ‘πλατάνια’, ενώ τα μήλα που προέρχονταν από την Κορινθία τα έλεγαν ‘εφύρα’ (η Εφύρα ήταν πόλη της αρχαίας Κορινθίας).

Τα πορτοκάλια δεν ήταν γνωστά ακόμη, αφού εμφανίστηκαν στην Ευρώπη περίπου τον 15ο αιώνα, ήταν γνωστά όμως τα κυδώνια, που ονομαζόντουσαν ‘στρουθία’ ή ‘κοδύματα’. Δημοφιλή φρούτα επίσης ήταν τα σταφύλια, σε αρκετές ποικιλίες, που τα καλλιεργούσαν όμως περισσότερο να την παραγωγή κρασιού.

Το πιο αγαπητό φρούτο στους αρχαίους προγόνους μας ήταν το σύκο. Ήταν σχεδόν αντικείμενο λατρείας και γι αυτό οι αναφορές σε αυτό από ποιητές και συγγραφείς της εποχής δεν ήταν λίγες.

Το σύκο της Αττικής θεωρείτο εξαιρετικής ποιότητας και νοστιμιάς, τόσο, που υπήρχε η αντίληψη ότι δεν θα έπρεπε να εξάγεται σε άλλες περιοχές αλλά να το απολαμβάνουν μόνο οι Αθηναίοι.

Υπάρχουν αναφορές σε πολλές ποικιλίες σύκων όπως τα χελιδώνια, τα αγριόσυκα, οι φιβαλέοι, οι οπωροβασιλίδες, τα ασπρόσυκα γνωστά ως ‘λευκερίνεα’ και τα ‘οξάλια’ με ξινή γεύση, τα βασιλικά σύκα.

Στην Αχαΐα τα σύκα ωρίμαζαν τον χειμώνα και τα έλεγαν ‘κοδώνια’, ενώ στην Κέα υπήρχαν συκιές που καρποφορούσαν τρείς φορές τον χρόνο και λεγόντουσαν ‘τρίφορες’.

Η αγάπη των αρχαίων Ελλήνων για τα σύκα ήταν τέτοια που είχαν δημιουργήσει αρκετά τοπωνύμια (μερικά διατηρούνται μέχρι σήμερα) με το όνομα του φρούτου αυτού.



Read more »

Advanced SystemCare Vers. 12.5 ~ Το καλύτερο καθαριστικό για τον υπολογιστή σου !!



Το «Advanced SystemCare» ανήκει στην αξιόπιστη εταιρία IObit με ποιοτικά προγράμματα στο ενεργητικό της.

Το πρόγραμμα αυτό, στη δωρεάν του έκδοση είναι ένα πραγματικό πολυεργαλείο για τον υπολογιστή σας.

Με λίγα κλικ του ποντικιού, βοηθάει στην προστασία, την επισκευή, την καθαριότητα, και την βελτιστοποίηση του PC σας.

Με πολλά εκατομμύρια downloads από το 2006, αυτό το φανταστικό, βραβευμένο και ελεύθερο λογισμικό επισκευής και διόρθωσης σφαλμάτων, είναι ένα "must-have" εργαλείο για όλους, έμπειρους και μη.

H οικογένεια της Iobit, διαθέτει και άλλα αξιόλογα προγράμματα που παρουσιάσαμε εδώ στο dwrean.net. Μπορείτε να δείτε – παρακάτω - και να κατεβάσετε τα … …

•► Smart Defrag

•► Iobit Unistaller

•► Malware Fighter

•► Driver Booster

•► IObit Unlocker

•► Start Menu 8

Δεν είναι τυχαίο που απέκτησε τόσους πολλούς θαυμαστές αυτό το πρόγραμμα. Προσεγμένο, πανεύκολο ακόμα και για τον πιο αρχάριο χρήστη, γρήγορο και κυρίως αποτελεσματικό.

Οι περισσότεροι που το χρησιμοποιούν, δεν γυρίζουν πίσω, δηλαδή δεν θέλουν να πάνε σε άλλα παρόμοια προγράμματα καθαρισμού του υπολογιστή και το θεωρούν τη καλύτερη λύση για το σύστημά τους.

Τέλος, να αναφέρουμε ότι υποστηρίζει την Ελληνική γλώσσα, πράγμα που θα χαροποιήσει ιδιαίτερα τους μη αγγλομαθείς.

Είναι συμβατό for ALL Windows [ 32 & 64 Bit ] … έχει χωρητικότητα
( 45.1ΜB )
… Κατεβάστε από ΕΔΩ


dwrean.net , iobit.com
Read more »

Twitter: Φίλτρο κατά ανεπιθύμητων
γυμνών φωτογραφιών στα μηνύματα !!!



Ένα νέο φίλτρο που εμποδίζει να λαμβάνουν χρήστες μηνύματα με γυμνές φωτογραφίες εφόσον δεν έχουν δώσει την άδειά τους για αυτό έθεσε σε λειτουργία το Twitter.

Όπως αναφέρει το BBC, το συγκεκριμένο plugin, ονόματι Safe DM- το οποίο μπλοκάρει και διαγράφει φωτογραφίες με γεννητικά όργανα που στέλνονται μέσω direct message- κατέστη διαθέσιμο στους χρήστες του Twitter.

Η δημιουργός του, Κέλσεϊ Μπρέσλερ, είχε την ιδέα αυτή αφού έλαβε μια ανεπιθύμητη γυμνή φωτογραφία από έναν άνδρα. Όπως τόνισε η Μπρέσλερ, οι εταιρείες κοινωνικής δικτύωσης θα έπρεπε να κάνουν περισσότερα για να προστατεύουν τους χρήστες από το «cyberflashing».

Το Safe DM είναι σε αρχικά στάδια συνομιλιών για να αρχίσει να χρησιμοποιείται και σε άλλη μεγάλη πλατφόρμα, είπε η ίδια στο BBC. «Θα θέλαμε να το εισάγουμε σε άλλες πλατφόρμες κοινωνικές δικτύωσης και συζητούμε πού θα πάμε μετά».

Για την ανάπτυξη της σχετικής τεχνητής νοημοσύνης, η Μπρέσλερ υπέβαλε σχετικό αίτημα τον Σεπτέμβριο προς το κοινό για να της αποσταλούν φωτογραφίες με πέη. «Δοκιμάζω ένα φίλτρο που είναι υπό ανάπτυξη, το οποίο θα εντοπίζει αυτόματα “dick pics” στα μηνύματα και θα τις επεξεργάζεται εκ μέρους του χρήστη» έγραψε στο Twitter. Απεστάλησαν πάνω από 4.000 εικόνες.

Η ομάδα του Safe DM υποστηρίζει πως το φίλτρο λειτουργεί σωστά στο 99% των περιπτώσεων. Το Buzzfeed News το δοκίμασε και κατέληξε στο συμπέρασμα πως το λογισμικό είναι πολύ ακριβές όσον αφορά στο μπλοκάρισμα και τη διαγραφή εικόνων με πέη, ωστόσο υπήρχε lag μερικών λεπτών.

Οι χρήστες που θέλουν να ενεργοποιήσουν το Safe DM πρέπει να βάλουν ένα plugin στον λογαριασμό τους στο Twitter και να του επιτρέψουν να έχει πρόσβαση στα direct messages.

Το λογισμικό ψάχνει στα μηνύματα των χρηστών για εικόνες με πέη. Εάν εντοπίζει μία, στέλνει απάντηση και στις δύο πλευρές, ενημερώνοντας πως πρόκειται για ακατάλληλη εικόνα η οποία έχει διαγραφεί. Όπως τόνισε η Μπρέσλερ, η τεχνητή νοημοσύνη ψάχνει μόνο για τις ανεπιθύμητες εικόνες, και δεν διαβάζει το κείμενο του μηνύματος.




Read more »

Απολαυστικά Νοστιμότατα σοκολατένια
μπισκότα βρώμης χωρίς γλουτένη !!!



Όσοι έχουν δυσανεξία στη γλουτένη, δυσκολεύονται να βρουν ένα γλυκό που να μην τους ενοχλεί.

Εδώ χρησιμοποιούμε υλικά που δεν περιέχουν γλουτένη, αλλά είναι επίσης προσεκτικά επιλεγμένα και για χορτοφάγους.

Όσα σοκολατένια μπισκότα κι αν φάτε, δεν θα νιώσετε φούσκωμα, καθώς τα περισσότερα υλικά έχουν ως βάση τους το αμύγδαλο, την καρύδα ή το αβοκάντο.

Επιπροσθέτως, η βρώμη που αποτελεί ένα από τα βασικά τους συστατικά, προσφέρει τις φυτικές ίνες που τόσο χρειάζεται το γαστρεντερικό μας σύστημα.

Υλικά:

•► ¾ φλιτζάνι αλεύρι από αμύγδαλα
•► ¾ φλιτζάνι βρώμη
•► ¼ φλιτζάνι άγλυκη καρύδα
•► ¼ φλιτζάνι μαύρη σοκολάτα
•► ¾ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
•► 1 ασπράδι αυγού (εναλλακτικά ¼ aquafaba)
•► ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
•► 1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (εναλλακτικά μέλι)
•► 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
•► 2 κουταλιές της σούπας λάδι από αβοκάντο ή καρύδα
•► ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση:

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι αμυγδάλου, τη βρώμη, την καρύδα, τη (λιωμένη) σοκολάτα, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη (ή μέλι).

Σε ένα διαφορετικό μπολ, χτυπήστε το ασπράδι αυγού (ή το aquafaba) μέχρι να γίνει ελαφρύ και απαλό.

Στο ασπράδι, προσθέστε το βούτυρο αμυγδάλου, το λάδι και τη βανίλια και ανακατέψτε (το μείγμα θα ξεφουσκώσει λίγο). Ύστερα, προσθέστε τα στερεά υλικά και ανακατέψτε.

Μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε και επιπλέον σταγόνες σοκολάτας. Καλύψτε και αφήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά ή για ένα βράδυ.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου και βάλτε μικρές μπάλες μείγματος σε ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Πιέστε απαλά με το κουτάλι για να γίνουν πιο επίπεδα σε μορφή δίσκου.

Ψήστε για 10 λεπτά. Ύστερα αυξήστε τη θερμοκρασία (190 βαθμοί) και ψήστε για άλλα 2-4 λεπτά. Προσέξτε να μην καούν, αφού στο τέλος ψήνονται πιο γρήγορα.

Αφαιρέστε από τον φούρνο και αφήστε να κρυώσει για 5 λεπτά. Μπορείτε να τα διατηρήσετε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι και για 3 ημέρες, στο ψυγείο για 4 ημέρες ή στην κατάψυξη για 1 μήνα.

Όταν τα ζεστάνετε, μπορείτε να τα βουτήξετε σε ζεστό κακάο που ταιριάζουν πολύ.


Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!


Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

You Might Also Like … …

Βρώμη, το πιο πλήρες και αγνό γεύμα κατά όλων των σύγχρονων παθήσεων

Απολαυστικά σπιτικά brownies χωρίς γλουτένη

Πώς φτιάχνουμε σπιτικά αφράτα pancakes


enallaktikidrasi.com
Read more »

Χορτοφαγικά & Θρεπτικά μπιφτέκια με σπανάκι και ρεβίθια !!!



Μπορεί το σπανάκι να το καταναλώνουμε συνήθως σε παραδοσιακή μορφή, όπως σε νόστιμες σπανακόπιτες ή σπανακόρυζο, αλλά εδώ σας έχουμε μια πρωτότυπη ιδέα.

Άλλωστε, το σπανάκι αποτελεί πλούσια πηγή μετάλλων, βιταμινών και φυτοθρεπτικών ουσιών, οπότε χρειάζεται να είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας.

Στη συγκεκριμένη συνταγή, τα μπιφτέκια σπανακιού γίνονται πολύ εύκολα και συνοδεύονται από ρεβίθια, όσπρια πλούσια σε πρωτεΐνη.

Ο συνδυασμός αυτός αποδεικνύεται εξαιρετικά πολύτιμος, ειδικά για όσους είναι χορτοφάγοι και αναζητούν να λάβουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία απο μη ζωικές πηγές φαγητού.

Ο μέσος χρόνος προετοιμασίας είναι μόνο 30 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι τα 25 λεπτά με συνολικό χρόνο τα 55 λεπτά. Οι μερίδες βγαίνουν περίπου 4 – 6, αναλόγως το μέγεθος στο οποίο θα τα πλάσετε.

Υλικά:

•► 2 κουταλιές της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
•► 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
•► 4 φλιτζάνια καθαρισμένα, πλυμένα μικρά φύλλα σπανάκι
•► 1 & ½ φλιτζάνια βρασμένα ρεβίθια
•► 5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
•► λίγο μοσχοκάρυδο
•► 1 φλιτζάνι νιφάδες βρώμης (και περισσότερο αν χρειαστεί)
•► φυτικό γιαούρτι
•► λίγο σκόρδο
•► αλάτι
•► πιπέρι

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο σε μέτριο τηγάνι.

Προσθέτουμε το κύμινο και το σπανάκι και μαγειρεύουμε, μέχρι το σπανάκι να χάσει τα περισσότερα υγρά του, 2 με 3 λεπτά.

Μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και αφήνουμε να κρυώσει μέχρι να μπορούμε να το πιάσουμε με ασφάλεια.

Το στραγγίζουμε, αν είναι απαραίτητο, το τυλίγουμε σε μια πετσέτα και το πιέζουμε για να φύγουν όσο πιο πολλά υγρά μπορούμε. Ύστερα, το ψιλοκόβουμε.

Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα βρασμένα ρεβίθια αφού τα έχουμε λιώσει, τα κρεμμυδάκια, το μοσχοκάρυδο, το σκόρδο και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά.

Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το σπανάκι με τη μίξη των ρεβιθιών. Προσθέτουμε και τη βρώμη και το φυτικό γιαούρτι.

Το μείγμα χρειάζεται να είναι κολλώδες, αλλά να μπορούμε και να το πλάσουμε. Προσθέστε περισσότερη αλεσμένη βρώμη αν χρειαστεί. Πλάστε τα μπιφτέκια.

Σε ένα φούρνο ψήστε για περίπου 15 λεπτά.


Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!


Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

You Might Also Like… …

Δυναμωτική σούπα με ψητό κουνουπίδι και κουρκουμά

Θρεπτική σούπα σπανα-κιού με κρουτόν δεντρολίβανου

10 τροφές με πολύ πρωτεΐνη και λίγους υδατάνθρακες που βοηθούν στη μείωση του βάρους

4 απλές συνταγές με βρώμη για ενίσχυση του μεταβολισμού


enallakti-kidrasi.com
Read more »

Κορωνοϊός: Ποια μέτρα
συνιστά για τους χώρους εργασίας
ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας{ΠΟΥ} !!!



Συχνή απολύμανση των επιφανειών και του εξοπλισμού εργασίας και τοποθέτηση απολυμαντικών σε εμφανείς χώρους μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο μετάδοσης του κορονοϊού Covid-19.

Οδηγίες για τα μέτρα προφύλαξης που πρέπει να ληφθούν στους χώρους εργασίας, ώστε να προστατευθούν οι εργαζόμενοι από το νέο κορονοϊό, εξέδωσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ). Όπως τονίζει, παρά τα μέτρα που λαμβάνονται από τις κυβερνήσεις, ο κορονοϊός Covid-19 δεν μπορεί να ηττηθεί χωρίς τη συμμετοχή όλων.

Ο ΠΟΥ λέει πως η επιτυχία στην αντιμετώπιση του κορονοϊού Covid-19 δεν πρέπει να θεωρείται δεδομένη. Γι' αυτό όλοι, συμπεριλαμβανομένων των επιχειρήσεων, πρέπει να συμμετάσχουν στην προσπάθεια.

Ο κορωνοϊός μεταδίδεται με τα μεγάλα σταγονίδια που εκπέμπονται όταν κάποιος βήχει ή φταρνίζεται. Μεταδίδεται επίσης με τα μικροσκοπικά σταγονίδια που εκπέμπουμε κατά την εκπνοή. Όλ' αυτά, αργά ή γρήγορα καταλήγουν στις επιφάνειες, τις οποίες και μολύνουν. Από τις μεγαλύτερες εστίες του κορονοϊού στους εργασιακούς χώρους είναι τηλέφωνα, χερούλια, διακόπτες, μπουτόν των ασανσέρ κ.λπ.

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, ο κορωνοϊός μπορεί να αναχαιτιστεί με τα ίδια απλά μέτρα που συνιστώνται για την προστασία από γρίπη, κρυολόγημα, γαστρεντερίτιδα. «Οι εργοδότες πρέπει να αρχίσουν την εφαρμογή τους, ακόμα για αν ο κορωνοϊός Covid-19 δεν έχει ακόμα φθάσει στην κοινότητά τους», υπογραμμίζει ο οργανισμός.

Με τη βοήθειά τους, «μπορούν να μειώσουν τις εργατοώρες που χάνονται λόγω ιώσεων και να εμποδίσουν την εξάπλωση του κορονοϊού, εάν φτάσει στην επιχείρησή τους», προσθέτει. Τα μέτρα που προτείνει για τους χώρους εργασίας είναι τα εξής:

•► Να καθαρίζετε συχνά τον χώρο εργασίας: Επιφάνειες (π.χ. γραφεία, τραπέζια) και αντικείμενα (π.χ. τηλέφωνα, πληκτρολόγια, διακόπτες) πρέπει να καθαρίζονται συχνά με απολυμαντικό. Η μόλυνση του προσωπικού και των επισκεπτών από τις επιφάνειες αποτελεί έναν από τους κύριους τρόπους με τον οποίο μεταδίδεται ο κορωνοϊός Covid-19.

•► Να ενθαρρύνετε το συχνό καθάρισμα των χεριών: Βεβαιωθείτε ότι προσωπικό και επισκέπτες έχουν πρόσβαση σε χώρο όπου υπάρχει διαθέσιμο υγρό σαπούνι και νερό για να πλένουν συχνά τα χέρια τους.

Τοποθετήστε σε εμφανή σημεία δοχεία με απολυμαντικά, ελεύθερα για χρήση από όλους. Να αναπληρώνετε καθημερινά τα υγρά.

Τοποθετήστε στους χώρους εργασίας ενημερωτικές αφίσες, που θα προωθούν το συχνό καθάρισμα των χεριών. Συνδυάστε αυτή την ενέργεια με προφορικές ενημερώσεις στη διάρκεια των συσκέψεων ή/και γραπτά μηνύματα στο intranet.

Το καλό και συχνό πλύσιμο των χεριών μπορεί να εξολοθρεύσει τον κορονοϊό, εφ' όσον γίνεται σωστά (π.χ. πρέπει να διαρκεί 20 δευτερόλεπτα).

•► Να προωθείτε την καλή αναπνευστική υγιεινή: Φροντίστε να αερίζετε καθημερινά και καλά τους χώρους εργασίας και απαγορεύστε το κάπνισμα. Αναρτήστε αφίσες με μηνύματα που θα προωθούν την καλή αναπνευστική υγιεινή και συνδυάστε τα με προφορικές ενημερώσεις και γραπτά μηνύματα.

Τοποθετήστε σε εμφανή σημεία κουτιά με χαρτομάντιλα μιας χρήσης και κάδους με καπάκια για να απορρίπτονται με ασφάλεια τα χρησιμοποιημένα χαρτομάντιλα.

Φροντίστε να έχετε στον χώρο εργασίας μερικές χειρουργικές μάσκες, ώστε αν τυχόν παρουσιάσει συμπτώματα από το αναπνευστικό κάποιος εργαζόμενος, να μπορέσει να φορέσει μία για να μην μολύνει άλλα άτομα.

Καλή αναπνευστική υγιεινή σημαίνει πως όλοι θα βήχουν και θα φταρνίζονται στο μανίκι τους ή καλύπτοντας το στόμα ΚΑΙ τη μύτη τους με χαρτομάντιλο μιας χρήσης. Ύστερα πρέπει να σαπουνίσουν καλά τα χέρια τους ή να τα καθαρίσουν με απολυμαντικό.

•► Να ενθαρρύνετε την παραμονή στο σπίτι: Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συνιστά επίσης σε όλους τους εργοδότες να ενημερώσουν το προσωπικό, τους πελάτες και τους συνεργάτες τους πως όποιος αναπτύξει έστω και χαμηλό πυρετό (από 37,3 βαθμούς Κελσίου και πάνω) ή ήπιο βήχα, πρέπει να μείνει σπίτι του. Αναλόγως με την κατάστασή τους μπορούν να συνεχίσουν να εργάζονται από το σπίτι ή να πάρουν όχι.

Αυτό ισχύει ανεξάρτητα από το αν, λαμβάνοντας απλά αντιπυρετικά και παυσίπονα (π.χ. παρακεταμόλη, ιβουπροφαίνη κ.λπ.), υποχωρούν τα συμπτώματά τους.

Βεβαιωθείτε ότι και αυτό το μήνυμα θα αναρτηθεί στους χώρους εργασίας. Και διαβεβαιώστε τους εργαζομένους ότι η απουσία αυτή θα είναι δικαιολογημένη. Να θυμάστε ότι ο κορωνοϊός και γενικώς οι ιοί του αναπνευστικού αναχαιτίζονται καλύτερα με την αποφυγή της διασποράς τους.

•► Να προγραμματίζετε προσεκτικά τα επαγγελματικά ταξίδια: Να ενημερώνεστε πρώτα για τους περιορισμούς που ενδεχομένως ισχύουν για τα ταξίδια εντός ή/και εκτός χώρας. Αν πρέπει να ταξιδέψετε και είναι εφικτό, προτιμότερο είναι να μεταβείτε στον προορισμό σας οδικώς, με δικό σας αυτοκίνητο.


You Might Also Like... ...

Κορωνοϊός: Συμπτώματα, μετάδοση και μέτρα προστασίας – Συνοπτικά τι πρέπει να ξέρετε

Κορωνοϊός: “Πιστεύω ότι έχω νοσήσει! Τι πρέπει να κάνω;” – Τα πρώτα βήματα πριν τη διάγνωση

Κορωνοϊός: Ποια είναι τα 13 νοσοκομεία αναφοράς σε όλη τη χώρα

Κορωνοϊός: Χάρτης δείχνει πού και πόσο έχει εξαπλωθεί – Χώρες, κρούσματα και θύματα

iatropedia.gr

Read more »

Πέμπτη 27 Φεβρουαρίου 2020

Ένας γνήσιος ερωτικός άνθρωπος ζητά συνοδοιπόρους που θα τον εμπνέουν στο συναρπαστικό ταξίδι της ζωής !!!



Αναφέρομαι συχνά στο μύθο που έχει επικρατήσει σε σειρά γενεών, που αφορά τις σχέσεις των ζευγαριών και που καταγράφει τους ανθρώπους ως μισές οντότητες. Σύμφωνα με την αντίληψη αυτή, οι άνθρωποι όντας σε μια αναπηρία έλλειψης, θα πρέπει να αναζητήσουν το έτερον ήμισυ τους για να την καλύψουν. Επομένως ως επιτυχημένη επιλογή συντρόφου θεωρείται εκείνη που θα καλύπτει πλήρως τις ατέλειες με το να σου προσφέρει ό,τι σου λείπει.

Ο μύθος αυτός ήταν πολύ σημαντικός σε πολύ παλιές εποχές, τότε που οι γυναίκες ήταν υποτιμημένες και με αυτόν τον τρόπο παρουσιάζονταν ως σημαντικές υπάρξεις που θα συνεισέφεραν στην ολοκλήρωση των ανδρών.

Η παρενέργεια του μύθου αυτού είναι καθημερινά παρούσα στην κλινική πράξη, όταν άνθρωποι που αναζητούν τις αιτίες της καταστροφής της σχέσης τους, ορίζουν ως μοναδική τους ευθύνη την κακή επιλογή συντρόφου. Δεν αναζητούν καθόλου την προσωπική τους ευθύνη, πριν και κατά την σχέση, αλλά εστιάζονται αποκλειστικά στις ελλείψεις του συντρόφου.

Η στάση αυτή εξηγείται από το γεγονός ότι ο καθένας θεωρεί ως δεδομένη την προσωπικότητα του και ως αυτονόητες τις συμπεριφορές, τις προσωπικές ελλείψεις, τις συνήθειες και τις ιδιορρυθμίες τους. Επομένως ο άλλος φταίει για οιαδήποτε εμπλοκή προκύψει στη συνέχεια.

Το φαινόμενο αυτό καταγράφεται σε μεγαλύτερη ένταση από τους συγγενείς και τους φίλους στις διενέξεις και στους χωρισμούς, που πρόθυμα δικαιολογούν την οποιαδήποτε δυσλειτουργία στον δικό τους, αλλά αντίθετα είναι πολύ σκληροί στην κριτική του συντρόφου. «Δεν μπόρεσε να σταθεί όπως έπρεπε…».


Πρέπει να το υπογραμμίσουμε. Δεν είμαστε μισά που αναζητούμε το άλλο ήμισυ. Δικαιούμαστε να είμαστε ολόκληροι και η συμπόρευση με τον σύντροφο αφορά την αμοιβαία ενίσχυση, την αμοιβαία παροχή εμπιστοσύνης, την αμοιβαία έμπνευση, την αμοιβαία φροντίδα, την αμοιβαία χαρά.

Το μοίρασμα και η συμπαράσταση στις δυσχέρειες της ζωής απαιτεί εμπιστοσύνη και γενναιότητα, αλλά και το μοίρασμα των επιτυχιών απαιτεί προσωπική καλή αυτοεκτίμηση και συνάμα ταπεινοφροσύνη αυτού που την παρέχει.

Είναι πολύ σημαντικό να μπορείς να επιλέξεις κάποιον επειδή εσύ τον αγαπάς και με όρους αμοιβαιότητας. Αντίθετα όποιος έχει κινηθεί με κριτήριο την αγάπη και την προσφορά του άλλου (την αγάπη του αγάπησα…), σύντομα θα νιώσει προδομένος. Ο άλλος δεν θα του χαρίζεται για πάντα ή, χειρότερα, θα νιώσει εγκλωβισμένος στο χρυσό κλουβάκι που αρχικά τον κολάκεψε και τον βόλεψε.


Είναι πολύ σημαντικό να μην επιτρέπεις στους ιούς να μπαίνουν ανενόχλητα στη ζωή σου και να την καταστρέφουν, να μην είσαι ανοχύρωτος στα spam της μιζέριας που κυκλοφορούν ανεμπόδιστα στα κοινωνικά δίκτυα παντός τύπου, να πάρεις την απόφαση να μην πετάξεις τη ζωή σου στον κάδο ανακύκλωσης.

Είναι πολύ σημαντικό δηλαδή να αποφασίσεις για το αν εσύ θα είσαι ένας άνθρωπος που θα ζεις ερωτικά, δηλαδή ευχαριστιακά, δηλαδή υπερβατικά, δηλαδή αναστάσιμα, δηλαδή να μην ορίζεσαι από τη φθορά και το μοιραίο, δηλαδή να αξιοποιείς την κάθε στιγμή που έχεις σ’ αυτή τη ζωή.

Ένας ερωτικός άνθρωπος έχει αποφασίσει ότι η γκρίνια, το παράπονο, η αίσθηση αδικίας δεν του ταιριάζουν. Επομένως επιλέγει να σχετίζεται με αντίστοιχους ανθρώπους εκεί όπου μπορεί να επιλέξει.

Στο ζήτημα της επιλογής συντρόφου δεν ταιριάζει η υπομονή, η φιλανθρωπία, και η ελεημοσύνη. Δεν μπορείς να επιλέξεις κάποιον επειδή τον λυπάσαι, επειδή θέλεις να τον σώσεις, επειδή δεν τον αντέχει κανείς άλλος. Μια τέτοια στάση δεν αφορά την ανθρωπιά, αλλά την παθολογία και την ανοησία που αναζητά εύκολες συγκρίσεις για να επιβεβαιώνεται.


Ένας γνήσιος ερωτικός άνθρωπος ζητά συνοδοιπόρους που θα τον εμπνέουν στο συναρπαστικό μα και απαιτητικό ταξίδι της ζωής. Είναι υπέροχα θαυμαστή και ιερή η εικόνα ενός νέου ζευγαριού που, ευρισκόμενοι μέσα στο πλήθος των ανθρώπων, έχουν δημιουργήσει τον δικό τους αποκλειστικό μικρόκοσμο και τρυφερά κουβεντιάζουν τιτιβίζοντας, καθώς μοιράζονται εμπειρίες, σχόλια και πλούσια συναισθήματα.



Απόσπασμα από το βιβλίο "Έρωτας ή τίποτα" του Δημήτρη Καραγιάννη

Λεπτομέρειες για το βιβλίο, θα βρείτε ΕΔΩ

Read more »

Το πιο λεπτό ανδρικό ρολόι χειρός
είναι πλέον γεγονός !!!



Δεν είναι αμελητέος ο ανταγωνισμός μεταξύ των μεγάλων ονομάτων της Υψηλής Ωρολογοποιίας για το ποιος θα καταφέρει να παρουσιάσει το πιο λεπτό ρολόι για το ανδρικό χέρι.

Σε αυτό το πλαίσιο ανταγωνισμού έρχεται να προστεθεί ένας ακόμα παίκτης, το τελευταίο δημιούργημα του οποίου κερδίζει επάξια τον τίτλο του πιο λεπτού ανδρικού ρολογιού.

Πρόκειται για τη δημιουργία του διάσημου Ιάπωνα αρχιτέκτονα Tadao Ando σε συνεργασία με τον Fabrizio Bonamassa Stigliani, τον διευθυντή του τμήματος σχεδίασης ρολογιών στον οίκο Bulgari.

Ο Ando οραματίστηκε εκ νέου το Octo Finissimo, το πιο λεπτό αυτόματο ανδρικό ρολόι του κόσμου, για το οποίο άντλησε έμπνευση από το τσιμέντο, υλικό που «έχει δώσει στα κτήρια μια μοναδική προσωπικότητα», όπως αναφέρει και ίδιος.


Το Octo Finissimo είναι ένα άμεσα αναγνωρίσιμο σχέδιο για όσους ασχολούνται με την ωρολογοποιία και έκανε την πρώτη του εμφάνιση το 2017.

Στην τελευταία εκδοχή του, ο Ando έδωσε ένα απλό γεωμετρικό σχέδιο με ένα σπειροειδές μοτίβο -εμπνεόμενος από τους κύκλους στους ιαπωνικούς κήπους ζεν-, το οποίο αναπτύσσεται από τον δευτερολεπτοδείκτη, δημιουργώντας την εικόνα κυματισμών σε όλο το καντράν.

Η εκδοχή παρουσιάζεται σε 200 μόνον αντίτυπα, με μπρασελέ από τιτάνιο. Στο πίσω μέρος, η κίνηση του μηχανισμού είναι ορατή μέσω καλύμματος από ζαφείρι.

Είναι αδιάβροχο στα 30 μέτρα, φέρει την υπογραφή του Tadao Ando και είναι διαθέσιμο από τον ιαπωνικό ιστότοπο του ιταλικού οίκου κοσμημάτων και ειδών πολυτελείας.


Ο Tadao Ando έχει υπογράψει σειρά αναγνωρισμένων πρότζεκτ σε όλον τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της εκκλησίας στην Οζάκα, της επέκτασης του Clark Art Institute στη Μασαχουσέτη και της ανέγερσης του Poly Grand Theater στη Σαγκάη.

Συχνά, συνδυάζει μεγάλες επιφάνειες τοίχων από τσιμέντο με πατώματα από ξύλο ή πέτρα και με μεγάλα παράθυρα. Έχει κάνει ατομικές εκθέσεις στο MoMA της Νέας Υόρκης το 1991 και στο Centre Pompidou του Παρισιού το 1993.

Ως επισκέπτης καθηγητής έχει διδάξει στο Γέιλ, στο Κολούμπια και στο Χάρβαρντ και από το 2003 είναι επίτιμος καθηγητής του πανεπιστημίου του Τόκιο.


Read more »

Βιβλιοπωλείο στον Καναδά φιλοξενεί
αδέσποτες γάτες και οι πελάτες
μπορούν να τις υιοθετήσουν !!!



Αν θα αποφασίζατε κάποια μέρα να υιοθετήσετε ένα μικρό γατάκι, οι πρώτες σας σκέψεις θα ήταν να πάτε σε ένα καταφύγιο ζώων ή να βρείτε ένα στο δρόμο. Όμως, είχατε ποτέ σκεφτεί το βιβλιοπωλείο;

Το Otis & Clementine’s Books and Coffee είναι ένα βιβλιοπωλείο λίγο έξω από το Halifax στη Nova Scotia του Καναδά. Είναι ένα διαφορετικό κατάστημα διότι ακολουθεί μια πρωτοποριακή προσέγγιση: προσπαθεί να πείσει τους πελάτες του να υιοθετήσουν γατάκια.

Όταν οι πελάτες μπαίνουν για να ψάξουν για ένα καλό ανάγνωσμα ή να απολαύσουν τον καφέ τους παρέα με βιβλία, παρατηρούν κάτι ασυνήθιστο. Ή μάλλον κάτι ασυνήθιστα αξιολάτρευτο.


Στο βιβλιοπωλείο περιφέρονται παντού γατάκια, τα οποία έχουν βρει καταφύγιο στους καναπέδες, στις πολυθρόνες και στα ράφια των βιβλιοθηκών.

Το καλύτερο όμως απ’ όλα είναι ότι οι πελάτες μπορούν να υιοθετήσουν οποιοδήποτε γατάκι από το βιβλιοπωλείο και να του δώσουν το ζεστό σπιτικό που του αξίζει. Γάτες, καφές και βιβλία. Θα μπορούσε η ζωή να είναι καλύτερη;

Η ιδιοκτήτρια του βιβλιοπωλείου Ellen Helmke αναφέρει ότι πάντα υπάρχουν πολλά μικρά γατάκια που περιφέρονται ανάμεσα στις βιβλιοθήκες και συνήθως κάπου κοντά βρίσκεται και η μαμά γάτα. Αλλά αυτά τα γατάκια δεν είναι περαστικά• δίνονται στο βιβλιοπωλείο από μια ομάδα διάσωσης, την South Paw Conservation Nova Scotia.


Όμως, δεν είναι τόσο απλό ένας πελάτης να υιοθετήσει ένα γατάκι• δεν μπορεί απλά να το πάρει μαζί του. Η ομάδα διάσωσης και το καταφύγιο από το οποίο προέρχονται διαχειρίζεται ολόκληρη τη διαδικασία και ο βιβλιόφιλος που το αποφασίζει χρειάζεται να πληρώσει για τα ιατρικά του έξοδα.

Η ιδιοκτήτρια ξεκίνησε το πρόγραμμα πριν από ένα χρόνο, όταν συνειδητοποίησε ότι είχε πολύ χώρο στο βιβλιοπωλείο της. Μέχρι σήμερα, έχουν υιοθετηθεί μέχρι και 30 γάτες μέσω αυτής της πρωτοβουλίας.

Πολλοί πελάτες συρρέουν στο κατάστημα μόνο για να δουν τις γάτες, οπότε η κίνηση αυτή αποδείχτηκε και εξαιρετικά επιτυχημένη εμπορικά.








Read more »