Τα κάστανα αποτελούν καλή πηγή πρωτεϊνών , καθώς περιέχουν απαραίτητα αμινοξέα που δεν
συνθέτει από μόνος του ο οργανισμός και 45% υδατανθράκων, κυρίως με τη μορφή του αμύλου.
Περιέχουν βιταμίνες Β1 και Β2,απαραίτητες για την μετατροπή των τροφών σε ενέργεια και για την
ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος , καθώς επίσης βιταμίνη C, που ενισχύει το ανοσοποιητικό
σύστημα και φολλικό οξύ που είναι απαραίτητο για την παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων .
Το ασβέστιο που περιέχουν ενισχύει τα οστά , ενώ το μαγνήσιο και το φώσφορο είναι απαραίτητα για την
υγεία των μαλλιών και την όραση . Το κάστανο είναι επίσης ιδανικό για παιδιά στην ανάπτυξη , για όσους
αναρρώνουν από διάφορες ασθένειες , όπως η έντονη διάρροια, καθώς και για αθλητές.
Τα κάστανα προστατεύουν την καρδιά και βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου , ενώ ο φλοιός τους έχει αντιπυρετικές ιδιότητες και τα φύλλα του φυτού χρησιμοποιούνται για την καταπράυνση του κοκίτη .
santosight
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου