Disqus


***
SEARCHING THE BLOG

Loading




SEARCHING


Τελευταίες ... Αναρτήσεις

Ο ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΣΑ … ΣΕ ΑΠΟΦΘΕΓΜΑΤΑ !!!

ΝΙΚΟΣ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗΣ

...Δεν Ελπίζω Τίποτα, Δεν Φοβάμαι Τίποτα, Είμαι Ελεύθερος. ...Ζούμε Μόνοι, Πεθαίνουμε Μόνοι, Το Ενδιάμεσο Φωτεινό Σημείο Το Λέμε Ζωή. ...Ελευτεριά Θα Πει Να Μάχεσαι Στη Γης Χωρίς Ελπίδα. ...Θεός Θα Πει Να Κυνηγάς Θεό Στον Αδειανόν Αγέρα. ...Ολάνθιστος Γκρεμός Της Γυναικός Το Σώμα. ...Πιο Δυνατή Η Ψυχή Από Την Ανάγκη, Και Δε Συχωρνάει. ...Τι Θα Πει Λεύτερος; Αυτός Που Δεν Φοβάται Το Θάνατο. ...Ότι Δεν Συνέβη Ποτέ, Είναι Ότι Δεν Ποθήσαμε Αρκετά. ...Αλίμονο Σε Όποιον Ζει Στην Έρημο Και Θυμάται Του Κόσμου. ...Αγωνιζόμαστε Για Τα Άφταστα, Και Γι' Αυτό Ο Άνθρωπος Έπαψε Να Είναι Ζώο. ...Ο Αληθινός Χριστός Περιπατάει Και Αγωνίζεται Μαζί Με Τους Ανθρώπους. ...Τα Τετραθέμελα Του Κόσμου Τούτου: Ψωμί, Κρασί, Φωτιά, Γυναίκα. ...Έχεις Τα Πινέλα, Έχεις Τα Χρώματα, Ζωγράφισε Τον Παράδεισο Και Μπες Μέσα. ...Η Πετρά, Το Σίδερο, Το Ατσάλι Δεν Αντέχουν. Ο Άνθρωπος Αντέχει. ...Αν Μια Γυναίκα Κοιμηθεί Μόνη, Ντροπιάζει Όλους Τους Άντρες. ...Ω Πολυφίλητο Κορμί, Το Πιο Κρυφό ‘Σαι Μονοπάτι. ...Η Στερνή Η Πιο Ιερή Μορφή Της Θεωρίας Είναι Η Πράξη.

*

Έλληνες γρηγορείτε ~ Εάλω η πατρίδα μας .!!!

*

ΥΠ' ΟΨIΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΛΑΟΥ !!!


«Το πρώτο βήμα για να εξοντώσεις ένα έθνος, είναι να διαγράψεις τη μνήμη του.

Να καταστρέψεις τα βιβλία του, την κουλτούρα του, την ιστορία του.

Μετά να βάλεις κάποιον να γράψει νέα βιβλία, να κατασκευάσει μια νέα παιδεία, να επινοήσει μια νέα ιστορία ...

Δεν θα χρειαστεί πολύς καιρός για να αρχίσει αυτό το έθνος να ξεχνά ποιο είναι και ποιο ήταν.

Ο υπόλοιπος κόσμος γύρω του θα το ξεχάσει ακόμα πιο γρήγορα».

"Μίλαν Κούντερα" (Το βιβλίο του γέλιου και της λήθης)

*

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Δευτέρα 23 Ιουνίου 2014

Φρέσκα κολοκύθια σαλάτα !!!



Μια υπέροχη σαλάτα με μαριναρισμένα φρέσκα και ζωντανά κολοκυθάκια; Ποιος είπε πως τα κολοκύθια δεν τρώγονται ωμά ή πολύ ελαφρά ψημένα; Τα δοκιμάσατε;

Αν όχι, τότε δοκιμάστε αυτή την δροσερή σαλάτα που μπορεί να συνοδεύσει υπέροχα ψητά ψάρια αλλά και μακαρονάδες που η γεύση τους θα σας συναρπάσει.

Σαλάτα με ρόκα, κολοκύθια και ροζ πιπέρι

Υλικά για 4 άτομα:

•► 2 ματσάκια ρόκα
•► 4 κολοκύθια φρέσκα μέτρια
•► 1 καλογινωμένο αβοκάντο
•► ξύσμα από 2 λεμόνια
•► 2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
•► 4 κουτ. σούπας ηλιόσπορους ή κολοκυθόσπορους
•► 2 κουτ. σούπας ροζ πιπέρι, σπασμένο στο γουδί
•► ανθό αλατιού

Για τη βινεγκέτ:

•► 5 κουτ. σούπας καλό βιολογικό ελαιόλαδο
•► 1-2 λεμόνια

Εκτέλεση:

Τρίβετε τα κολοκύθια στη χοντρή πλευρά του τρίφτη ή τα κόβετε πολύ-πολύ λεπτά όπως δείχνει η εικόνα κάτω και τα βάζετε σε σουρωτήρι με μία κουταλιά χοντρό ανθό αλατιού.

Ρίχνετε και το ξύσμα του λεμονιού, ανακατεύετε και τα αφήνετε για 10-15 λεπτά σε σουρωτήρι μέχρι να μαλακώσουν και να βγάλουν τα υγρά τους. Τα ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύετε.

Χοντροκόβετε τη ρόκα και τη ρίχνετε σε βαθύ μπολ. Προσθέτετε τα τριμμένα κολοκύθια, το αβοκάντο κομμένο σε κομμάτια και ανακατεύετε ελαφρά. Πασπαλίζετε με τους ηλιόσπορους.

Χτυπάτε το ελαιόλαδο με το χυμό από τα λεμόνια και το ρίχνετε στη σαλάτα. Ανακατεύετε καλά και πασπαλίζετε με το ροζ πιπέρι.

Εναλλακτικά προσθέτετε και σκόρδο ψιλοκομμένο αλλά και άλλα πράσινα υλικά, ταιριάζει με παντζάρι, μαρούλι, αγγούρι, μπρόκολο ωμό σε μπουκετάκια , τυρί λευκό ή παρμεζάνα, και άλλους ξηρούς καρπούς, όχι όλα μαζί φυσικά, δείτε τις φωτογραφίες μας.

Συνοδεύει όλα τα ψητά και τις μακαρονάδες και ... Συνοδεύεται με λευκό κρασί ή λευκά αποστάγματα.





Καλή σας όρεξη !!!