Δοκιμάστε αυτά τα αλμυρά γεμιστά κουλούρια και θα τα λατρέψετε.
Τόσο αφράτα, τόσο νόστιμα, γεμάτα με αγαπημένες γεύσεις.
Θα γίνει το αγαπημένο κολατσιό για τα πιτσιρίκια σας στο σχολείο, το δικό σας αγαπημένο σνακ στην δουλειά, ένας γευστικός πειρασμός για κάθε ώρα και στιγμή!
Σε κάθε μπουκίτσα θα νοιώθετε να πλημμυρίζει το στόμα σας λαχταριστή γεύση πίτσας, τυλιγμένη σε μια εξαιρετικά αφράτη ζύμη!
Πάμε λοιπόν να τα φτιάξουμε!
Υλικά: [ για 18 κουλουράκια ]
για την Ζύμη
●►420 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
●►30 γρ. μαγιά νωπή ή 10 γρ. ξηρή
●►150 γρ. γιαούρτι
●►150 ml ηλιέλαιο
●►150 ml χλιαρό νερό
●►½ κ.γ. αλάτι
●►½ κ.γ. ζάχαρη
για την Γέμιση
●►200 γρ. τριμμένα κίτρινα τυριά
●►1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή στο multi
●►1 πράσινη πιπεριά σε κύβους
●►5 φέτες ζαμπόν κομμένες
●►1 κ.γ. ρίγανη
●►λίγο πιπέρι
●►2 κ.σ. κέτσαπ
για την Επικάλυψη
●►1 αυγό χτυπημένο
●►λίγο σουσάμι
Εκτέλεση:
Ετοιμάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 20 λεπτά.
Ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 16-18 ίσα μέρη.
Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι σε μακρόστενο φύλλο.
Βάζουμε μια κουταλιά γέμιση αφήνοντας περιθώριο στις άκρες.
Τυλίγουμε ρόλο.
Ενώνουμε τις 2 άκρες και σχηματίζουμε κουλούρι.
Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα .
Αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε στους 180 για 30 λεπτά.
Σημείωση: Εννοείται ότι ο καθένας μπορεί να βάλει τη γέμιση της αρεσκείας του.
sintagespareas.gr , syntageskardias
Τόσο αφράτα, τόσο νόστιμα, γεμάτα με αγαπημένες γεύσεις.
Θα γίνει το αγαπημένο κολατσιό για τα πιτσιρίκια σας στο σχολείο, το δικό σας αγαπημένο σνακ στην δουλειά, ένας γευστικός πειρασμός για κάθε ώρα και στιγμή!
Σε κάθε μπουκίτσα θα νοιώθετε να πλημμυρίζει το στόμα σας λαχταριστή γεύση πίτσας, τυλιγμένη σε μια εξαιρετικά αφράτη ζύμη!
Πάμε λοιπόν να τα φτιάξουμε!
Υλικά: [ για 18 κουλουράκια ]
για την Ζύμη
●►420 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
●►30 γρ. μαγιά νωπή ή 10 γρ. ξηρή
●►150 γρ. γιαούρτι
●►150 ml ηλιέλαιο
●►150 ml χλιαρό νερό
●►½ κ.γ. αλάτι
●►½ κ.γ. ζάχαρη
για την Γέμιση
●►200 γρ. τριμμένα κίτρινα τυριά
●►1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή στο multi
●►1 πράσινη πιπεριά σε κύβους
●►5 φέτες ζαμπόν κομμένες
●►1 κ.γ. ρίγανη
●►λίγο πιπέρι
●►2 κ.σ. κέτσαπ
για την Επικάλυψη
●►1 αυγό χτυπημένο
●►λίγο σουσάμι
Εκτέλεση:
Ετοιμάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει για 20 λεπτά.
Ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 16-18 ίσα μέρη.
Ανοίγουμε το κάθε κομμάτι σε μακρόστενο φύλλο.
Βάζουμε μια κουταλιά γέμιση αφήνοντας περιθώριο στις άκρες.
Τυλίγουμε ρόλο.
Ενώνουμε τις 2 άκρες και σχηματίζουμε κουλούρι.
Τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα .
Αλείφουμε με αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε στους 180 για 30 λεπτά.
Σημείωση: Εννοείται ότι ο καθένας μπορεί να βάλει τη γέμιση της αρεσκείας του.
Καλή σας όρεξη !!!
sintagespareas.gr , syntageskardias
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου