Είναι απλή, εύκολη στη παρασκευή και στη γεύση κόλασηηηηη
ή μάλλον σοκοκόλαση!!!!
Πιστέψτε με θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!!!
Υλικά:
●► 1 Βιτάμ
●► 5 Αυγά
●► 1 Βανίλια
●► 2 φλυτζάνια τσαγιού Ζάχαρη
●► 1 ½ φλυτζάνι τσαγιού Φαρίνα ΓΙΩΤΗΣ
●► ¾ φλυτζάνι τσαγιού Κακάο
●► ½ φλυτζάνι καφέ Κονιάκ
●► 1 κουταλιά της σούπας Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ
●► 1 φλυτζάνι τσαγιού Νερό ζεστό
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε την ζάχαρη να λιώσει σε χαμηλή φωτιά, το κακάο και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε το ζεστό νερό και ανακατεύουμε καλά. Από αυτό το μείγμα κρατάμε 1 φλυτζάνι του τσαγιού στην άκρη.
Χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά με την βανίλια και τα ρίχνουμε στο μείγμα της κατσαρόλας. Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.
Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και το κονιάκ, συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Βουτυρώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος μετρίου μεγέθους και αδειάζουμε το μείγμα μας.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο ακριβώς για 18 λεπτά ( όχι παραπάνω γιατί το θέλουμε μαλακό ).
Μόλις το βγάλουμε από τον φούρνο το περιχύνουμε με το μείγμα που είχαμε κρατήσει στο φλυτζάνι. Σερβίρεται ζεστή.
Καλή επιτυχία ~ Καλοφάγωτη !!!
chefoulis.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου