Disqus


***
SEARCHING THE BLOG

Loading




SEARCHING


Τελευταίες ... Αναρτήσεις

Ο ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΣΑ … ΣΕ ΑΠΟΦΘΕΓΜΑΤΑ !!!

ΝΙΚΟΣ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗΣ

...Δεν Ελπίζω Τίποτα, Δεν Φοβάμαι Τίποτα, Είμαι Ελεύθερος. ...Ζούμε Μόνοι, Πεθαίνουμε Μόνοι, Το Ενδιάμεσο Φωτεινό Σημείο Το Λέμε Ζωή. ...Ελευτεριά Θα Πει Να Μάχεσαι Στη Γης Χωρίς Ελπίδα. ...Θεός Θα Πει Να Κυνηγάς Θεό Στον Αδειανόν Αγέρα. ...Ολάνθιστος Γκρεμός Της Γυναικός Το Σώμα. ...Πιο Δυνατή Η Ψυχή Από Την Ανάγκη, Και Δε Συχωρνάει. ...Τι Θα Πει Λεύτερος; Αυτός Που Δεν Φοβάται Το Θάνατο. ...Ότι Δεν Συνέβη Ποτέ, Είναι Ότι Δεν Ποθήσαμε Αρκετά. ...Αλίμονο Σε Όποιον Ζει Στην Έρημο Και Θυμάται Του Κόσμου. ...Αγωνιζόμαστε Για Τα Άφταστα, Και Γι' Αυτό Ο Άνθρωπος Έπαψε Να Είναι Ζώο. ...Ο Αληθινός Χριστός Περιπατάει Και Αγωνίζεται Μαζί Με Τους Ανθρώπους. ...Τα Τετραθέμελα Του Κόσμου Τούτου: Ψωμί, Κρασί, Φωτιά, Γυναίκα. ...Έχεις Τα Πινέλα, Έχεις Τα Χρώματα, Ζωγράφισε Τον Παράδεισο Και Μπες Μέσα. ...Η Πετρά, Το Σίδερο, Το Ατσάλι Δεν Αντέχουν. Ο Άνθρωπος Αντέχει. ...Αν Μια Γυναίκα Κοιμηθεί Μόνη, Ντροπιάζει Όλους Τους Άντρες. ...Ω Πολυφίλητο Κορμί, Το Πιο Κρυφό ‘Σαι Μονοπάτι. ...Η Στερνή Η Πιο Ιερή Μορφή Της Θεωρίας Είναι Η Πράξη.

*

Έλληνες γρηγορείτε ~ Εάλω η πατρίδα μας .!!!

*

ΥΠ' ΟΨIΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΛΑΟΥ !!!


«Το πρώτο βήμα για να εξοντώσεις ένα έθνος, είναι να διαγράψεις τη μνήμη του.

Να καταστρέψεις τα βιβλία του, την κουλτούρα του, την ιστορία του.

Μετά να βάλεις κάποιον να γράψει νέα βιβλία, να κατασκευάσει μια νέα παιδεία, να επινοήσει μια νέα ιστορία ...

Δεν θα χρειαστεί πολύς καιρός για να αρχίσει αυτό το έθνος να ξεχνά ποιο είναι και ποιο ήταν.

Ο υπόλοιπος κόσμος γύρω του θα το ξεχάσει ακόμα πιο γρήγορα».

"Μίλαν Κούντερα" (Το βιβλίο του γέλιου και της λήθης)

*

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Τετάρτη 31 Δεκεμβρίου 2014

Σουφλέ σοκολάτας με σάλτσα πορτοκάλι…
”η σοκολατένια λάβα” !!!!



Σήμερα φίλοι μου σας δίνω και άλλη συνταγή για σουφλέ, εύκολη και απολαυστική!

Την έφτιαξα εχθές μιας και μπήκε ο Δεκέμβριος πέρασαν τα Χριστούγεννα κι έρχεται σε λίγες ώρες η ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ !!! Σας την προτείνω !!!!!


Υλικά


●► 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
●► 250 γρ. βούτυρο σε κομμάτια
●► 5 αυγά
●► 150 γρ. ζάχαρη
●► 100 γρ. κοσκινισμένο αλεύρι μαλακό
●► 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Λιώνουμε σε μπέν μαρί το βούτυρο με την κουβερτούρα ανακατεύοντας ανά τακτά χρονικά διαστήματα. Αφού λιώσει την απομακρύνουμε από την φωτιά να κρυώσει για λίγα λεπτά.

Σε ένα μπόλ χτυπάμε την ζάχαρη και τα αυγά με μίξερ χειρός μέχρι να αφρατέψουν και φουσκώσουν. Λίγο -λίγο ρίχνουμε την λιωμένη σοκολάτα -αφού έχει κρυώσει-στα χτυπημένα αυγά με την ζάχαρη.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το αλάτι ,και το προσθέτουμε λίγο λίγο στο μείγμα Ανακατεύουμε σαν να διπλώνουμε το μείγμα ώστε να μην χάσει το μείγμα τον όγκο του και ξεφουσκώσει.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τα 12 πυρίμαχα φορμάκια μας (ή σκεύη σουφλέ) και γεμίζουμε με το μίγμα.

Ψήνουμε για 9-10 λεπτά σε στους 200 βαθμούς Κελσίου.

Για την σάλτσα πορτοκαλιού

Καθαρίστε ένα μεσαίο πορτοκάλι και περάστε το από το μπλέντερ.

Έπειτα σε ένα τηγανάκι ρίξτε το πορτοκάλι μισή κούπα ζάχαρη (μαύρη κατά προτίμηση και κανέλα) και αφήστε το να ”μελώσει” σιγά-σιγά.

Αν έχει πολύ ζουμί το πορτοκάλι προσθέστε και άλλη λίγη ζάχαρη.

Σερβίρουμε με παγωτό είτε με χτυπημένη σαντιγί και σάλτσα πορτοκαλιού!

Συμβουλή

Αφού τα βγάλετε από τον φούρνο, γυρίστε τα με προσοχή στο πιάτο και περιμένετε 5 δευτερόλεπτα και αφαιρέστε σιγά σιγά την φόρμα για να μην σας ανοίξει και “τρέχει” η σοκολάτα!


Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!


ikariaki.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια :