Μουσταλευριά !!

Μια συνταγή για ένα από τα πιο αγαπημένα και εύκολα γλυκίσματα για μικρούς και μεγάλους.

Υλικά:  

●► 1 1/2 φλ. κορν φλάουρ
●► 9 φλ. χυμό σταφύλι, συμπυκνωμένο
●► 3-4 κ.σ. σουσάμι καβουρδισμένο
●► 1 φλ. καρύδια χοντροκομμένα
●► κανέλα τριμμένη

Εκτέλεση:

Σε μεγάλο μπολ, διαλύστε το κορν φλάουρ σε 2 φλιτζ. από το χυμό και προσθέστε κατόπιν και τον υπόλοιπο.

Βάλτε σε κατσαρόλα και βράστε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς με ξύλινο κουτάλι, μέχρι να αρχίσει να βράσει και να δέσει.

Μεταφέρετε σε μικρά μπολ ή σε πιάτα σούπας, και αφήστε να κρυώσει εντελώς.

Προτού σερβίρετε, πασπαλίστε με σουσάμι, καρύδια, και κανέλα. Διατηρείται στο ψυγείο για 1 εβδομάδα τουλάχιστον.

Tips: Φτιάξτε την μουσταλευριά στην εποχή της, ή εναλλακτικά αν δε βρείτε μούστο, ετοιμάστε τη με πετιμέζι!

Καλή επιτυχία ~ ΚαλοΦάγωτη να σας είναι !!!

gourmed.gr