Disqus


***
SEARCHING THE BLOG

Loading




SEARCHING


Τελευταίες ... Αναρτήσεις

Ο ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΣΑ … ΣΕ ΑΠΟΦΘΕΓΜΑΤΑ !!!

ΝΙΚΟΣ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗΣ

...Δεν Ελπίζω Τίποτα, Δεν Φοβάμαι Τίποτα, Είμαι Ελεύθερος. ...Ζούμε Μόνοι, Πεθαίνουμε Μόνοι, Το Ενδιάμεσο Φωτεινό Σημείο Το Λέμε Ζωή. ...Ελευτεριά Θα Πει Να Μάχεσαι Στη Γης Χωρίς Ελπίδα. ...Θεός Θα Πει Να Κυνηγάς Θεό Στον Αδειανόν Αγέρα. ...Ολάνθιστος Γκρεμός Της Γυναικός Το Σώμα. ...Πιο Δυνατή Η Ψυχή Από Την Ανάγκη, Και Δε Συχωρνάει. ...Τι Θα Πει Λεύτερος; Αυτός Που Δεν Φοβάται Το Θάνατο. ...Ότι Δεν Συνέβη Ποτέ, Είναι Ότι Δεν Ποθήσαμε Αρκετά. ...Αλίμονο Σε Όποιον Ζει Στην Έρημο Και Θυμάται Του Κόσμου. ...Αγωνιζόμαστε Για Τα Άφταστα, Και Γι' Αυτό Ο Άνθρωπος Έπαψε Να Είναι Ζώο. ...Ο Αληθινός Χριστός Περιπατάει Και Αγωνίζεται Μαζί Με Τους Ανθρώπους. ...Τα Τετραθέμελα Του Κόσμου Τούτου: Ψωμί, Κρασί, Φωτιά, Γυναίκα. ...Έχεις Τα Πινέλα, Έχεις Τα Χρώματα, Ζωγράφισε Τον Παράδεισο Και Μπες Μέσα. ...Η Πετρά, Το Σίδερο, Το Ατσάλι Δεν Αντέχουν. Ο Άνθρωπος Αντέχει. ...Αν Μια Γυναίκα Κοιμηθεί Μόνη, Ντροπιάζει Όλους Τους Άντρες. ...Ω Πολυφίλητο Κορμί, Το Πιο Κρυφό ‘Σαι Μονοπάτι. ...Η Στερνή Η Πιο Ιερή Μορφή Της Θεωρίας Είναι Η Πράξη.

*

Έλληνες γρηγορείτε ~ Εάλω η πατρίδα μας .!!!

*

ΥΠ' ΟΨIΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΛΑΟΥ !!!


«Το πρώτο βήμα για να εξοντώσεις ένα έθνος, είναι να διαγράψεις τη μνήμη του.

Να καταστρέψεις τα βιβλία του, την κουλτούρα του, την ιστορία του.

Μετά να βάλεις κάποιον να γράψει νέα βιβλία, να κατασκευάσει μια νέα παιδεία, να επινοήσει μια νέα ιστορία ...

Δεν θα χρειαστεί πολύς καιρός για να αρχίσει αυτό το έθνος να ξεχνά ποιο είναι και ποιο ήταν.

Ο υπόλοιπος κόσμος γύρω του θα το ξεχάσει ακόμα πιο γρήγορα».

"Μίλαν Κούντερα" (Το βιβλίο του γέλιου και της λήθης)

*

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Δευτέρα 30 Μαρτίου 2015

Πουρές κουνουπιδιού με μανιτάρια !!!



Μια διαφορετική νηστίσιμη πρόταση! Ένα πιάτο ελαφρύ και πολύ νόστιμο!

Με τα υλικά να δένουν «νόστιμα» μεταξύ τους, όπως θα διαπιστώσετε αν το φτιάξετε!

Ακόμη κι εσείς που δεν αγαπάτε και τόσο το κουνουπίδι, θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα.Πάμε να σας το αποδείξω!!!!

Υλικά :   [ για 4 μερίδες ]

●► 850 γρ. κουνουπίδι (κορυφές)
●► 300 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες
●► 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
●► 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο
●► 2 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο
●► αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση :

Πλένουμε πολύ καλά το κουνουπίδι και το βράζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα, σε μπόλικο αλατισμένο νερό.

Θέλουμε το κουνουπίδι μας να βράσει καλά και να τρυπιέται εύκολα με το πιρούνι.
Αφού βράσει, το στραγγίζουμε πολύ καλά, ρίχνοντάς το σε ένα τρυπητό.

Στην συνέχεια το πολτοποιούμε τελείως στο μπλέντερ ή στο μούλτι και το αδειάζουμε σε ένα μπολ.
Προσθέτουμε δυο κουταλιές λάδι και αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο αλάτι.

Ανακατεύουμε και αφήνουμε τον πουρέ στην άκρη, ως να ετοιμάσουμε τα μανιτάρια.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμυδάκι μέχρι να μαλακώσει.

Αν θέλουμε να προσθέσουμε κάποιο αρωματικό, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο θυμάρι.
Προσθέτουμε και τα μανιτάρια, αλάτι , πιπέρι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα ως να απορροφηθούν τα υγρά. Σβήνουμε με το μπαλσάμικο!!!

Σερβίρουμε τον πουρέ στα πιάτα μας, από επάνω γαρνίρουμε με τα σοταρισμένα μανιτάρια και απολαμβάνουμε το φαγάκι μας ζεστό.



Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!




Σημαντική Σημείωση : Μετατροπές μονάδων της Μαγειρικής ,Συντομογραφίες κ. α. μπορείτε να βρείτε ΕΔΩ

syntageskardias

Δεν υπάρχουν σχόλια :