Γρανίτα καρπούζι... η δροσερή κατάληξη ενός άγλυκου καρπουζιού !!!!!

Όταν αγοράσετε ένα καρπούζι που τυγχάνει να ΜΗΝ είναι καθόλου γλυκό και καθόλου νόστιμο ,το πρώτο πράγμα που θα κάνετε ΔΕΝ ΘΑ ΤΟ ΠΕΤΑΞΕΤΕ !!!!!!!

Σας έχω εδώ μια έκπληξη ,είναι να γίνει κάτι... να πάρει μια πιο γλυκιά μορφή με κάποιο τρόπο... και η λύση βρέθηκε... γρανίτα !!!!

Νόστιμη, με τη γλύκα της ζάχαρης και τη δροσιά του ...παγωτού!!!

Υλικά:

●► 1 ½ κιλό σάρκα καρπουζιού χωρίς κουκούτσια
●► 250-300 γρ. ζάχαρη
●► 150 γρ. νερό
●► 100 γρ. ζουμί καρπουζιού
●► 2 κ.σ. χυμό λεμονιού

Εκτέλεση:

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, το χυμό λεμονιού και το χυμό καρπουζιού και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά το σιρόπι να βράσει για 4 λεπτά από τη στιγμή που θα αρχίσει να κοχλάζει.

Το αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
Στο multi, βάζουμε και πολτοποιούμε το καρπούζι.
Το ανακατεύουμε καλά με το σιρόπι.

Το αδειάζουμε σε μπολ (σε παγοθήκες ή σε θήκες για γρανίτα) και το αφήνουμε να παγώσει καλά.

Ύστερα, το σπάζουμε σε κομμάτια που τα βάζουμε στο multi και τα θρυμματίζουμε.

Σερβίρουμε σε παγωμένο ποτήρι, με μια φέτα λεμόνι, ένα μικρό κομμάτι καρπουζιού και λίγη μέντα ή δυόσμο.

Να είστε ΟΛΟΙ ΣΑΣ καλά ,να σας ΔΡΟΣΙΣΕΙ η ΓΡΑΝΙΤΑ και να περάσετε υπέροχα τις τελευταίες μέρες του καλοκαιριού αλλά και τις πρώτες του φθινοπώρου !!!!!!

tantekiki