Για να πάμε όμως στη σημερινή συνταγή μας ένα θα πω... μπορεί να αγαπώ τον χειμώνα αλλά αγαπώ και τα φρούτα και τα λαχανικά των ζεστών περιοχών. Και ιδιαίτερα με το αβοκάντο με έχει πιάσει μια μανία τον τελευταίο καιρό!
Αυτό το φρούτο των τροπικών περιοχών του Μεξικού και της Κεντρικής Αμερικής που τώρα πια καλλιεργείται και στη χώρα μιας (στην Κρήτη) με την υπέροχη βουτυρένια υφή και την, σχεδόν, ουδέτερη γεύση μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ένα σωρό λιχουδιές αλμυρές και γλυκές!
Μια αλμυρή λιχουδιά για σήμερα είναι αυτό το άλειμμα - ντιπ που σας παρουσιάζω. Πικάντικο, με τον ιδιαίτερο συνδυασμό αβοκάντο με μπλε τυρί, ταιριάζει υπέροχα σε μπρουσκέτες, νάτσος αλλά και κριτσίνια !!!!
Μια λιχουδιά για ένα βραδινό μπροστά στην τηλεόραση, για μια βραδιά με παρέα ή για μια ξαφνική λιγούρα! Θεϊκή γεύση σε λιγότερο από 10 λεπτά... κυριολεκτικά !!!!
Υλικά:
•► 100 γρ. μπλε τυρί
•► 50 γρ. τυρί κρέμα με γιαούρτι
•► 2 ώριμα αβοκάντο
•► 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
•► 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
•► 3 κ.σ. ελαιόλαδο
•► 2 κ.σ. μηλόξυδο
Εκτέλεση:
Βάζουμε τα τυριά, το αβοκάντο, το κρεμμυδάκι (εκτός από λίγο πράσινο που κρατάμε για διακόσμηση), τον άνηθο, το ελαιόλαδο και το μηλόξυδο στο multi και τα πολτοποιούμε κάνοντας ένα ομοιογενές μείγμα.
Το σερβίρουμε με νάτσος ή κριτσίνια !!!
tantekiki
•► 100 γρ. μπλε τυρί
•► 50 γρ. τυρί κρέμα με γιαούρτι
•► 2 ώριμα αβοκάντο
•► 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
•► 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
•► 3 κ.σ. ελαιόλαδο
•► 2 κ.σ. μηλόξυδο
Εκτέλεση:
Βάζουμε τα τυριά, το αβοκάντο, το κρεμμυδάκι (εκτός από λίγο πράσινο που κρατάμε για διακόσμηση), τον άνηθο, το ελαιόλαδο και το μηλόξυδο στο multi και τα πολτοποιούμε κάνοντας ένα ομοιογενές μείγμα.
Το σερβίρουμε με νάτσος ή κριτσίνια !!!
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!
tantekiki
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου