Με πράσινα ντοματάκια θα ετοιμάσουμε το καλύτερο τουρσί, αρωματικό και πεντανόστιμο !!!
Υλικά:
•► Άγουρες ντομάτες
•► 200 γρ. αλάτι χοντρό
•► 3 κουταλιές του γλυκού ξινό
Εκτέλεση:
Σε χλιαρό νερό τόσο όσο να σκεπάζει τις ντομάτες, λιώνουμε το αλάτι και το ξινό, αφήνουμε να κρυώσει και τοποθετούμε τις ντομάτες σε βάζα.
Τις σκεπάζουμε με το νερό, μόλις αυτό κρυώσει.
Προσθέτουμε στο βάζο λίγο σέλινο και 2-3 σκελίδες σκόρδο για άρωμα.
Ανά διαστήματα γυρίζουμε τα βάζα για να πάει παντού το αλάτι. Θα είναι έτοιμα σε 15 έως 20 ημέρες.
Σημείωση 1: Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
Σημείωση 2: Στην αρχική δημοσίευση δεν υπήρχαν οι φωτογραφίες 2,3 οι οποίες είναι από το διαδίκτυο [ GOOGLE ] - και εγώ ο admin - δηλώνω ότι δεν είμαι κύριος πνευματικών δικαιωμάτων των φωτογραφιών !!!!
chrysavgivoiou , kathistestotrapezi
•► Άγουρες ντομάτες
•► 200 γρ. αλάτι χοντρό
•► 3 κουταλιές του γλυκού ξινό
Εκτέλεση:
Σε χλιαρό νερό τόσο όσο να σκεπάζει τις ντομάτες, λιώνουμε το αλάτι και το ξινό, αφήνουμε να κρυώσει και τοποθετούμε τις ντομάτες σε βάζα.
Τις σκεπάζουμε με το νερό, μόλις αυτό κρυώσει.
Προσθέτουμε στο βάζο λίγο σέλινο και 2-3 σκελίδες σκόρδο για άρωμα.
Ανά διαστήματα γυρίζουμε τα βάζα για να πάει παντού το αλάτι. Θα είναι έτοιμα σε 15 έως 20 ημέρες.
Καλή επιτυχία ~ ΚαλοΦάγωτο να σας είναι !!!
Σημείωση 1: Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
Σημείωση 2: Στην αρχική δημοσίευση δεν υπήρχαν οι φωτογραφίες 2,3 οι οποίες είναι από το διαδίκτυο [ GOOGLE ] - και εγώ ο admin - δηλώνω ότι δεν είμαι κύριος πνευματικών δικαιωμάτων των φωτογραφιών !!!!
chrysavgivoiou , kathistestotrapezi
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου