Έχετε δοκιμάσει κουλουράκια με ταχίνι και με πορτοκάλι ??? Αν όχι, δεν ξέρετε τι χάνετε. Ένα σας λέω … δεν θα μπορείτε να σταματήσετε να τρώτε !!!!!!
Υλικά:
•► 125 γραμ. Ταχίνι
•► 600 γραμ. Αλεύρι τύπου 70%
•► 175 γραμ. Άχνη ζάχαρη
•► 15 γραμ. Μπέικιν-πάουντερ
•► ¼ της κούπας Νερό
•► ¼ κούπας Χυμό πορτοκαλιού ή πορτοκαλάδα χωρίς ζάχαρη
•► ¼ της κούπας Φυτικά κρέμα
•► 2 κουταλάκια του γλυκού Ξύσμα πορτοκαλιού
•► 1 Βανίλια
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μίξερ το ταχίνι με τη ζάχαρη ν’ ασπρίσει.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ζυμώνουμε καλά τη ζύμη και πλάθουμε τα κουλουράκια στα σχήματα που θέλουμε. Η ζύμη μας πρέπει να είναι μαλακιά.
Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν.
Σημείωση : Μετατροπές μονάδων Μαγειρικής & Συντομογραφίες κ.α. πατήστε ΕΔΩ
monastiriaka.gr
•► 125 γραμ. Ταχίνι
•► 600 γραμ. Αλεύρι τύπου 70%
•► 175 γραμ. Άχνη ζάχαρη
•► 15 γραμ. Μπέικιν-πάουντερ
•► ¼ της κούπας Νερό
•► ¼ κούπας Χυμό πορτοκαλιού ή πορτοκαλάδα χωρίς ζάχαρη
•► ¼ της κούπας Φυτικά κρέμα
•► 2 κουταλάκια του γλυκού Ξύσμα πορτοκαλιού
•► 1 Βανίλια
Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μίξερ το ταχίνι με τη ζάχαρη ν’ ασπρίσει.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ζυμώνουμε καλά τη ζύμη και πλάθουμε τα κουλουράκια στα σχήματα που θέλουμε. Η ζύμη μας πρέπει να είναι μαλακιά.
Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν.
Καλή επιτυχία ~ ΚαλοΦάγωτα να σας είναι !!!
Σημείωση : Μετατροπές μονάδων Μαγειρικής & Συντομογραφίες κ.α. πατήστε ΕΔΩ
monastiriaka.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου