Disqus


***
SEARCHING THE BLOG

Loading




SEARCHING


Τελευταίες ... Αναρτήσεις

Ο ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΣΑ … ΣΕ ΑΠΟΦΘΕΓΜΑΤΑ !!!

ΝΙΚΟΣ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗΣ

...Δεν Ελπίζω Τίποτα, Δεν Φοβάμαι Τίποτα, Είμαι Ελεύθερος. ...Ζούμε Μόνοι, Πεθαίνουμε Μόνοι, Το Ενδιάμεσο Φωτεινό Σημείο Το Λέμε Ζωή. ...Ελευτεριά Θα Πει Να Μάχεσαι Στη Γης Χωρίς Ελπίδα. ...Θεός Θα Πει Να Κυνηγάς Θεό Στον Αδειανόν Αγέρα. ...Ολάνθιστος Γκρεμός Της Γυναικός Το Σώμα. ...Πιο Δυνατή Η Ψυχή Από Την Ανάγκη, Και Δε Συχωρνάει. ...Τι Θα Πει Λεύτερος; Αυτός Που Δεν Φοβάται Το Θάνατο. ...Ότι Δεν Συνέβη Ποτέ, Είναι Ότι Δεν Ποθήσαμε Αρκετά. ...Αλίμονο Σε Όποιον Ζει Στην Έρημο Και Θυμάται Του Κόσμου. ...Αγωνιζόμαστε Για Τα Άφταστα, Και Γι' Αυτό Ο Άνθρωπος Έπαψε Να Είναι Ζώο. ...Ο Αληθινός Χριστός Περιπατάει Και Αγωνίζεται Μαζί Με Τους Ανθρώπους. ...Τα Τετραθέμελα Του Κόσμου Τούτου: Ψωμί, Κρασί, Φωτιά, Γυναίκα. ...Έχεις Τα Πινέλα, Έχεις Τα Χρώματα, Ζωγράφισε Τον Παράδεισο Και Μπες Μέσα. ...Η Πετρά, Το Σίδερο, Το Ατσάλι Δεν Αντέχουν. Ο Άνθρωπος Αντέχει. ...Αν Μια Γυναίκα Κοιμηθεί Μόνη, Ντροπιάζει Όλους Τους Άντρες. ...Ω Πολυφίλητο Κορμί, Το Πιο Κρυφό ‘Σαι Μονοπάτι. ...Η Στερνή Η Πιο Ιερή Μορφή Της Θεωρίας Είναι Η Πράξη.

*

Έλληνες γρηγορείτε ~ Εάλω η πατρίδα μας .!!!

*

ΥΠ' ΟΨIΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΛΑΟΥ !!!


«Το πρώτο βήμα για να εξοντώσεις ένα έθνος, είναι να διαγράψεις τη μνήμη του.

Να καταστρέψεις τα βιβλία του, την κουλτούρα του, την ιστορία του.

Μετά να βάλεις κάποιον να γράψει νέα βιβλία, να κατασκευάσει μια νέα παιδεία, να επινοήσει μια νέα ιστορία ...

Δεν θα χρειαστεί πολύς καιρός για να αρχίσει αυτό το έθνος να ξεχνά ποιο είναι και ποιο ήταν.

Ο υπόλοιπος κόσμος γύρω του θα το ξεχάσει ακόμα πιο γρήγορα».

"Μίλαν Κούντερα" (Το βιβλίο του γέλιου και της λήθης)

*

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Τετάρτη 27 Απριλίου 2016

Γαλακτομπούρεκο ~ Μοναστηριακή Συνταγή !!!



Το γαλακτομπούρεκο ΕΝΑ λατρεμένο γλυκό - Ανατολίτικης προέλευσης - είναι βασισμένο στο γάλα, δηλαδή την πλούσια κρέμα που περιέχει και το φύλλο, που στα τούρκικα ονομάζεται "μπουρέκ".

Υλικά:

•► ½ κιλό φύλλο κρούστας
•► 1 φλυτζάνι βούτυρο
•► 4 φλυτζάνια γάλα
•► 3 αυγά και 2 κροκάδια
•► 1 φλυτζάνι ζάχαρη
•► 1 φλυτζάνι σιμιγδάλι
•► 4 βανίλιες

Για το Σιρόπι

•► 1½ φλυτζάνι ζάχαρη
•► 1 φλυτζάνι νερό
•► 1 λεμονόφλουδα

Εκτέλεση:

Στρώνουμε τα μισά φύλλα κάτω , τα βουτυρώνουμε ένα - ένα και τα κόβουμε στο σχήμα του ταψιού.
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη , προσθέτουμε το σιμιγδάλι και τις βανίλιες και προσθέτουμε λίγο – λίγο το γάλα καυτό.

Ρίχνουμε την κρέμα στην κατσαρόλα για να τη δέσουμε.
Την ανακατεύουμε στη φωτιά ανάλαφρα.

Προσθέτουμε λίγο βούτυρο στην κρέμα.
Αδειάζουμε την κρέμα και τη απλώνουμε.

Τοποθετούμε τα υπόλοιπα φύλλα βουτυρωμένα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά στους 175 οc.
Περιχύνουμε το σιρόπι ανάλαφρα.






Καλή επιτυχία ~ ΚαλοΦάγωτο να σας είναι !!!


Διαβάστε και ΜΙΑ ΑΛΛΗ συνταγή ΕΔΩ { και ποια είναι ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ που πρέπει να έχετε υπόψη ΣΑΣ για ΠΟΛΥ ΕΠΙΤΥΧΙΑ στην κατασκευή του γλυκού !!!

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii

monastiriaka.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια :