Ένα νόστιμο και υγιεινό παρφέ, ιδανικό για τις ζεστές ημέρες του ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ - και όχι μόνο - είναι μια καλή ιδέα !!!!
Υλικά: [ για 8 - 10 άτομα ]
Για την κρέμα:
•► 600 γρ. τυρί Philadelphia
•► 60 γρ. ζάχαρη άχνη
•► 200 γρ. κρέμα γάλακτος
Για το σιρόπι:
•► 500 γρ. φράουλες καθαρισμένες και κομμένες
•► 100 γρ. ζάχαρη
•► 100 γρ. νερό
•► χυμό από ένα λεμόνι
Εκτέλεση
για την κρέμα:
Ανακατεύουμε πρώτα το τυρί και την ζάχαρη με μια κουτάλα σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια την κρέμα γάλακτος λίγο λίγο μέχρι όλα να ενσωματωθούν καλά.
Γεμίζουμε με αυτό το μείγμα ποτήρια μέχρι την μέση και μετά τα τοποθετώ στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν.
για το σιρόπι:
Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη και τον χυμό του λεμονιού για 1 λεπτό.
Ρίχνουμε μέσα τις φράουλες και βράζουμε για άλλα 20 λεπτά.
Τέλος σερβίρουμε το γλυκό της κρέμας βάζοντας από πάνω το σιρόπι από φράουλες !!!
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
eid.org.gr
Για την κρέμα:
•► 600 γρ. τυρί Philadelphia
•► 60 γρ. ζάχαρη άχνη
•► 200 γρ. κρέμα γάλακτος
Για το σιρόπι:
•► 500 γρ. φράουλες καθαρισμένες και κομμένες
•► 100 γρ. ζάχαρη
•► 100 γρ. νερό
•► χυμό από ένα λεμόνι
Εκτέλεση
για την κρέμα:
Ανακατεύουμε πρώτα το τυρί και την ζάχαρη με μια κουτάλα σε ένα μπολ.
Στη συνέχεια την κρέμα γάλακτος λίγο λίγο μέχρι όλα να ενσωματωθούν καλά.
Γεμίζουμε με αυτό το μείγμα ποτήρια μέχρι την μέση και μετά τα τοποθετώ στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν.
για το σιρόπι:
Βράζουμε το νερό με την ζάχαρη και τον χυμό του λεμονιού για 1 λεπτό.
Ρίχνουμε μέσα τις φράουλες και βράζουμε για άλλα 20 λεπτά.
Τέλος σερβίρουμε το γλυκό της κρέμας βάζοντας από πάνω το σιρόπι από φράουλες !!!
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Καλή επιτυχία ~ Καλές απολαύσεις !!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
eid.org.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου