Disqus


***
SEARCHING THE BLOG

Loading




SEARCHING


Τελευταίες ... Αναρτήσεις

Ο ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΣΑ … ΣΕ ΑΠΟΦΘΕΓΜΑΤΑ !!!

ΝΙΚΟΣ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗΣ

...Δεν Ελπίζω Τίποτα, Δεν Φοβάμαι Τίποτα, Είμαι Ελεύθερος. ...Ζούμε Μόνοι, Πεθαίνουμε Μόνοι, Το Ενδιάμεσο Φωτεινό Σημείο Το Λέμε Ζωή. ...Ελευτεριά Θα Πει Να Μάχεσαι Στη Γης Χωρίς Ελπίδα. ...Θεός Θα Πει Να Κυνηγάς Θεό Στον Αδειανόν Αγέρα. ...Ολάνθιστος Γκρεμός Της Γυναικός Το Σώμα. ...Πιο Δυνατή Η Ψυχή Από Την Ανάγκη, Και Δε Συχωρνάει. ...Τι Θα Πει Λεύτερος; Αυτός Που Δεν Φοβάται Το Θάνατο. ...Ότι Δεν Συνέβη Ποτέ, Είναι Ότι Δεν Ποθήσαμε Αρκετά. ...Αλίμονο Σε Όποιον Ζει Στην Έρημο Και Θυμάται Του Κόσμου. ...Αγωνιζόμαστε Για Τα Άφταστα, Και Γι' Αυτό Ο Άνθρωπος Έπαψε Να Είναι Ζώο. ...Ο Αληθινός Χριστός Περιπατάει Και Αγωνίζεται Μαζί Με Τους Ανθρώπους. ...Τα Τετραθέμελα Του Κόσμου Τούτου: Ψωμί, Κρασί, Φωτιά, Γυναίκα. ...Έχεις Τα Πινέλα, Έχεις Τα Χρώματα, Ζωγράφισε Τον Παράδεισο Και Μπες Μέσα. ...Η Πετρά, Το Σίδερο, Το Ατσάλι Δεν Αντέχουν. Ο Άνθρωπος Αντέχει. ...Αν Μια Γυναίκα Κοιμηθεί Μόνη, Ντροπιάζει Όλους Τους Άντρες. ...Ω Πολυφίλητο Κορμί, Το Πιο Κρυφό ‘Σαι Μονοπάτι. ...Η Στερνή Η Πιο Ιερή Μορφή Της Θεωρίας Είναι Η Πράξη.

*

Έλληνες γρηγορείτε ~ Εάλω η πατρίδα μας .!!!

*

ΥΠ' ΟΨIΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΛΑΟΥ !!!


«Το πρώτο βήμα για να εξοντώσεις ένα έθνος, είναι να διαγράψεις τη μνήμη του.

Να καταστρέψεις τα βιβλία του, την κουλτούρα του, την ιστορία του.

Μετά να βάλεις κάποιον να γράψει νέα βιβλία, να κατασκευάσει μια νέα παιδεία, να επινοήσει μια νέα ιστορία ...

Δεν θα χρειαστεί πολύς καιρός για να αρχίσει αυτό το έθνος να ξεχνά ποιο είναι και ποιο ήταν.

Ο υπόλοιπος κόσμος γύρω του θα το ξεχάσει ακόμα πιο γρήγορα».

"Μίλαν Κούντερα" (Το βιβλίο του γέλιου και της λήθης)

*

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Πέμπτη 2 Ιουνίου 2016

Τα βότανα στη διατροφή μας !!!



Όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια ακούγεται επιτακτικά ότι πρέπει να επιστρέψουμε σε μια πιο υγιεινή διατροφή, αλλά και πλούσια σε γεύση. Τα βότανα, τα χόρτα και τα λαχανικά μπορούν να μας βοηθήσουν σε αυτό !!

Και εδώ θα πρέπει να πούμε ότι ο διαχωρισμός ανάμεσα στα βότανα και τα χορταρικά είναι πολύ δύσκολος, αφού τα περισσότερα φυτά έχουν κατά καιρούς χρησιμοποιηθεί σε θεραπευτικές μεθόδους. Πολύ απλά θα επαναλάβουμε αυτά που πίστευαν οι γιατροί της αρχαιότητας ότι είναι και τροφές και φάρμακα.

Η περιοχή που καταναλώνονται τα περισσότερα χόρτα είναι αναμφισβήτητα η Μεσόγειος. Στην Κρήτη η κατανάλωση χορταρικών αποτελεί τρόπο ζωής, και είναι αξιοσημείωτο ότι πολλά από αυτά καταναλώνονται ωμά. Δεν είναι καθόλου τυχαίο που το κρητικό διατροφικό πρότυπο θεωρείται το πιο υγιεινό του κόσμου.

Στην Πελοπόννησο τα βότανα πλουτίζουν ακόμη περισσότερο τη γεύση. Εδώ ακόμη και η πολύ αρωματική ρίγανη του Ταϋγέτου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λαχανικό!

Κάθε χώρα έχει βέβαια και τις δικές της γευστικές συνήθειες, αλλά θα μπορούσαμε να πούμε ότι έχει και το δικό της βότανο.

Και βέβαια αν η ρίγανη είναι ιδιαίτερα αγαπητή σε όλη την Μεσόγειο, ο άνηθος και ο μαϊντανός είναι τα βότανα που χρησιμοποιούνται περισσότερο στην Ελλάδα, το θυμάρι στην νότια Γαλλία και στην νότια Ιταλία, το κόλιαντρο στην Κύπρο και σε χώρες της Βόρειας Αφρικής.

Ο συνδυασμός λαχανικών χορταρικών και βοτάνων σηματοδοτεί την επιστροφή του σημερινού ανθρώπου σε πιο υγιεινά πρότυπα, και μαζί με το ελαιόλαδο αποτελεί την κουζίνα του ελαιόλαδου, που έθρεψε για αιώνες γενιές αγροτών των περιοχών γύρω από την Μεσόγειο.

Γιατί το φρουτώδες άρωμα του θείου αυτού προϊόντος, όχι μόνον συνδυάζεται ιδανικά με το σύνολο όλων σχεδόν των φαγητών με χορταρικά και βότανα, αλλά αποδεικνύεται αληθινός θησαυρός για την υγεία μας !!!!



Πηγή: Βοτανολογική του Β. Σκουμπρή.

Και άλλες πληροφορίες «περί βοτάνων» θα βρείτε ΕΔΩ.

Σημείωση … Στην αρχική δημοσίευση δεν υπήρχαν οι φωτογραφίες 1,2 οι οποίες είναι από το διαδίκτυο [ GOOGLE ] - και εγώ ο admin - δηλώνω ότι δεν είμαι κύριος πνευματικών δικαιωμάτων των φωτογραφιών. Ακόμα δε, ΔΕΝ ΥΠΗΡΧΕ και το Link παραπομπής στην EL-Wiki.

amplokaristes