Πανεύκολα σοκολατένια τρουφάκια με καρύδια και κονιάκ. Τέλεια γεύση σε λίγες θερμίδες!!!!
Υλικά:
•► 500 γραμ. Καρύδι χοντροκομμένο
•► 500 γραμ. Κουβερτούρα
•► 250 γραμ. Φρυγανιά τριμμένη
•► 550 γραμ. Ζάχαρη
•► 1 κουταλιά της σούπας Κακάο
•► 2 κουταλιές της σούπας Κονιάκ
•► 1 ½ κούπα Νερό
•► Λίγο γαρύφαλλο τριμμένο
•► Λίγο ανθόνερο
Εκτέλεση:
Βράζουμε την ζάχαρη με το νερό. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε μια λεκάνη κουζίνας και τα ανακατεύουμε προσθέτοντας και το σιρόπι. Ανακατεύουμε καλά να γίνει μια μάζα που να πλάθεται.
Σ’ ένα πιάτο βάζουμε λίγο κονιάκ για να βρέχουμε τα χέρια μας ώστε να μην κολλάει η ζύμη όταν τα πλάθουμε.
Δίνουμε όποιο σχήμα θέλουμε στρογγυλό ή στενόμακρο. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί και βουτάμε τα τρουφάκια με πιρούνι ένα-ένα μέσα σε αυτή.
Έχουμε στρώσει σε ένα ταψί λαδόκολλα και τα ακουμπάμε ένα ένα εκεί.
Βάζουμε κάθε τρουφάκι σε ατομικά χάρτινη θήκη για τρουφάκια. Βάζουμε κάθε τρουφάκι σε ατομική χάρτινη θήκη για τρουφάκια.
Τα διατηρούμε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη !!!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
monastiriaka.gr
•► 500 γραμ. Καρύδι χοντροκομμένο
•► 500 γραμ. Κουβερτούρα
•► 250 γραμ. Φρυγανιά τριμμένη
•► 550 γραμ. Ζάχαρη
•► 1 κουταλιά της σούπας Κακάο
•► 2 κουταλιές της σούπας Κονιάκ
•► 1 ½ κούπα Νερό
•► Λίγο γαρύφαλλο τριμμένο
•► Λίγο ανθόνερο
Εκτέλεση:
Βράζουμε την ζάχαρη με το νερό. Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε μια λεκάνη κουζίνας και τα ανακατεύουμε προσθέτοντας και το σιρόπι. Ανακατεύουμε καλά να γίνει μια μάζα που να πλάθεται.
Σ’ ένα πιάτο βάζουμε λίγο κονιάκ για να βρέχουμε τα χέρια μας ώστε να μην κολλάει η ζύμη όταν τα πλάθουμε.
Δίνουμε όποιο σχήμα θέλουμε στρογγυλό ή στενόμακρο. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί και βουτάμε τα τρουφάκια με πιρούνι ένα-ένα μέσα σε αυτή.
Έχουμε στρώσει σε ένα ταψί λαδόκολλα και τα ακουμπάμε ένα ένα εκεί.
Βάζουμε κάθε τρουφάκι σε ατομικά χάρτινη θήκη για τρουφάκια. Βάζουμε κάθε τρουφάκι σε ατομική χάρτινη θήκη για τρουφάκια.
Τα διατηρούμε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη !!!!
Καλή επιτυχία ~ ΚαλοΦάγωτα να σας είναι !!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
monastiriaka.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου