Ένα φαγητό – πιλαφάκι - πρωτότυπο, εύκολο και νόστιμο. Είναι νηστίσιμη συνταγή, με όλα τα θρεπτικά στοιχεία του αβοκάντο και το άρωμα του άνηθου η΄ του βασιλικού η΄ οτιδήποτε άλλο !!!
Υλικά:
•► ½ κιλό ρύζι κίτρινο
•► 1 φάκελος με διάφορα κατεψυγμένα λαχανικά και αρακά
•► 1 - 2 αβοκάντο ώριμα
•► 1 φλιτζάνι μαυρομάτικα φασόλια (προαιρετικώς)
•► άνηθος ή άλλο μυρωδικό της αρεσκείας μας
Εκτέλεση:
Βράζουμε το ρύζι με τα λαχανικά και το αλάτι και το σουρώνουμε.
Το ξεπλένουμε με ζεστό ή κρύο νερό , για να φύγει η κόλλα του.
Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε κύβους.
Κατόπιν το ανακατεύουμε με το ρύζι. Το φαγητό είναι έτοιμο.
Αν μας αρέσουν, μπορούμε να προσθέσουμε λίγα μαυρομάτικα φασόλια !!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
Κλικ εδώ για βιβλία της μοναστηριακής γαστρονομίας.
poimin.gr , monastiriaka.gr
•► ½ κιλό ρύζι κίτρινο
•► 1 φάκελος με διάφορα κατεψυγμένα λαχανικά και αρακά
•► 1 - 2 αβοκάντο ώριμα
•► 1 φλιτζάνι μαυρομάτικα φασόλια (προαιρετικώς)
•► άνηθος ή άλλο μυρωδικό της αρεσκείας μας
Εκτέλεση:
Βράζουμε το ρύζι με τα λαχανικά και το αλάτι και το σουρώνουμε.
Το ξεπλένουμε με ζεστό ή κρύο νερό , για να φύγει η κόλλα του.
Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε κύβους.
Κατόπιν το ανακατεύουμε με το ρύζι. Το φαγητό είναι έτοιμο.
Αν μας αρέσουν, μπορούμε να προσθέσουμε λίγα μαυρομάτικα φασόλια !!!
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
Κλικ εδώ για βιβλία της μοναστηριακής γαστρονομίας.
poimin.gr , monastiriaka.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου