Με τον ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΟΛΩΝ ΜΑΣ ταραμά μπορούμε να φτιάξουμε και νοστιμότατους μεζέδες όπως οι ταραμοκεφτέδες - νόστιμοι & πικάντικοι - που είναι ότι πρέπει για ούζο ή κρασάκι…Δοκιμάστε τους οπωσδήποτε !!!!
Υλικά:
•► 500 γραμμάρια ταραμοσαλάτα
•► 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
•► 2 κουταλάκια του γλυκού δυόσμο ξερό
•► 2 κουταλιές της σούπας γαλέτα
•► 4 φέτες ψωμί, μουσκεμένες με νερό και στυμμένες καλά
•► 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
•► μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
•► αλεύρι για το πανάρισμα
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζεις την ταραμοσαλάτα, το ψωμί, το κρεμμύδι, τα μυρωδικά, το ελαιόλαδο και ανακατεύεις.
Προσθέτεις όση γαλέτα χρειάζεται για να πλάθεται το μείγμα και ζυμώνεις καλά. Πλάθεις τους κεφτέδες σου και τους αλευρώνεις.
Τηγανίζεις σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν και βγάζεις σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν το λάδι.
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
agiameteora.net , poimin.gr
•► 500 γραμμάρια ταραμοσαλάτα
•► 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
•► 2 κουταλάκια του γλυκού δυόσμο ξερό
•► 2 κουταλιές της σούπας γαλέτα
•► 4 φέτες ψωμί, μουσκεμένες με νερό και στυμμένες καλά
•► 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
•► μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
•► αλεύρι για το πανάρισμα
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζεις την ταραμοσαλάτα, το ψωμί, το κρεμμύδι, τα μυρωδικά, το ελαιόλαδο και ανακατεύεις.
Προσθέτεις όση γαλέτα χρειάζεται για να πλάθεται το μείγμα και ζυμώνεις καλά. Πλάθεις τους κεφτέδες σου και τους αλευρώνεις.
Τηγανίζεις σε καυτό ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν και βγάζεις σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν το λάδι.
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
agiameteora.net , poimin.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου