Όταν τα φασολάκια ψήνονται στο φούρνο, δεν έχουν καμία σχέση με αυτά που συνηθίζουμε να φτιάχνουμε στην κατσαρόλα. Η γεύση τους θα σας καταπλήξει !!!!!!
Υλικά:
•► 1 κιλό φασολάκια
•► 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
•► 3 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
•► 3 μεγάλες ντομάτες (τριμμένες στον τρίφτη)
•► 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
•► 1 περίπου κούπα ελαιόλαδο
•► 1 κ.γ. ζάχαρη
•► 2 περίπου κούπες νερό
•► αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζετε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε, μέχρι αυτά να ροδίσουν ελαφρά, το σκόρδο και τα κρεμμύδια.
Παράλληλα, προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 C.
Προσθέτετε στην κατσαρόλα τα φασολάκια, την τριμμένη ντομάτα, αλάτι και πιπέρι (αναλόγως του προσωπικού γούστου) και αφήνετε να πάρουν 1 – 2 βράσεις.
Σε ένα καλά λαδωμένο ταψί, αδειάζετε το περιεχόμενο της κατσαρόλας, περιχύνετε με το ελειόλαδο και το νερό και ανακατεύετε τα υλικά – με προσοχή μην αρχίσουν να διαλύονται τα φασολάκια.
Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και ψήστε για περίπου 45 – 50 λεπτά.
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
agiameteora.net , poimin.gr
•► 1 κιλό φασολάκια
•► 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
•► 3 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
•► 3 μεγάλες ντομάτες (τριμμένες στον τρίφτη)
•► 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
•► 1 περίπου κούπα ελαιόλαδο
•► 1 κ.γ. ζάχαρη
•► 2 περίπου κούπες νερό
•► αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζετε λίγο ελαιόλαδο και τσιγαρίζετε, μέχρι αυτά να ροδίσουν ελαφρά, το σκόρδο και τα κρεμμύδια.
Παράλληλα, προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 C.
Προσθέτετε στην κατσαρόλα τα φασολάκια, την τριμμένη ντομάτα, αλάτι και πιπέρι (αναλόγως του προσωπικού γούστου) και αφήνετε να πάρουν 1 – 2 βράσεις.
Σε ένα καλά λαδωμένο ταψί, αδειάζετε το περιεχόμενο της κατσαρόλας, περιχύνετε με το ελειόλαδο και το νερό και ανακατεύετε τα υλικά – με προσοχή μην αρχίσουν να διαλύονται τα φασολάκια.
Σκεπάστε με αλουμινόχαρτο και ψήστε για περίπου 45 – 50 λεπτά.
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
agiameteora.net , poimin.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου