Πόσο κρατάει το κρέας στην κατάψυξη !!!

Όλοι μας χρησιμοποιούμε την κατάψυξή του ψυγείου μας προκειμένου να καταψύξουμε-αποθηκεύσουμε τα κρεατικά και τα πουλερικά μας για μελλοντική χρήση.

Βέβαια, το καλύτερο θα ήταν να αγοράζουμε το κρέας που θέλουμε να μαγειρέψουμε την ίδια ημέρα, αλλά κάτι ο λιγοστός χρόνος, κάτι οι υποχρεώσεις και οι ενασχολήσεις μας, το καθιστούν αποτρεπτικό για την καθημερινότητα!

Ποιά είναι όμως η χρονική διάρκεια που μπορούν τα κρεατικά-πουλερικά να συντηρηθούν και έπειτα να καταναλωθούν με ασφάλεια;

Ενημερωθείτε από τον παρακάτω πίνακα:

•► Μπέικον ή λουκάνικο: ένα με δύο μήνες.
•► Ζαμπόν, χοτ-ντογκ ή αλλαντικά: δύο έως τρεις μήνες.
•► Ωμές μπριζόλες ή παιδάκια: τέσσερις έως δώδεκα μήνες.

•► Ωμός κιμάς: τρεις έως τέσσερις μήνες.
•► Μαγειρεμένο κρέας: δύο έως τρεις μήνες.
•► Ωμά ολόκληρα πουλερικά: ένα με δύο μήνες.

•► Ωμά τεμάχια πουλερικών: εννέα μήνες.
•► Μαγειρεμένα πουλερικά: τέσσερις μήνες.
•► Ωμά, άγρια θηράματα: Οκτώ έως δώδεκα μήνες.

symboyles