Συνταγή για μπισκότα με ινδοκάρυδο !!!

Το ινδοκάρυδο έχει ιδιαίτερη γεύση. Ή θα το αγαπήσεις ή θα το μισήσεις.

Σήμερα λοιπόν θα σου παρουσιάσουμε μία εύκολη συνταγή για μπισκότα ινδοκάρυδου, που είμαστε σίγουροι ότι θα λατρέψεις.

Υλικά:

•► 175 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•► 2 κουταλάκια baking powder
•► 75 γρ. ζάχαρη
•► 1 αβγό
•► 375 γρ. τριμμένη καρύδα
•► 4 κουταλιές μαργαρίνη (όχι λιωμένη)
•► 2 κουταλιές γάλα

Εκτέλεση:

Σε μπολ ανακατεύετε το αλεύρι με το baking powder
Ανοίγετε ένα λάκκο και προσθέτετε τη μισή καρύδα με τη ζάχαρη

Ύστερα τα υπόλοιπα υλικά
Ανακατεύετε το μίγμα με το χέρι, με γρήγορες κινήσεις

Βουτυρώστε τα χέρια και πλάστε μπαλίτσες (γίνονται 20)
Περάστε τις από την καρύδα που κρατήσατε

Αραδιάστε τις καρύδες σε βουτυρωμένο ταψάκι σε αρκετή απόσταση γιατί απλώνουν Ψήστε 15 με 20 λεπτά (ή μέχρι να χρυσαφίσουν) σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών.

Καλή επιτυχία ~ ΚαλοΦάγωτα να σας είναι !!!

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

melbeing.gr