Τα μπισκότα από μπανάνα είναι από τα πιο υγιεινά σνακ που μπορείτε να φάτε γι’ αυτό και ευθύς αμέσως σας παρουσιάζουμε την συνταγή για να τα φτιάξετε όσο το δυνατόν πιο σύντομα.
Υλικά:
•► 125 γρ. μαργαρίνη
•► 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
•► 50 γρ. αλεύρι ολικής
•► 50 γρ. καστανή ζάχαρη
•► 1 ½ κ.σ μέλι
•► 2 κ.σ κανέλα
•► 2 βιολογικές κρητικές μπανάνες πολτοποιημένες
•► λίγο φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
•► 1 πρέζα αλάτι
•► 1 βανίλια
•► 3 κ.σ χοντροτριμμένο ινδοκάρυδο
•► 2 κ.σ καστανή ζάχαρη
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη καστανή ζάχαρη, μέχρι να αφρατέψει.
Προσθέτουμε το μέλι και συνεχίζουμε, ωσότου όλα τα υλικά μας ομογενοποιηθούν.
Κοσκινίζω τα αλεύρια και τη κανέλα.
Τρίβω το μοσχοκάρυδο και προσθέτω το αλάτι και τη βανίλια.
Ανακατεύω το μίγμα μου με μια μαρίζ πολυ καλά.
Μαζεύω τη ζύμη μου και τη καλύπτω με μια μεμβράνη.
Τοποθετώ στο ψυγείο για κανένα μισάωρο.
Βγάζω τη ζύμη από το ψυγείο και αρχίζω με σβέλτες κινήσεις να πλάθω μπαλάκια.
Τα «βουτάω» σε ένα μπολάκι, όπου έχω ανακατέψει το ινδοκάρυδο και την επιπλέον καστανή ζάχαρη.
Τα κάνω μια γύρα και τα τοποθετώ σε ταψί με λαδόκολλα.
Πριν τα βάλουμε στο φούρνο, τα πιέζουμε λίγο στο κέντρο, ώστε να γίνουν πιο πλατιά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 10 με 13 λεπτά.
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
melbeing.gr
•► 125 γρ. μαργαρίνη
•► 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
•► 50 γρ. αλεύρι ολικής
•► 50 γρ. καστανή ζάχαρη
•► 1 ½ κ.σ μέλι
•► 2 κ.σ κανέλα
•► 2 βιολογικές κρητικές μπανάνες πολτοποιημένες
•► λίγο φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
•► 1 πρέζα αλάτι
•► 1 βανίλια
•► 3 κ.σ χοντροτριμμένο ινδοκάρυδο
•► 2 κ.σ καστανή ζάχαρη
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη καστανή ζάχαρη, μέχρι να αφρατέψει.
Προσθέτουμε το μέλι και συνεχίζουμε, ωσότου όλα τα υλικά μας ομογενοποιηθούν.
Κοσκινίζω τα αλεύρια και τη κανέλα.
Τρίβω το μοσχοκάρυδο και προσθέτω το αλάτι και τη βανίλια.
Ανακατεύω το μίγμα μου με μια μαρίζ πολυ καλά.
Μαζεύω τη ζύμη μου και τη καλύπτω με μια μεμβράνη.
Τοποθετώ στο ψυγείο για κανένα μισάωρο.
Βγάζω τη ζύμη από το ψυγείο και αρχίζω με σβέλτες κινήσεις να πλάθω μπαλάκια.
Τα «βουτάω» σε ένα μπολάκι, όπου έχω ανακατέψει το ινδοκάρυδο και την επιπλέον καστανή ζάχαρη.
Τα κάνω μια γύρα και τα τοποθετώ σε ταψί με λαδόκολλα.
Πριν τα βάλουμε στο φούρνο, τα πιέζουμε λίγο στο κέντρο, ώστε να γίνουν πιο πλατιά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς, για 10 με 13 λεπτά.
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
melbeing.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου