Σνίτσελ γαλοπούλας στον φούρνο με honey mustard sauce !!!

Υγιεινό σνίτσελ γαλοπούλας με χαμηλά λιπαρά συνοδευόμενο από την πιο νόστιμη σάλτσα της σύγχρονης κουζίνας.

Η γαλοπούλα είναι ένα λευκό κρέας που λίγοι χρησιμοποιούν στην καθημερινότητα τους.

Κι όμως, είναι πολύ πιο χορταστική από το κοτόπουλο και δεν χρειάζεται να τη θυμόμαστε μόνο όταν πλησιάζουν τα Χριστούγεννα.

Το παρακάτω σνίτσελ μπορεί πολυ εύκολα και γρήγορα να γίνει και στο τηγάνι αλλά το melbeing, πάντα προτείνει φαγητά έντονα σε γεύση με λιγότερα κορεσμένα λιπαρά!

Υλικά:

Για τα σνίτσελ:

•► 2 σνίτσελ γαλοπούλας
•► 1 κουτ. σούπας καπνιστή πάπρικα
•► 1 κουτ. σούπας αλεύρι
•► 2 αυγά
•► 1 φλ. τριμμένη φρυγανιά
•► Αλάτι
•► Πιπέρι
•► Ελαιόλαδο

Για τη sauce { σως }:

•► 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
•► 1 κουτ. σούπας μαγιονέζα
•► 1 κουτ. γλυκού μέλι

Εκτέλεση:

Για τα σνίτσελ:

Πανάρουμε τα σνίτσελ με την καπνιστή πάπρικα και αλατοπιπερώνουμε.
Αφήνουμε δυο ώρες τα σνίτσελ στο ψυγείο να απορροφήσουν τα μπαχαρικά.

Χτυπάμε καλά τα 2 αυγά και τα βάζουμε σε ένα μπολ.
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε την τριμμένη φρυγανιά.
Στρώνουμε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί.

Βουτάμε τα σνίτσελ στο αυγό, αμέσως μετά στη φρυγανιά και τα ακουμπάμε στη λαδόκολλα.
Ψεκάζουμε τα σνίτσελ με ελαιόλαδο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για περίπου 30′ μέχρι να ροδίσουν.

Για τη sauce{ σως }:

Ρίχνουμε σε ένα μίξερ όλα τα υλικά μας και χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν σάλτσα.
Για πιο έντονη γεύση, μπορούμε να προσθέσουμε κ 1 κουτ. γλ. ψιλοκομμένο άνηθο

Tip:

Σερβίρουμε με πράσινη σαλάτα και καστανό ρύζι !!!

Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii

melbeing.gr