Λατρεύω την σπιτική ταραμοσαλάτα και ήρθε η στιγμή να την φτιάξουμε σήμερα μαζί !!!
Υλικά:
•► 200 γρ. ταραμά άσπρο
•► 2 λεμόνια
•► 3 φέτες χτεσινό ψωμί μουλιασμένο στο νερό
•► 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
•► 1 κούπα ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε στο μίξερ τον ταραμά, προσθέτοντας το χυμό από τα λεμόνια και τα «χτυπάμε» μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμυδάκι και το μουλιασμένο ψωμάκι και ξαναχτυπάμε στο μίξερ.
Τέλος, αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ, όπου προσθέτουμε σιγά σιγά το λαδάκι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι συνεχώς για να γίνει ένα ομοιόμορφο και απαλό μείγμα.
Μπορούμε να προσθέσουμε μια ελιά μαζί με λίγο λαδάκι.
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
syntagesteleies
•► 200 γρ. ταραμά άσπρο
•► 2 λεμόνια
•► 3 φέτες χτεσινό ψωμί μουλιασμένο στο νερό
•► 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
•► 1 κούπα ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε στο μίξερ τον ταραμά, προσθέτοντας το χυμό από τα λεμόνια και τα «χτυπάμε» μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμυδάκι και το μουλιασμένο ψωμάκι και ξαναχτυπάμε στο μίξερ.
Τέλος, αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ, όπου προσθέτουμε σιγά σιγά το λαδάκι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι συνεχώς για να γίνει ένα ομοιόμορφο και απαλό μείγμα.
Μπορούμε να προσθέσουμε μια ελιά μαζί με λίγο λαδάκι.
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii
syntagesteleies
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου