Υπάρχει πιο καλοκαιρινό φρούτο από το καρπούζι; Με καρπούζι, λοιπόν, φτιάχνετε έναν πολύ καλοκαιρινό χυμό.
Υλικά: { Για 6 Μερίδες }
•► ½ καρπούζι ( 2 κιλά περίπου )
•► 3 κουτ. σούπας γρεναδίνη
•► 3-4 φυλλαράκια μελισσόχορτο ή δυόσμο
Εκτέλεση:
Καθαρίζετε το καρπούζι από φλούδες και κουκούτσια και το κόβετε σε κομμάτια.
Ρίχνετε τα κομμάτια του καρπουζιού στο μπλέντερ και τα πολτοποιείτε.
Μεταφέρετε το χυμό σε κανάτα περνώντας τον από λεπτό σουρωτήρι. Προσθέτετε τα φυλλαράκια του μελισσόχορτου ή του δυόσμου, τη γρεναδίνη και ανακατεύετε.
Αφήνετε τον καρπουζοχυμό στο ψυγείο τουλάχιστον για μια ώρα πριν τον σερβίρετε σε ψηλά ποτήρια με πάγο.
Tips:
Μπορείτε να προσθέσετε στο χυμό λίγο σιρόπι από ζάχαρη και νερό και να το βάλετε στην κατάψυξη να γίνει γρανίτα, αφού πρώτα το μεταφέρετε σε μεταλλικό δοχείο. Σε αυτή την περίπτωση θα χρειαστεί να ανακατέψετε 2-3 φορές ενδιάμεσα με ένα πιρούνι.
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
olivemagazine.gr
•► ½ καρπούζι ( 2 κιλά περίπου )
•► 3 κουτ. σούπας γρεναδίνη
•► 3-4 φυλλαράκια μελισσόχορτο ή δυόσμο
Εκτέλεση:
Καθαρίζετε το καρπούζι από φλούδες και κουκούτσια και το κόβετε σε κομμάτια.
Ρίχνετε τα κομμάτια του καρπουζιού στο μπλέντερ και τα πολτοποιείτε.
Μεταφέρετε το χυμό σε κανάτα περνώντας τον από λεπτό σουρωτήρι. Προσθέτετε τα φυλλαράκια του μελισσόχορτου ή του δυόσμου, τη γρεναδίνη και ανακατεύετε.
Αφήνετε τον καρπουζοχυμό στο ψυγείο τουλάχιστον για μια ώρα πριν τον σερβίρετε σε ψηλά ποτήρια με πάγο.
Tips:
Μπορείτε να προσθέσετε στο χυμό λίγο σιρόπι από ζάχαρη και νερό και να το βάλετε στην κατάψυξη να γίνει γρανίτα, αφού πρώτα το μεταφέρετε σε μεταλλικό δοχείο. Σε αυτή την περίπτωση θα χρειαστεί να ανακατέψετε 2-3 φορές ενδιάμεσα με ένα πιρούνι.
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!
Η Συνταγή από Ιωάννα Σταμούλου Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
olivemagazine.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου