Είτε νηστεύετε είτε όχι, αυτό το γευστικότατο κέικ θα συνοδεύσει τέλεια το πρωινό σας καφέ κι όχι μόνο.
Υλικά: { Για 1 ταψί }
•► 335 γρ. αλεύρι μαλακό
•► 12 γρ. μπέικιν πάουντερ
•► 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
•► 2 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη
•► 1/3 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο σε σκόνη
•► 1/3 κουτ. γλυκού σόδα
•► 110 γρ. σταφίδα ξανθή
•► 110 ml ελαιόλαδο
•► 225 ml νερό
Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Σε ένα μπολ βάζετε το νερό, το ελαιόλαδο, τη σταφίδα και τη ζάχαρη και ανακατεύετε με σύρμα.
Έπειτα, προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε με σπάτουλα έως να ομογενοποιηθούν.
Τέλος, ρίχνετε το μίγμα σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά περίπου μέχρι να φουσκώσει και να ροδοκοκκινίσει όμορφα το γλυκό σας.
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
olivemagazine.gr
•► 335 γρ. αλεύρι μαλακό
•► 12 γρ. μπέικιν πάουντερ
•► 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
•► 2 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη
•► 1/3 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο σε σκόνη
•► 1/3 κουτ. γλυκού σόδα
•► 110 γρ. σταφίδα ξανθή
•► 110 ml ελαιόλαδο
•► 225 ml νερό
Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C. Σε ένα μπολ βάζετε το νερό, το ελαιόλαδο, τη σταφίδα και τη ζάχαρη και ανακατεύετε με σύρμα.
Έπειτα, προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε με σπάτουλα έως να ομογενοποιηθούν.
Τέλος, ρίχνετε το μίγμα σε λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά περίπου μέχρι να φουσκώσει και να ροδοκοκκινίσει όμορφα το γλυκό σας.
Καλή επιτυχία ~ ΚαλοΦάγωτο να σας είναι !!!
Η Συνταγή από Δημήτρης Χρονόπουλος Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
olivemagazine.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου