Επειδή τις συνταγές της ευκολίας τις παίζουμε στα δάχτυλα, είπαμε να σάς φτιάξουμε και μια σαλατίτσα αλά ιταλικά, έτσι, γιατί σήμερα την είδαμε… Ιταλοί.
Υλικά:
Για τη σαλάτα
•► 5-6 τομάτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια
•► 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
•► 1 μέτριο ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
•► 1 μικρό ματσάκι φύλλα βασιλικού
•► 2 κουτ. σούπας κάπαρη
•► 1 μικρή μπαγκέτα ψωμιού
Για το dressing
•► 2 κουτ. γλυκού τοματοπολτό
•► 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
•► 2 κουτ. γλυκού λευκό ξύδι
•► 1/4 κούπας ελαιόλαδο
•► Ξύσμα από μισό λεμόνι
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε σε ένα μπολ τις τομάτες, το κρεμμύδι, την κάπαρη, το μαϊντανό και το βασιλικό και κόβουμε σε κομμάτια το ψωμί.
Ανακατεύουμε μαζί όλα τα υλικά του dressing και το ρίχνουμε μέσα στο μπολ της σαλάτας.
Αναμειγνύουμε με το χέρι (γιατί άμα δε βάλεις χέρι δε λέει) μέχρι να καλυφθεί όλη η σαλάτα.
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
olivemagazine.gr , The Eaters
Για τη σαλάτα
•► 5-6 τομάτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια
•► 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
•► 1 μέτριο ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
•► 1 μικρό ματσάκι φύλλα βασιλικού
•► 2 κουτ. σούπας κάπαρη
•► 1 μικρή μπαγκέτα ψωμιού
Για το dressing
•► 2 κουτ. γλυκού τοματοπολτό
•► 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
•► 2 κουτ. γλυκού λευκό ξύδι
•► 1/4 κούπας ελαιόλαδο
•► Ξύσμα από μισό λεμόνι
Εκτέλεση:
Τοποθετούμε σε ένα μπολ τις τομάτες, το κρεμμύδι, την κάπαρη, το μαϊντανό και το βασιλικό και κόβουμε σε κομμάτια το ψωμί.
Ανακατεύουμε μαζί όλα τα υλικά του dressing και το ρίχνουμε μέσα στο μπολ της σαλάτας.
Αναμειγνύουμε με το χέρι (γιατί άμα δε βάλεις χέρι δε λέει) μέχρι να καλυφθεί όλη η σαλάτα.
Δείτε το κάτωθι κατατοπιστικό Video… … Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!
Η Συνταγή από The Eaters Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
olivemagazine.gr , The Eaters
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου