Οι πατάτες, όπως και τα κρεμμύδια και τα σκόρδα, έχουν κάποιες δυσκολίες στη συντήρησή τους. Αγαπούν το σκοτάδι, τη δροσιά και την ξηρασία και συχνά δεν ξέρεις πού να τις φυλάξεις. Μέσα στο ψυγείο θα γεμίσουν υγρασία. Έξω μπορεί να σαπίσουν ή να φυτρώσουν.
Και επειδή οι αποθήκες, τα κελάρια και τα τσουβάλια (όπου φυλάνε οι αγρότες τα τρόφιμα) σπανίζουν στην πόλη, υπάρχει μια άλλη, πιο εύκολη λύση: Να τις τοποθετήσεις μέσα σε μια βαμβακερή μαξιλαροθήκη. Έτσι θα παραμείνουν φρέσκες για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Και η διακοσμητική πινελιά
Για να προσθέσεις και τη διακοσμητική πινελιά στην κουζίνα, πάρε 2-3 μεγάλα πλεκτά, ρηχά καλάθια και βάλε μέσα τα τρόφιμα ως εξής:
Τύλιξε τις πατάτες σε μια μαξιλαροθήκη και τοποθέτησέ τη μέσα στο πρώτο καλάθι. Άπλωσέ τη καλά να πιάσει όλο τον χώρο του καλαθιού και στη συνέχεια κάνε το ίδιο για τα κρεμμύδια ή τα σκόρδα χρησιμοποιώντας το δεύτερο καλάθι.
Από μακριά τα καλάθια σου θα θυμίζουν το παλιό πανέρι που γέμιζαν οι νοικοκυρές με διάφορα καλούδια και το σκέπαζαν με λουλουδάτο ή καρό ύφασμα.
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου