Ένα πακέτο έτοιμη σφολιάτα στην κατάψυξη μπορεί να κάνει το θαύμα της ανά πάσα στιγμή: οι δροσερές τάρτες του καλοκαιριού βολεύονται με λίγη ντομάτα, ένα λευκό τυρί και τη φρεσκάδα του βασιλικού από τη γλάστρα μας !!!
Υλικά: { Μερίδες: για 1 ταρτιέρα }
•► 1 φύλλο σφολιάτα έτοιμη
•► 500 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
•► 1 κολοκύθι μεγάλο κομμένο σε ταλιατέλες με το peeler
•► 200 γρ. φέτα
•► 200 γρ. ανθότυρο
•► 100 ml κρέμα γάλακτος
•► 3 αβγά
•► 6-7 φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού ψιλοκομμένα
•► αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ρίχνετε στον κάδο του μίξερ τα τυριά, τα αβγά, την κρέμα γάλακτος, λίγο πιπέρι και χτυπάτε να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Βγάζετε τη ζύμη από το ψυγείο την τελευταία στιγμή και την απλώνετε σε μια κεραμική ταρτιέρα φροντίζοντας να καλύπτει τον πάτο και τα τοιχώματα ως ψηλά.
Αν δεν έχετε κεραμική ταρτιέρα που δεν κολλάει, πριν απλώσετε τη ζύμη στρώστε στον πάτο ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Με ένα πιρούνι τρυπάτε παντού όλη την επιφάνεια της ζύμης. Ρίχνετε μέσα το μίγμα τυριού που ετοιμάσατε, στρώνετε ομοιόμορφα την επιφάνεια και μοιράζετε από πάνω το κολοκύθι και τα ντοματίνια.
Βάζετε την ταρτιέρα στο φούρνο και ψήνετε για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Σερβίρετε την τάρτα ζεστή, πασπαλισμένη με το βασιλικό.
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
•► 1 φύλλο σφολιάτα έτοιμη
•► 500 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση
•► 1 κολοκύθι μεγάλο κομμένο σε ταλιατέλες με το peeler
•► 200 γρ. φέτα
•► 200 γρ. ανθότυρο
•► 100 ml κρέμα γάλακτος
•► 3 αβγά
•► 6-7 φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού ψιλοκομμένα
•► αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ρίχνετε στον κάδο του μίξερ τα τυριά, τα αβγά, την κρέμα γάλακτος, λίγο πιπέρι και χτυπάτε να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
Βγάζετε τη ζύμη από το ψυγείο την τελευταία στιγμή και την απλώνετε σε μια κεραμική ταρτιέρα φροντίζοντας να καλύπτει τον πάτο και τα τοιχώματα ως ψηλά.
Αν δεν έχετε κεραμική ταρτιέρα που δεν κολλάει, πριν απλώσετε τη ζύμη στρώστε στον πάτο ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
Με ένα πιρούνι τρυπάτε παντού όλη την επιφάνεια της ζύμης. Ρίχνετε μέσα το μίγμα τυριού που ετοιμάσατε, στρώνετε ομοιόμορφα την επιφάνεια και μοιράζετε από πάνω το κολοκύθι και τα ντοματίνια.
Βάζετε την ταρτιέρα στο φούρνο και ψήνετε για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Σερβίρετε την τάρτα ζεστή, πασπαλισμένη με το βασιλικό.
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!
Η Συνταγή από Ελένη Ψυχούλη Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
olivemagazine.grYou might also Like ... ...
← ← ← { Πατήστε αυτό το κομβίο }
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου