Μια ξεχωριστή σαλάτα, η οποία στηρίζεται στα παραδοσιακά προϊόντα της Κέρκυρας, που έχει μεγάλη γαστρονομική παράδοση, μας προτείνει ο Κερκυραίος Chef Μαυρομάτης, για να συνοδεύσουμε ένα ιδιαίτερο γεύμα ή δείπνο !!!
Υλικά:
•► 1 πακέτο πράσινη σαλάτα
•► 1 πακέτο ρόκα
•► Συκομαΐδα Μαυρομάτης
•► Νούμπουλο χοιρινό { αλλαντικό Κερκυραϊκό }
•► Φρούτο γλασέ Μαυρομάτης
•► Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Κόβουμε την σαλάτα και την ρόκα στο μέγεθος που προτιμάμε.
Επίσης, το ίδιο ισχύει για την συκομαΐδα και το χοιρινό νούμπουλο.
Το φρούτο γλασέ το κόβουμε στα δύο κατά μήκος.
Τέλος, ρίχνουμε όλα τα υλικά μέσα στο μπολ και περιχύνουμε την σαλάτα με λίγο ελαιόλαδο και σερβίρουμε.
Σαλάτα με συκομαΐδα, νούμπουλο Κέρκυρας και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
kumquat.gr
•► 1 πακέτο πράσινη σαλάτα
•► 1 πακέτο ρόκα
•► Συκομαΐδα Μαυρομάτης
•► Νούμπουλο χοιρινό { αλλαντικό Κερκυραϊκό }
•► Φρούτο γλασέ Μαυρομάτης
•► Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Κόβουμε την σαλάτα και την ρόκα στο μέγεθος που προτιμάμε.
Επίσης, το ίδιο ισχύει για την συκομαΐδα και το χοιρινό νούμπουλο.
Το φρούτο γλασέ το κόβουμε στα δύο κατά μήκος.
Τέλος, ρίχνουμε όλα τα υλικά μέσα στο μπολ και περιχύνουμε την σαλάτα με λίγο ελαιόλαδο και σερβίρουμε.
Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!
You might also Like… Σαλάτα με συκομαΐδα, νούμπουλο Κέρκυρας και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών
Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη
kumquat.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου