Είναι αφράτα, ντελικάτα και ό, τι πρέπει για να συνοδεύσεις τον καφέ σου το πρωί!
Μικρές μπουκίτσες μυρωδάτα κεκάκια με υπέροχη γεύση !!!
Υλικά:
●► 200 γραμ. ζάχαρη
●► 220 γραμ. αυγά ( 4 μέτρια)
●► 250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
●► 7,5 γραμ. μπείκιν πάουντερ [ baking powder ]
●► 50 γραμ. γάλα φρέσκο πλήρες
●► 125 γραμ. βούτυρο
●► 1/2 λουβι βανίλιας
●► ξύσμα φλούδας λεμονιού
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη, την βανίλια και το ξύσμα μέχρι να φουσκώσουν και να γίνουν σαν μαρέγκα.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπεϊκιν και τα προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών και αναμειγνύουμε απαλά με μια μαρίζ [ σπάτουλα σιλικόνης ].
Προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο λιωμένο
Μοιράζουμε στην ειδική φόρμα (με ένα κουτάλι ή με κορνέ)
Βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο και αφήνουμε για 2 ώρες
Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για περίπου 10 λεπτά.
Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη!!!!!
lilaspurplethoughts , dolcemente-salato
●► 200 γραμ. ζάχαρη
●► 220 γραμ. αυγά ( 4 μέτρια)
●► 250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
●► 7,5 γραμ. μπείκιν πάουντερ [ baking powder ]
●► 50 γραμ. γάλα φρέσκο πλήρες
●► 125 γραμ. βούτυρο
●► 1/2 λουβι βανίλιας
●► ξύσμα φλούδας λεμονιού
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη, την βανίλια και το ξύσμα μέχρι να φουσκώσουν και να γίνουν σαν μαρέγκα.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπεϊκιν και τα προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών και αναμειγνύουμε απαλά με μια μαρίζ [ σπάτουλα σιλικόνης ].
Προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο λιωμένο
Μοιράζουμε στην ειδική φόρμα (με ένα κουτάλι ή με κορνέ)
Βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο και αφήνουμε για 2 ώρες
Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο για περίπου 10 λεπτά.
Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη!!!!!
Καλή επιτυχία ~ ΚαλοΦάγωτα να σας είναι !!!
lilaspurplethoughts , dolcemente-salato
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου