Disqus


***
SEARCHING THE BLOG

Loading




SEARCHING


Τελευταίες ... Αναρτήσεις

Ο ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΣΑ … ΣΕ ΑΠΟΦΘΕΓΜΑΤΑ !!!

ΝΙΚΟΣ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗΣ

...Δεν Ελπίζω Τίποτα, Δεν Φοβάμαι Τίποτα, Είμαι Ελεύθερος. ...Ζούμε Μόνοι, Πεθαίνουμε Μόνοι, Το Ενδιάμεσο Φωτεινό Σημείο Το Λέμε Ζωή. ...Ελευτεριά Θα Πει Να Μάχεσαι Στη Γης Χωρίς Ελπίδα. ...Θεός Θα Πει Να Κυνηγάς Θεό Στον Αδειανόν Αγέρα. ...Ολάνθιστος Γκρεμός Της Γυναικός Το Σώμα. ...Πιο Δυνατή Η Ψυχή Από Την Ανάγκη, Και Δε Συχωρνάει. ...Τι Θα Πει Λεύτερος; Αυτός Που Δεν Φοβάται Το Θάνατο. ...Ότι Δεν Συνέβη Ποτέ, Είναι Ότι Δεν Ποθήσαμε Αρκετά. ...Αλίμονο Σε Όποιον Ζει Στην Έρημο Και Θυμάται Του Κόσμου. ...Αγωνιζόμαστε Για Τα Άφταστα, Και Γι' Αυτό Ο Άνθρωπος Έπαψε Να Είναι Ζώο. ...Ο Αληθινός Χριστός Περιπατάει Και Αγωνίζεται Μαζί Με Τους Ανθρώπους. ...Τα Τετραθέμελα Του Κόσμου Τούτου: Ψωμί, Κρασί, Φωτιά, Γυναίκα. ...Έχεις Τα Πινέλα, Έχεις Τα Χρώματα, Ζωγράφισε Τον Παράδεισο Και Μπες Μέσα. ...Η Πετρά, Το Σίδερο, Το Ατσάλι Δεν Αντέχουν. Ο Άνθρωπος Αντέχει. ...Αν Μια Γυναίκα Κοιμηθεί Μόνη, Ντροπιάζει Όλους Τους Άντρες. ...Ω Πολυφίλητο Κορμί, Το Πιο Κρυφό ‘Σαι Μονοπάτι. ...Η Στερνή Η Πιο Ιερή Μορφή Της Θεωρίας Είναι Η Πράξη.

*

Έλληνες γρηγορείτε ~ Εάλω η πατρίδα μας .!!!

*

ΥΠ' ΟΨIΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΛΑΟΥ !!!


«Το πρώτο βήμα για να εξοντώσεις ένα έθνος, είναι να διαγράψεις τη μνήμη του.

Να καταστρέψεις τα βιβλία του, την κουλτούρα του, την ιστορία του.

Μετά να βάλεις κάποιον να γράψει νέα βιβλία, να κατασκευάσει μια νέα παιδεία, να επινοήσει μια νέα ιστορία ...

Δεν θα χρειαστεί πολύς καιρός για να αρχίσει αυτό το έθνος να ξεχνά ποιο είναι και ποιο ήταν.

Ο υπόλοιπος κόσμος γύρω του θα το ξεχάσει ακόμα πιο γρήγορα».

"Μίλαν Κούντερα" (Το βιβλίο του γέλιου και της λήθης)

*

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Δευτέρα 30 Νοεμβρίου 2015

Κοτόπουλο “σουφλέ” με γιαούρτι !!!!



Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο Κοτόπουλο… σουφλέ. Με φιλέτα κοτόπουλου και μια χούφτα υλικά φτιάχνουμε ένα ψευτοσουφλέ, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Υλικά:

•► 2 ξερά κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους, χονδροκομμένα
•► 1/2 ποτηράκι κρασιού λευκό, ξηρό κρασί
•► 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε μεγάλες μπουκιές
•► 500 γρ. γιαούρτι πλήρες
•► 4 αυγά χτυπημένα καλά
•► 200 γρ. γραβιέρα πικάντικη χονδροκομμένη
•► 1 3/4 φλ. τσένταρ τριμμένο [ ημίσκληρο τυρί από αγελαδινό γάλα ]
•► 80 γρ. τυρί φέτα σε μικρά κομματάκια
•► 2 κ.γ. πάπρικα σε σκόνη
•► 1 κ.γ. δεντρολίβανο ξερό
•► ελαιόλαδο
•► αλάτι, πιπέρι [ προσοχή στο αλάτι λόγω των τυριών ]

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι ελαιόλαδο και μόλις κάψει προσθέτουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου και το κρεμμύδι.

Σοτάρουμε, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι το κοτόπουλο να ροδίσει ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές, για περίπου 4 λεπτά.

Σβήνουμε με το κρασί και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά μέχρι να εξατμιστεί και να μείνει το φαγητό με το λάδι του.

Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε τη πάπρικα [ή κάρυ αν προτιμάτε], ανακατεύουμε να “βγάλουν” τα μπαχαρικά το άρωμά τους και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170° C. Μεταφέρουμε το μείγμα του κοτόπουλου σε λαδωμένο πυρίμαχο σκεύος.

Ανακατεύουμε τα αυγά ελαφρώς χτυπημένα με το γιαούρτι, τη φέτα, τα 3/4 της γραβιέρας και το δεντρολίβανο και περιχύνουμε το κοτόπουλο στο σκεύος. Ανακατεύουμε καλά να ενσωματωθούν.

Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη [1/4] τριμμένη παρμεζάνα και όλο το τριμμένο τσένταρ. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά [Τα πρώτα 15 λεπτά το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε 10-15 λεπτά ακόμα].

Σερβίρουμε το σουφλέ αμέσως και συνοδεύουμε με μια ωραία μεγάλη σαλάτα !!!!

Καλή επιτυχία ~ ΚαλοΦάγωτο να σας είναι !!!


sintayes.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια :