Disqus


***
SEARCHING THE BLOG

Loading




SEARCHING


Τελευταίες ... Αναρτήσεις

Ο ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ ΠΟΥ ΑΓΑΠΗΣΑ … ΣΕ ΑΠΟΦΘΕΓΜΑΤΑ !!!

ΝΙΚΟΣ ΚΑΖΑΝΤΖΑΚΗΣ

...Δεν Ελπίζω Τίποτα, Δεν Φοβάμαι Τίποτα, Είμαι Ελεύθερος. ...Ζούμε Μόνοι, Πεθαίνουμε Μόνοι, Το Ενδιάμεσο Φωτεινό Σημείο Το Λέμε Ζωή. ...Ελευτεριά Θα Πει Να Μάχεσαι Στη Γης Χωρίς Ελπίδα. ...Θεός Θα Πει Να Κυνηγάς Θεό Στον Αδειανόν Αγέρα. ...Ολάνθιστος Γκρεμός Της Γυναικός Το Σώμα. ...Πιο Δυνατή Η Ψυχή Από Την Ανάγκη, Και Δε Συχωρνάει. ...Τι Θα Πει Λεύτερος; Αυτός Που Δεν Φοβάται Το Θάνατο. ...Ότι Δεν Συνέβη Ποτέ, Είναι Ότι Δεν Ποθήσαμε Αρκετά. ...Αλίμονο Σε Όποιον Ζει Στην Έρημο Και Θυμάται Του Κόσμου. ...Αγωνιζόμαστε Για Τα Άφταστα, Και Γι' Αυτό Ο Άνθρωπος Έπαψε Να Είναι Ζώο. ...Ο Αληθινός Χριστός Περιπατάει Και Αγωνίζεται Μαζί Με Τους Ανθρώπους. ...Τα Τετραθέμελα Του Κόσμου Τούτου: Ψωμί, Κρασί, Φωτιά, Γυναίκα. ...Έχεις Τα Πινέλα, Έχεις Τα Χρώματα, Ζωγράφισε Τον Παράδεισο Και Μπες Μέσα. ...Η Πετρά, Το Σίδερο, Το Ατσάλι Δεν Αντέχουν. Ο Άνθρωπος Αντέχει. ...Αν Μια Γυναίκα Κοιμηθεί Μόνη, Ντροπιάζει Όλους Τους Άντρες. ...Ω Πολυφίλητο Κορμί, Το Πιο Κρυφό ‘Σαι Μονοπάτι. ...Η Στερνή Η Πιο Ιερή Μορφή Της Θεωρίας Είναι Η Πράξη.

*

Έλληνες γρηγορείτε ~ Εάλω η πατρίδα μας .!!!

*

ΥΠ' ΟΨIΝ ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΛΑΟΥ !!!


«Το πρώτο βήμα για να εξοντώσεις ένα έθνος, είναι να διαγράψεις τη μνήμη του.

Να καταστρέψεις τα βιβλία του, την κουλτούρα του, την ιστορία του.

Μετά να βάλεις κάποιον να γράψει νέα βιβλία, να κατασκευάσει μια νέα παιδεία, να επινοήσει μια νέα ιστορία ...

Δεν θα χρειαστεί πολύς καιρός για να αρχίσει αυτό το έθνος να ξεχνά ποιο είναι και ποιο ήταν.

Ο υπόλοιπος κόσμος γύρω του θα το ξεχάσει ακόμα πιο γρήγορα».

"Μίλαν Κούντερα" (Το βιβλίο του γέλιου και της λήθης)

*

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Η Ενημέρωση Έρχεται Κοντά σας !!!

Τρίτη 29 Μαρτίου 2016

Όταν η φακή & ο τραχανάς αποφάσισαν ... !!!



Μέσα σε πνεύμα αλλαγής της ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ σήμερα ,σας έχω φακή με τραχανά. Δυο αγαπημένα υλικά που ενώ τα είχα στα σακουλάκια τους επάνω στο τραπέζι αυτά όρμησαν έξω και αποφασιστικά ένωσαν τις δυνάμεις τους για να κάνουν μια ιδιαίτερη σούπα γεμάτη νοστιμιά και βιταμίνες !!!

Υλικά:   [ για 4 άτομα ]

•► 300 γρ. φακές
•► 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
•► 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
•► 1 καρότο σε ροδέλες
•► 1 κόκκινη πιπεριά σε καρεδάκια (προαιρετικά)
•► 1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
•► 2 φύλλα δάφνης
•► 4 κ.σ. τραχανά ξινό
•► 4 κ.σ. ελαιόλαδο
•► Αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση:

Βάζουμε τις φακές σε λίγο ζεστό νερό και αφού τις βράσουμε για 3-4 λεπτά, τις στραγγίζουμε και πετάμε το νερό.

Βάζουμε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το κρεμμύδι, το καρότο και την πιπεριά και τα σοτάρουμε γυρίζοντάς τα για μερικά δευτερόλεπτα.

Προσθέτουμε την ντομάτα και 800 ml νερό.
Προσθέτουμε τις φακές, το σκόρδο, τα δαφνόφυλλα, αλάτι και πιπέρι.

Αφήνουμε το φαγητό μας να σιγοβράσει με μισάνοιχτο καπάκι για 15 λεπτά.
Ελέγχουμε μήπως χρειάζεται να προσθέσουμε λίγο νεράκι και προσθέτουμε τον τραχανά.

Αφήνουμε τη σούπα να βράσει σε χαμηλή φωτιά για άλλα 10-15 λεπτά (ανάλογα με τις οδηγίες στη συσκευασία του τραχανά αλλά και το πόσο πηχτή θέλουμε τη σούπα μας).

Σερβίρουμε τη σούπα μας ζεστή !!!
Μπορούμε να της προσθέσουμε γλυκιά πάπρικα ή, αν μας αρέσουν τα καυτερά, μπούκοβο.
Της ταιριάζει επίσης και το κριτσανιστό, ψημένο και ψιλοκομμένο μπέικον ή καπνιστό χοιρινό.






Καλή επιτυχία ~ Καλή σας όρεξη !!!


Σημείωση : Μετατροπές μονάδων Μαγειρικής & Συντομογραφίες κ.α. πατήστε ΕΔΩ

tantekiki

Δεν υπάρχουν σχόλια :