Κόλαση !! Cupcakes με βουτυρόκρεμα !!!!

Τα cupcakes με βουτυρόκρεμα είναι πεντανόστιμα. Μπορείς να τα φτιάξεις στο σπίτι εύκολα και γρήγορα με την παρακάτω συνταγή.buttercream

Υλικά:

Για τα Cupcakes

•► 200 γρ. βούτυρο
•► 200 γρ. ζάχαρη
•► 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
•► 4 αυγά

Για τη Βουτυρόκρεμα

•► 100 γρ. βούτυρο
•► 230 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
•► 20 ml γάλα
•► 1 βανίλια
•► χρώματα ζαχαροπλαστικής

Εκτέλεση:

Κτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη, μέχρι να γίνει το μίγμα ανοιχτόχρωμο και κρεμώδες.

Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και στο τέλος προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε πολύ ελαφρά.

Μοιράζουμε το μίγμα στις 12 θήκες του ειδικού ταψιού αφού πρώτα έχουμε βάλει τα ειδικά χαρτάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 14-18 λεπτά (οχι παραπάνω!!!)

Για τη Βουτυρόκρεμα

Χτυπάμε το βούτυρο, το γάλα και την βανίλια μέχρι να γίνουν πολύ μαλακό μείγμα.

Στη συνέχεια ρίχνουμε σιγά-σιγά τη ζάχαρη.

Όταν τελειώσουμε προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής και το ανακατεύουμε.

Όταν ψηθούν και κρυώσουν καλά τα κεικ_άκια μας βάζουμε την βουτυρόκρεμα σε ένα κορνέ και κάνουμε από πάνω οτι σχέδια θέλουμε.

Καλή επιτυχία ~ Καλή σας Απόλαυση !!!

Σημείωση : Μετατροπές μον. Μαγειρ. & Συντομ/ίες κ.α. πατήστε... ΕΔΩ i , η’’ ΕΔΩ ii , Αναλογία στέβιας με ζάχαρη

melbeing.gr